Доколку сте љубители на лебниците на Pizza Hut, подгответе се да се заљубите во нашата домашна верзија. Овие меки и маслени стапчиња за леб се совршени за потопување во супи или сосови или едноставно уживање сами како вкусна закуска.
Со нашиот рецепт кој е лесен за следење, можете да ја рекреирате магијата на Pizza Hut токму во вашата кујна. Прекрасниот мирис на овие златно печени лебници ќе го исполни вашиот дом, а вкусот ќе ве остави да сакате повеќе.
Затоа, соберете ги состојките и подгответе се да уживате во задоволството од домашните лебници кои сигурно ќе станат омилени во семејството!
Како да направите стапчиња за леб
забелешка: Целосните упатства се дадени во картичката со рецепт подолу.
Соединете ги брашното, шеќерот и квасецот во садот со миксер опремен со додаток за кука за тесто. Додадете ја топлата вода, маслото и солта и измешајте на мала брзина 2 минути. Се меша на средна брзина околу 32 минути. Тестото треба да биде мазно и еластично.
Свртете го тестото на многу набрашнета тезга, одозгора посипете го со брашно и месете кратко за да добиете мазна топка, околу 30 секунди. Тестото префрлете го во голем сад за маснотии и превртете го да се премачка. Покријте го со пластика и оставете го тестото да нарасне на собна температура додека не се удвои во големина, околу 45 минути до 1 час.
На лесно подмачкан маса, тапкајте го тестото во долг правоаголник, околу 13 инчи на 18 инчи. Исечете го тестото на стапчиња широки 1 инч со машина за пица. Ставете ги лебниците на растојание од околу ½ инчи на плехот обложен со хартија за печење.
Ставете го тестото на топло место додека не се удвои, околу 30 минути. Додека тестото нарасне по втор пат, загрејте ја рерната на 425 степени F. и направете ја смесата со лук и пармезан.
Во мал сад за микробранова печка, ставете го путерот. Печете го во микробранова околу 1 минута или додека целосно не се стопи. Во посебен мал сад измешајте го пармезанот, гранулираниот лук, сувото оригано, сувиот магдонос и кошер солта.
Со четка за пециво намачкајте го тестото со растопен путер. Посипете го тестото со смесата од лук и пармезан. Печете ги лебниците додека не се издува и порумени, 20 до 25 минути.
Поврзани рецепти:
Рецепт
Лесни стапчиња за леб
алатки
Состојки
- 625 g (5 чаши) универзално брашно или лебно брашно, со лажица во мерната чаша и израмнето со нож
- 1 лажица гранулиран шеќер
- 1 лажица инстант сув квасец
- 2 лажички кошер сол
- ¾-1 чаша топла вода , (110°F до 115°F)
- ½ чаша екстра девствено маслиново масло , плус повеќе за подмачкување на садот
За путер од билки:
- ½ чаша путер , стопен
- ¼ лажичка кошер сол
- 6 голем лук , ситно мелено или 1 лажица гранулиран лук
- 1 лажичка сушен магдонос
- 2 лажички сушен оригано
- 3 лажици од рендан пармезан , поделени
инструкции
- Во садот со стоечка миксер опремена со кука за тесто, додадете ги брашното, шеќерот и квасецот; вклучете го миксерот на тивко да се соедини. Растворете сол во преостанатата 1-¾ чаша топла вода и додадете ја во смесата. Истурете ½ чаша маслиново масло.
- Кога тестото ќе почне да се собира, зголемете ја брзината на средна. Периодично стопирајте ја машината за да го изгребете тестото од куката. Мешајте додека тестото не стане мазно и еластично, околу 7 до 10 минути.
- Тестото се става во сад подмачкан со масло, се врти да се премачка целото тесто со масло, па се превиткува неколку пати за да се формира тркалезна топка. Цврсто покријте го со пластична фолија и оставете го на топло место додека не се удвои, 1 час.
- На лесно подмачкан маса, тапкајте го тестото во долг правоаголник, околу 13 инчи на 18 инчи или така. Исечете го тестото на секои 1-инч на ленти со машина за пица. Ставете ги лебниците на растојание од околу ½ инчи на плехот обложен со хартија за печење. Потоа, премачкајте ги со половина од смесата со масло и лесно посипете околу 1 лажица пармезан.
- Ставете го тестото на топло место додека не се удвои во големина, околу 35 до 1 час. Додека тестото нарасне по втор пат, загрејте ја рерната на 425 степени Ф. Печете ги лебниците додека не се надуе и не порумени, 20 до 25 минути. Извадете ги лебниците од рерната и веднаш премачкајте ги со преостанатата смеса со масло и посипете го преостанатиот пармезан. Уживајте!
- Како да направите билки путер
- Загрејте го екстра девственото маслиново масло во средно соте тава на средно-силен оган, додадете го лукот; тргнете ги лепчињата од оган и оставете малку да се излади. Измешајте оригано, сушен магдонос и сол.
забелешки
Сите информации за исхраната се засноваат на пресметки од трети страни и се само проценка. Секој рецепт и хранлива вредност ќе се разликуваат во зависност од брендовите што ги користите, методите на мерење и големината на порциите по домаќинство.