Ko te tunu pihikete ka puta mai he pihikete ngohengohe me te pupuhi e tino pai ana mo te parakuihi, hei rihi taha ranei. Ko te tohutaka he 100% te paraoa witi katoa, te paura tunu, te tote, te huka, te pata, me te pata miraka.
Whakapaia ki te Pata Honi, he hanewiti ki te hua manu me te baaka, ka mahi tahi ranei hua parai mo te parakuihi reka, mo te parakuihi ranei.
Me pehea te Hanga Pihikete Witi Katoa
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakawerahia te oumu ki te 425°. I roto i te tukatuka kai, pupuhihia te paraoa witi katoa, te paura tunu, te houra tunutunu, te tote me te huka ki te whakakotahi. Tāpirihia ngā mongamonga pata mātao me te pupuhi kia rite te ranunga ki nga kongakonga.
Whakawhiti ki a peera whakaranu kowiri tira nui me te waiu pata ki runga; te whakamahi i te marau, i te mokowai rapa ranei, whakaohokia tae noa ki te hanga i te paraoa pokepoke makuku, paku paku nei; ki te ahua maroke te paraoa pokepoke, me tapiri ano etahi punetēpu pata pata.
Kaua e mahi nui! (Tērā, tapahia te pata ki roto i te paraoa i roto i te peihana ranu nui ma te whakamahi i te a kaikoti paraoa e rua ranei nga marau).
Whakawhitihia te paraoa pokepoke ki runga i te mata kua marama te paraoa, pania te tihi ki etahi atu paraoa, ka ata kawe mai ki roto i te poi taratara. Patohia te paraoa pokepoke ki roto i te tapawha kia ¾'' te matotoru. Na, te whakamahi i te maripi koi ranei kaitahuri pae, tapahia te paraoa pokepoke kia wha nga wahanga.
Tuhia nga pihi paraoa ki runga o tetahi ki tetahi, pania nga paraka maroke maroke o te paraoa pokepoke i waenga i nga paparanga, ka pehia ki raro kia papatahi. Whakaarahia te paraoa pokepoke ki te wiwi taupara ka pania te mata ki te paraoa kia kore ai e piri.
Ki te hiahiatia, kuti he taitapa angiangi huri noa i nga taha o te paraoa pokepoke kia pai ai nga tapa. Hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te tapawha ¾" te matotoru. Puehuhia te mata o te maripi koi ki te paraoa ka tapahia te paraoa pokepoke kia tekau ma rua nga tapawha.
Whakawhitihia nga tapawha ki a 13'' x 18 '' he pepa tunu kua oti te puehu ki te paraoa. Tunua mo te 15 meneti ranei kia marama noa te koura o nga pihikete ki runga me te parauri koura ki raro.
Tangohia nga Pihikete Witi Katoa i te oumu ka paraihia ki te pata rewa, ki te hiahiatia. Kia pai te mahana!
Recipes Pātahi:
Te tunu
Pihikete Witi Katoa
Utauta
Kai
- 3 ki te ¼ kapu paraoa witi katoa
- ½ tīpune tunu tunu
- 1-½ punetēpu tunu paraoa
- 4 tīpune huka
- 1-½ tīpune te tote kosher
- 2 piri pata kore tote matao , tapatapahia rawatia
- 2-⅓ ki te 2-½ kapu pata pata, pata pata ranei i te kainga (Tirohia nga Tuhipoka) , matao, ki te hiahiatia ranei
tohutohu
- Whakawerahia te oumu ki te 425°. I roto i te tukatuka kai, pupuhihia te paraoa witi katoa, te paura tunu, te houra tunutunu, te tote me te huka ki te whakakotahi. Tāpirihia ngā mongamonga pata mātao me te pupuhi kia rite te ranunga ki nga kongakonga.
- Whakawhitihia ki te peihana ranu kowiri tira nui ka pania te miraka pata ki runga; te whakamahi i te marau, i te mokowai rapa ranei, whakaohokia tae noa ki te hanga i te paraoa pokepoke makuku, paku paku nei; ki te ahua maroke te paraoa pokepoke, me tapiri ano etahi punetēpu pata pata. Kaua e mahi nui! (Tērā, tapahia te pata ki roto i te paraoa i roto i te peihana ranu nui ma te whakamahi i te kaitapahi keke, e rua marau ranei).
- Whakawhitihia te paraoa pokepoke ki runga i te mata kua marama te paraoa, tauhiuhia te tihi o te paraoa pokepoke ki te paraoa, ka whakakotahi marie ki roto i te poi taratara. Patohia te paraoa pokepoke ki roto i te tapawha kia ¾'' te matotoru. Na, ma te whakamahi i te maripi koi, i te maru tauera ranei, tapahia te paraoa pokepoke kia wha nga wahanga.
- Tuhia nga poroporo paraoa ki runga o tetahi ki tetahi, pania nga paraka maroke maroke o te paraoa pokepoke i waenga i nga paparanga, ka pehia ki raro kia papatahi. Whakaarahia te paraoa pokepoke ki te wiwi taupara ka pania te mata ki te paraoa kia kore ai e piri te paraoa pokepoke. Tapahia he taitapa angiangi huri noa i nga taha o te paraoa pokepoke hei hanga i nga tapa ma ki te hiahia.
- Hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te tapawha ¾" te matotoru. Pehia te mata o te maripi koi ki te paraoa, ka tapahia te paraoa pokepoke kia tekau ma rua nga tapawha riterite. Whakawhitihia nga tapawha ki te 13'' x 18 '' he pepa tunu kua oti kua pania ki te paraoa. Tunua mo te 15 meneti ranei kia marama noa te koura o nga pihikete ki runga me te parauri koura ki raro. Tangohia nga Pihikete Witi Katoa i te oumu, ka paraihia ki te pata rewa, ki te hiahiatia. Kia pai te mahana!
Notes
- Hipokina nga toenga kai ka rongoa ki te pāmahana rūma, ki roto ranei i te pouaka pouaka mo te 5 ra. Ko te whakatakoto i nga pihi paraoa ki runga ake o tetahi ki tetahi, ko te tarai i nga paraka maroke maroke o te paraoa pokepoke i waenga i nga paparanga, me te pehi ki raro kia papatahi te mea matua. Ka hangaia e ia nga Pihikete Miraka Kainga me te paparanga ki runga i te paparanga o te pai o te pata.
- He mea tino nui te pata makariri mo te Pihikete Miraka Tino Tino. Mena ka whai wa koe, tapatapahia te pata ka tuu ki runga i te pereti i roto i te pouaka tio i mua i te whakamahi; ka noho pai tenei me te makariri i te wa e whakaranu ana. Me ngana ano te whakatakoto i te paraoa ki roto i te pouaka tio i mua i te tiimata.
- Ina tapahia te paraoa pokepoke ki te kaitapahi pihikete, kaua e whiria te kaitapahi. Engari, pehia te kaitapahi ki raro ki te paraoa pokepoke. Ma te kopikopiko ka hiritia nga tapa o te Pihikete Miraka Kainga, ka kore e piki ake.
- Anei te huarahi tere ki te hanga pata pata i te kainga: Tāpirihia kia 4 tīpune wai rēmana hou, winika ma ranei hei ine, ka tāpirihia te miraka ki te 1 kapu. Whakanuia ka waiho te ranunga kia noho mo te 5 ki te 10 meneti i te pāmahana rūma; ka paku, ka matotoru, ka reri ki te whakamahi.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.