Mena kei te rapu koe i tetahi rihi taha tere me te ngawari e hono pai ana ki nga momo kai, kaua e titiro atu ki tenei tohutao mo te raihi ma. Ko tenei tohutao kore-kore ka noho hei kai i roto i to kiohini, he mea hanga ki etahi kai ngawari noa ka rite i roto i te 15 meneti anake.
Ahakoa kei te mahi koe i te taha o te heihei tunutunu, parai-parai, he hupa reka ranei, ka tino pai tenei raihi reka ki to whanau me o hoa.
Me pehea te tunu raihi ma
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakawerahia te hinu i roto i te kohua reo i runga i te wera reo, ka tunuhia te raihi tae noa ki te pupuhi i te wa e whakaohohia ana, mo te 3 meneti. Tāpirihia te wai wera ka kohuatia—wa ki te tote. Hipokina ki te taupoki piri.
Tunua kia mimiti katoa te wai, ka puta mai nga rua iti ki roto i te raihi, mo te 7 meneti. Whakawetohia te wera ka waiho te raihi kia noho, ka hipoki tonu, mo te 3 meneti. Ma tenei ka taea e te toenga o te mamaoa te tunu raihi, ka puta he kakano puhoi.
Kia pahemo nga meneti 3, hurahia te ipu ka whakamahi i te marau ki te pupuhi i te raihi. Mena karekau te raihi i te ngawari me te pupuhi ki te hiahia, waiho kia noho mo te 2 meneti, ki te hiahiatia ranei i mua i te pupuhi. Me wehe nga karepe me te ngawari. Serve to raihi maoa tino maoa hei rihi taha reka, hei turanga ranei mo o kai tino pai.
Nga Tohutao e Hono ana
Te tunu
Raihi ma ngawari
Kai
- 3 kapu Ko te Rice Jasmine (kaore he horoi)
- 2 He punetata Te hinu oriwa wahine hou, te hinu canola ranei
- 1-½ tīpune te tote kosher, whakatika ki te reka or Knorr Granulated Chicken Bouillon
- 5 kapu kohua te wai
tohutohu
- Whakawerahia te hinu i roto i te kohua reo i runga i te wera reo, ka tunuhia te raihi tae noa ki te ngatata i te wa e whakaohohia ana mo te 3 meneti. Tāpirihia te wai wera ka kohuatia—wa ki te tote. Hipokina ki te taupoki piri. Tunua kia mimiti katoa te wai, ka puta mai nga rua iti ki roto i te raihi, mo te 7 meneti.
- Whakawetohia te wera ka waiho te raihi kia noho, ka hipoki tonu, mo etahi atu 3 meneti. Ma tenei ka taea e te toenga o te mamaoa te tunu raihi, ka puta he kakano puhoi. Ka pahemo nga meneti 3, hurahia te ipu ka whakamahi i te marau hei whakamomori i te raihi. Mena ka kite koe ehara te raihi i te ngawari me te pupuhi ki te hiahia, ka taea e koe te noho mo te 2 meneti taapiri, ki te hiahiatia ranei i mua i te pupuhi. Me wehe nga karepe me te ngawari. Tohaina to raihi maoa tino maoa hei rihi taha reka, hei turanga ranei mo o kai tino pai.
Notes
- Hei penapena: Tukua kia whakamatao ki te mahana o te rūma, katahi ka whakawhiti ki roto i te ipu hau ka rongoa ki roto i te pouaka pouaka mo te 4 ra. Kia kaha ki te whakamatao i te raihi i muri tonu i te tunu kai kia kore ai e tupu te huakita.
- Hei whakahou ano: Ka taea e koe te whakamahi i te ngaruiti, te umu ranei. Mo te ngaruiti, tuu te raihi ki roto i te riu ngaruiti-haumaru, ka tapirihia he wai, ka hipoki ki te tauera pepa makuku, me te ngaruiti i runga teitei mo te 1-2 meneti kia wera ra ano. Mo te stovetop, whakauruhia he wai, he hupa ranei ki te raihi i roto i te kohua, ka hipoki ki te taupoki, ka wera i runga i te wera reo-iti, ka whakaoho i etahi wa tae noa ki te wera.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.