Ko tenei tunu raihi Cumin ka tino pai rawa atu, he mea hanga ki te raihi Jasmine kakara me te whakakikorua ki te kumine, korianara, karika, me te riki.
Ko te taapiri i te wai rēmana me te cilantro hou ka taapiri i te reka kanapa me te zesty ki te rihi, ka waiho hei rihi tino pai mo tetahi kai. Ko tenei tohutao ngawari me te ngawari ki te whai he tino pai mo te hunga e rapu ana i te rihi raihi tere, reka ka tino miharo.
Me pehea te Raihi Kumine
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
- Whakawerahia te hinu, te pata ranei i roto i te kohua mehua nui i runga i te wera reo.
- Tāpirihia te riki me te karika ka tunua kia marama te riki, mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te raihi, me te whakaoho i nga wa katoa, tae noa ki te raihi ki te whakauru i te hinu, i te pata ranei, ka marama nga karepe.
- Whakanuia te tiihi heihei, te cayenne, te kumine, me te coriander.
- Tāpirihia te wai ka kawe ki te whewhe i runga i te wera nui.
- Whakaitihia te wera, te wa ki te tiihi heihei, te tote ranei ki te hiahiatia, ka hipoki, ka tuku kia korohū kia mimiti katoa te wai ka puta mai nga rua iti ki roto i te raihi, mo te 7 meneti.
- Whakawetohia te wera ka waiho te raihi kia noho, ka hipoki tonu, mo te 3 meneti. Ma tenei ka taea e te toenga o te mamaoa te tunu raihi, ka puta he kakano puhoi.
- Kia pahemo te 3 meneti, hurahia te ipu ka whakamahi i te marau hei whakamomori i te raihi. Mena karekau te raihi i te ngawari me te pupuhi ki te hiahia, waiho kia noho mo te 2 meneti taapiri, ki te hiahiatia ranei i mua i te pupuhi. Me wehe nga karepe me te ngawari.
- Ringihia te wai rēmana ki runga i te raihi ka whiua ki te cilantro tapatapahi.
Recipes Pātahi:
Te tunu
Raihi Kumine ngawari
Te whakauru i ta matou tunu raihi kumine reka me te kakara! He tino pai tenei rihi, he mea hanga ki te raihi Jasmine kakara me te whakakikorua ki te ranunga kumine, korianara, karika me te riki. Ko te taapiri i te wai rēmana me te cilantro hou ka taapiri i te reka kanapa me te zesty ki te rihi, ka waiho hei rihi tino pai mo tetahi kai.
Kai
- 2 punetēpu hinu hinu , hinu oriwa, pata ranei
- ½ punetēpu te kumine whenua
- ½ punetēpu coriander
- 3 kapu Raihi Jasmine
- ½ tīpune pepa pepa pango
- 2 kākano karika , tapatapahia rawatia
- 1 riki iti , tapatapahia rawatia
- 1 punetēpu knorr harore heihei bouillon ranei 1 tīpune tote Kosher
- 5 kapu Tuhinga o mua
- Te wai mai i te 1 rēmana
- 1 kapu cilantro tapatapahi paku kikī , rau, tapatapahi
tohutohu
- Whakawerahia te hinu, te pata ranei i roto i te kohua mehua nui i runga i te wera reo.
- Tāpirihia te riki me te karika ka tunua kia marama te riki, mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te raihi, me te whakaoho i nga wa katoa, tae noa ki te raihi ki te whakauru i te hinu, i te pata ranei, ka marama nga karepe.
- Whakanuia te tiihi heihei, te cayenne, te kumine, me te coriander.
- Tāpirihia te wai ka kawe ki te whewhe i runga i te wera nui.
- Whakaitihia te wera, te wa ki te tiihi heihei, te tote ranei ki te hiahiatia, ka hipoki, ka tuku kia korohū kia mimiti katoa te wai ka puta mai nga rua iti ki roto i te raihi, mo te 7 meneti.
- Whakawetohia te wera ka waiho te raihi kia noho, ka hipoki tonu, mo te 3 meneti. Ma tenei ka taea e te toenga o te mamaoa te tunu raihi, ka puta he kakano puhoi.
- Kia pahemo nga meneti 3, hurahia te ipu ka whakamahi i te marau ki te pupuhi i te raihi. Mena karekau te raihi i te ngawari me te pupuhi ki te hiahia, waiho kia noho mo te 2 meneti taapiri, ki te hiahiatia ranei i mua i te pupuhi. Me wehe nga karepe me te ngawari.
- Ringihia te wai rēmana ki runga i te raihi ka whiua ki te cilantro tapatapahi.
Notes
Me pehea te rokiroki me te whakamahana ano
Hei penapena: Tukua kia tino whakamatao i mua i te whakawhiti ki te ipu hau. Ka taea te penapena ki roto i te pouaka whakamatao mo te 4 ra, ki roto ranei i te pouaka tio mo te 3 marama. I te wa e penapena ana ki roto i te pouaka tio, tapaina te ipu ki te ra me nga mea kei roto hei tohutoro ngawari.
Hei whakahou ano: Ka taea e koe te whakamahi i te ngaruiti, i te stovetop ranei. Hei whakamahana ano i roto i te ngaruiti, tuu te raihi ki roto i te ipu haumaru ngaruiti, ka hipoki ki te tauera pepa makuku, ka ngaruiti mo te 1-2 meneti, me te whakaoho i etahi wa, kia wera ra ano. Hei whakamahana i runga i te oumu, me tapiri he wai, he hupa ranei ki te raihi ka whakamahana i runga i te wera reo-iti, i etahi wa ka whakaoho kia wera ra ano.
Hanga-Amua
Me pehea te Whakatio
Ka taea e koe te hanga raihi kumine i mua i te wa ma te tunu i te raihi me te whakamau ki nga mea kakara, te karika, me te riki engari ka waiho te wai rēmana me te cilantro. Kia mātao te raihi, whakawhitia ki roto i te ipu hau, ka penapena ki roto i te pouaka pouaka mo te 3 ra, ki roto ranei i te pouaka tio mo te 3 marama. Ka rite ki te mahi, whakawerahia te raihi i roto i te ngaruiti, i runga i te umu, i roto ranei i te oumu, katahi ka whiua ki te wai rēmana me te cilantro hei tapiri i te reka me te kakara hou.
Hei whakatio i te raihi kumine, me whakamatao i mua i te whakawhiti ki te ipu hau, ki te peeke haumaru ranei. Pēhia te hau nui ka hiritia te ipu, te putea ranei. Tapahia te ipu, te putea ranei me te ra me nga mea kei roto hei tohutoro ngawari. Ka taea te penapena raihi kumine tio ki roto i te pouaka tio mo te 3 marama. I te wa e rite ana ki te mahi, rewa te raihi i roto i te pouaka pouaka mo te po, i roto ranei i te ngaruiti ma te whakamahi i te mahi whakaheke huka. Na, whakamahana ano i roto i te ngaruiti, i runga i te oumu, i roto ranei i te oumu tae noa ki te wera. Me whakakorikori i te raihi i etahi wa kia pai ai te whakamahana.
Nutrition Facts
Raihi Kumine ngawari
Te nui mo ia Mahi
Calories
226
% Uarau o ia Tau *
Fat
2
g
3
%
Te momona
0.3
g
2
%
Te wai o te Polyunsaturated
0.4
g
Te momona o te momona
1
g
Te konutai
708
mg
31
%
Pāhare pāporo
98
mg
3
%
warowaihā
46
g
15
%
muka
1
g
4
%
Sugar
1
g
1
%
pūmua
4
g
8
%
huaora He
114
IU
2
%
huaora C
1
mg
1
%
konupūmā
27
mg
3
%
Iron
1
mg
6
%
* E pa ana nga Uara o ia ra i runga i te kai o te kaiao 2000.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.
I pai koe ki te Recipe?Ka mihi matou ki te taea e koe te reiti. Ano hoki, tirohia to maatau Youtube Channel mo etahi atu tohutao pai. Tena koa toha ki runga i nga paapori paapori me te tohu mai kia kite matou i o mahi hanga reka. Mauruuru koe!