Ko te Beef Braciole te kawe i te po wiki ki te taumata hou.
Ka mahia tenei rihi Itari ma te patuki i te mīti ki roto i nga pepa angiangi ka whakakiia ki nga otaota, karika, tiihi, prosciutto, ham, pepperoni ranei. Ka mutu, ka takai ki runga ano he tiēre pukapuka ka tunua ki te ranu tōmato.
Ko tenei Beef Braciole saucy, i honoa ki tetahi taha o Rimurapa pata or Kao Kao i tunua, hanga ana mo te tina tino pai mo te wiki.
Me pehea te Hanga Braciole Beef Pai
Tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakanohoia nga poro mīti i waenganui i nga poro takai kirihou e rua ka paoa ata ki te a maakete kai ki te papatahi me te whakatika i nga poro.
Whakawaia ia paopao ki te tote kosher, pepa pango whenua, me nga tawerewere pepa whero, tata ki te ¼ tīpune ki ia poro.
Tauhiuhia ia poro mīti ki te karika tapatapahi, te tiihi parmesan kuoro, me te pāhiri. Mēnā ka whakamahi, whaka runga i ia poro me te tiihi prosciutto me te provolone.
Ka timata mai i te 1 te pito poto, hurihia te paopao mo te tiēre pukapuka kia kapi katoa te whakakī. Ma te whakamahi i te miro a te kaipatu, herea te roi paopao hei mau, hei whakamau ranei i te mīti kua takahurihia ki te toka niho noa.
Whakahokia tenei tukanga me te toenga o te mīti me te whakakī.
Kohuatia tetahi kohua nui, whanui, kore piri ki te hinu oriwa ka maka ki runga i te wera reo-nui. Horoihia ia braciole mīti ki te tote me te pepa ka waiho ki roto i te kohua; me pupuhi ina pa ki te hinu.
Whakaitihia te wera ki te reo-iti ka tapirihia nga karika karika e 4 kua pakaru ki roto i te kohua hei whakauru i te hinu (ka waiho nga hiako) ki tetahi taha o te braciole mīti.
Parauri te mīti ki ngā taha katoa, 2 ki te 3 meneti ia taha. Tangohia te kikokiko mai i te paraharaha ka rahuitia. Makahia te karika kua pakaru.
Whakawerahia te 2 punetēpu o te hinu oriwa wahine i runga i te wera reo i roto i te paraharaha kotahi. Tāpirihia te aniana me te wa ki te 1 tīpune o te tote kosher me te ½ tīpune o te pepa pepa whero (whakaritea ki te reka).
Kohuatia nga aniana tae noa ki te marama me te tino kakara, mo te 8 ki te 10 meneti. Tāpirihia te karika me te parai mo etahi atu meneti e 2. Tāpirihia te whakapiri tōmato ka tunu mō te 3 meneti anō.
Na, whakahekehia te paraharaha ki te waina, ka werohia nga mea katoa mai i raro, ka tunu mo te 6 ki te 8 meneti.
Tāpirihia te tōmato me te 2 kapu wai, korohū, kātahi ka tāpirihia te mīti ki te paraharaha. Kohuatia, i etahi wa ka whakaoho i runga i te wera iti, kia ngawari te kai, mo te 1-½ haora. Wetekina, tāpirihia te harore, ka uru ki roto i te ¼ kapu te pāhiri me te basil e toe ana. Whakaitihia te wera ki te iti; te korohū tonu, ka hurahia, ka kōrori i ētahi wā kia ngawari te mīti ka mātotoru te ranu, ½ hāora ki te 1 hāora anō.
Tata ki te 20 meneti i mua i te mahi, kawea mai he kohua nui o te wai tote ki te whewhe. Tāpirihia te rimurapa ka tunua kia rite ki ta te tapanga. (Anei Me pehea te Hanga Rimurapa Pata). Tangohia te Beef Braciole mai i te ranu ka whakawhiti ki te rihi; tango i te toothpick ranei te miro a te kaipatu. Kohuatia etahi o te ranu ka whakapaipai ki te pahiri tapatapahi. Whakaorangia te Beef Braciole me tetahi taha o te Ripa Paata; runga ki te tiihi Parmigiano-Reggiano kuoro.
Nga Tohutao e Hono ana
Te tunu
Nga tapatapahi Beef Easy
Kai
Mo te Whakaki:
- 2 punetēpu He hinu oriwa ano-te hinu , ki te hiahiatia ranei
- 8 tīhi , poro, kōwhiringa
- 8 poro kikokore prosciutto
- ¼ kapu te pāhiri hou tapatapahi
- Te tote Kosher me te pepa pango
- Kohia nga tawerewere pepa whero
- 2 pupuhi karika , ka pakaruhia, ka tapatapahia rawatia me te 4 karika kua pakaru hei whakauru i te hinu
- ½ kapu pāmehana , te pecorino romano, te tiihi Parmigiano-Reggiano, he mea tapatapahi, he kuoro ranei
- 3 pauna mīti ki raro, ki runga ranei a tawhio noa , ka tapatapahia kia 8 nga wahi angiangi mo te ½ inihi te matotoru
Mo te ranu Tomato:
- He hinu oriwa ano-te hinu
- 1 riki nui , tapatapahi rawa
- 1 tīpune maroke
- ¼ kapu pounamu hou , tapatapahi
- Kohia nga tawerewere pepa whero , ki te reka
- 1 tīpune Kosher te tote , ki te reka
- 4 pupuhi karika , ka pakaruhia, ka tapatapahia rawatia
- 2 punetēpu pihikete tōmato
- 1 kapu waina whero ma ranei
- E rua nga kene 28-hekere o te tōmato kuru
- 2 kapu wai
- 24 oz (680g) patene, harore cremini ranei, tapatapahi
- ½ kapu pecorino romano kuoro , Parmigiano-Reggiano, te tiihi Parmesan ranei hei whakapaipai
- ¼ kapu te pāhiri hou tapatapahi , me te whakapaipai
atu:
- 16 oz. Barilla Classic Linguine Pasta, tetahi rimurapa ranei e pai ana koe.
Nga taputapu motuhake:
- Ko te toothpick, he miro kai patu ranei
tohutohu
Mo te Mīti Braciole Rolls:
- Whakanohoia nga poro mīti i waenganui i nga wahanga e rua o te takai kirihou ka paoa ata ki te mallet mīti kia papatahi, kia puta ai nga poro. Whakawaia ia tiihi ki te tote, te pepa pango, me te pepa whero, tata ki te ¼ tīpune o ia poro ki ia poro.
- Tauhiuhia ia poro mīti ki te karika tapatapahi, te tiihi parmesan kuoro, me te pāhiri. Ki runga i ia poro mīti me te poro prosciutto me te tiihi provolone ki te whakamahi. Ka timata mai i te 1 te pito poto, hurihia te paopao kia rite ki te pukapuka tiēre ki te whakakao katoa i te whakakī. Ma te whakamahi i te miro a te kaipatu, herea te roi paopao ki te mau, ki te whakamau ranei i te mīti takai ki te raka niho noa. Whakahokia tenei tukanga me te toenga o te mīti me te whakakī.
- Kohuatia tetahi kohua nui, whanui kore rakau ki te hinu oriwa ka maka ki runga i te wera reo-nui. Horoihia ia braciole mīti ki te tote me te pepa ka waiho ki roto i te kohua; me pupuhi ina pa ki te hinu. Whakaitihia te wera ki te reo-iti ka tapirihia nga karika karika e 4 kua pakaruhia ki te kohua hei whakauru i te hinu (ka waiho nga hiako ki runga) ki tetahi taha o te braciole mīti.
- Mīti parauri i ngā taha katoa, 2 ki te 3 meneti ia taha. Tangohia mai i te paraharaha ka rahuitia. Makahia te karika kua pakaru.
Mo te ranu Tomato:
- I roto i te paraharaha kotahi, whakawerahia te 2 punetēpu o te hinu oriwa wahine i runga i te wera reo. Tāpirihia te aniana me te wa ki te 1 tīpune o te tote kosher, me te ½ tīpune pepa pepa whero (whakaritea ki te reka). Kohuatia nga aniana tae noa ki te marama me te tino kakara, mo te 8 ki te 10 meneti.
- Tāpirihia te karika me te parai mo etahi atu meneti e 2. Tāpirihia te whakapiri tōmato ka tunu mō te 3 meneti anō. Na ka whakahekehia te paraharaha ki te waina, ka werohia nga mea katoa mai i raro, ka tunu mo te 6 ki te 8 meneti.
- Tāpirihia te tōmato me te 2 kapu wai ka korohū, kātahi ka tāpirihia te kikokiko ki te paraharaha. Kohuatia, i etahi wa ka whakaoho i runga i te wera iti kia ngawari te kai, mo te 1-½ haora.
- Wewetehia, tāpirihia te harore ka uru ki te toe ¼ kapu pāhiri me te pāhiri. Whakaitihia te wera ki te iti; te korohū tonu, ka hurahia, ka kōrori i ētahi wā kia ngawari te mīti ka mātotoru te ranu, ½ hāora ki te 1 hāora anō. Te reka me te whakatika i te wa ki te hiahiatia.
- Tata ki te 20 meneti i mua i te mahi, kawea mai he kohua nui o te wai tote ki te whewhe. Tāpirihia te rimurapa ka tunua kia rite ki ta te tapanga. (Anei Me pehea te Hanga Pata Pata).
- Tangohia te Beef Braciole mai i te ranu ka whakawhiti ki te rihi; tango i te toothpick, te miro kai patu ranei. Kohuatia etahi o te ranu ka whakapaipai ki te pahiri tapatapahi. Whakaorangia te Beef Braciole me tetahi taha o te Ripa Paata; runga ki te tiihi Parmigiano-Reggiano kuoro.
Notes
- Hei penapena: Ko te toenga o te Beef Braciole, tukua kia whakamatao rawa i mua i te whakawhiti ki te ipu hau. Na, tuu te ipu ki roto i te pouaka whakamātao me te rongoa mo te 3-4 ra. Puritia nga roi mīti me te ranu kia mau tonu te reka.
- Hei whakahou ano: Ka taea e koe te whakamahana marie i nga wahanga takitahi i roto i te rihi haumaru ngaruiti, ka hipoki ki te tauera pepa makuku kia kore ai e maroke.
- Mēnā he waikawa rawa te ranu, tāpirihia he pata kore tote, 1 punetēpu i te wā kotahi, hei whakawhāiti i te hā, kia 2 ki te 3 tīpune huka rānei.
- Whakaorangia ki roto i te kirihou mo te 3 ra i roto i te pouaka whakamātao. Hei Whakawera: Whakawerahia i runga i te wera iti, i roto ranei i te miihiniiti kia wera ra ano.
- Ka taea te whakareri i te Braciole 2 ra i mua, ka whakamahana ano ki te wera iti kia wera ra ano.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.