Ko nga rīwai tunu he tino rongonui mo nga tau tekau, a mo te take pai. Ko te mahana whakamarie me te reka reka ka waiho hei whiringa rongonui mo nga huihuinga katoa, mai i nga kai a te whanau ki nga huihuinga huatau.
Engari he aha te mea ngaro ki te whakatutuki i taua kiri kiri kiri tino kirikiri me te kiri puhoi, kirikiri kirikiri? Ma tenei tunu rīwai ngawari ka arahi ia koe i ia taahiraa, me te whakarite kia puta pai o rīwai i ia wa.
Peke ki:
Ahakoa tona ngawari, ka tino miharo tenei tohutao. Ma te iti noa o nga kai me nga tohutohu ngawari, ka taea e te tangata te hanga i enei rīwai tunu. A ko te waahanga pai rawa atu? He rihi taha maha e hono pai ana ki nga mea katoa, mai i te tiihi reka ki te huamata mama. Ko te mutunga mai, ko enei riwai ka tino pai ki te marea ahakoa te aha. Engari ehara i te mea reka noa nga rīwai tunu - he kai kai.
Ko te rīwai he puna nui o te muka, te pāhare pāporo, me te huaora C, ka waiho hei taapiri hauora ki tetahi kai. Ma tenei tunu rīwai ngawari, ka taea e koe te uru ki tetahi kai reka me te kai pai e paingia ana e to whanau katoa. Na, ahakoa kei te rapu koe i tetahi kai whakamarie mo te po o te wiki, he rihi taha whakamīharo ranei mo to kai hakari e whai ake nei, kaua e titiro atu ki tenei tunu rīwai ngawari.
Ko tana whakakotahitanga tino pai o te reka, te kakano, me te kai ka waiho hei tino kai i roto i to kohinga tunu. Mo etahi atu tohutao rīwai tunua, tirohia enei Riwai Tiihi Hasselback, Karika Potato wedges, Riwai Pahuhu, Ka tunua te rīwai Cajun, a Riwai pahuhu.
Me pehea te Hanga Riwai Tunu
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakawerahia te oumu ki te 400°F (205°C) ka whakanohohia he whatanga oumu ki waenganui. Raina he pepa tunu ki te whatanga whakamatao mo te oumu; ma tenei ka hiki ake nga rīwai ka tuku te hau wera ki te huri haere ki a ratou, ka hua ake te kiri kiri.
Tuia ia riwai mo etahi wa ki te marau kia puta te mamaoa i te wa e tunu ana me te awhina i nga rīwai kei pahū ki te oumu. Kohia nga rīwai ki te hinu, ka tauhiuhia ki te tote me te pepa pango (mehemea kei te whakamahi).
Whakanohoia nga rīwai ki runga i te whatanga ka tunu mo te 60 ki te 70 meneti, tae noa ki te ngawari ka werohia ki waenganui ki te maripi koi, kia tae ra ano te pokapū o te rīwai nui rawa atu ki te 205°F ki te 210°F (96°C ki te 99°F). C).
Ka taea hoki te tirotiro mena he ngohe nga rīwai mā te mirimiri ata. Kia tupato, ka wera! Tukua nga rīwai kia noho mō ētahi meneti kia mātao noa ki te hapai, kātahi ka tapahia he wehenga ki waenganui o ia rīwai, ka hoatu ki te topanga pai, pērā i te pata, te kirīmi kawa, te kuihi, te tīhi, te paraka pēkana rānei.
👀👉Tuhipoka: Ko te wero i nga rīwai ehara i te mea tika, engari ka taea te mahi hei tiaki. Ki te kore e werohia nga rīwai, he iti te tūponotanga ka pahū i roto i te oumu nā runga i te mamaoa.
Tirohia Me pehea te Hanga
Tirohia etahi atu Recipes Riwai:
Te tunu
Nga Riwai Maamaa
Utauta
- Ko nga koko ine maroke
- whatanga haumaru oumu
Kai
- 6 nui Riwai Riweti , ka horoia i te paru, ka horoia, ka maroke
- 2 tīpune Te hinu kokonati , huawhenua, hinu oriwa ranei
- ½ tīpune te tote kosher , whakatika ki te reka
- ½ tīpune pepa pepa pango hou , kōwhiringa
tohutohu
- Whakawerahia te oumu ki te 400°F (205°C) ka whakanoho he whatanga oumu ki te turanga o waenganui. Raina he pepa tunu ki te whatanga whakamatao mo te oumu; ma tenei ka hiki ake nga rīwai ka tuku te hau wera ki te huri huri noa i a ratou, ka hua ake te kiri kiri. Tuia ia riwai mo etahi wa ki te marau kia puta te mamaoa i te wa e tunu ana me te awhina i nga rīwai kei pahū ki te oumu.
- Kohia nga rīwai ki te hinu, ka tauhiuhia ki te tote me te pepa pango (mehemea kei te whakamahi). Whakanohoia nga rīwai ki runga i te whatanga ka tunuhia mo te 60 ki te 70 meneti, kia ngawari ranei ka werohia ki waenganui ki te maripi koi, kia tae ra ano te pokapū o te rīwai nui rawa atu ki te 205°F ki te 210°F (96°C ki te 99°F). C).
- Ka taea hoki te tirotiro mena he ngohe nga rīwai mā te mirimiri ata. Kia tupato, ka wera! Tukua nga rīwai kia noho mō ētahi meneti kia mātao noa ki te hapai, kātahi ka tapahia he wehenga ki waenganui o ia rīwai, ka hoatu ki te topanga pai, pērā i te pata, te kirīmi kawa, te kuihi, te tīhi, te paraka pēkana rānei.
- 👀👉Tuhipoka: Ko te wero i nga rīwai ehara i te mea tika, engari ka taea te mahi hei mahi whakatupato. Ki te kore e werohia nga rīwai, he iti te tūponotanga ka pahū i roto i te oumu nā runga i te mamaoa.
Notes
Umu: Whakawerahia te oumu ki te 350°F (175°C). Whakanohoia te rīwai ki runga i te pepa tunu ka wera mo te 10-15 meneti, tae noa ki te wera.
Te Parai: Whakawerahia te parai hau ki te 375°F (190°C). Whakanohoia te rīwai ki roto i te kete parai hau ka wera mo te 5-7 meneti, tae noa ki te wera me te maoa. I te whakamahana ano, kia tirohia te mahana o te riwai me te ine wera kai kia mohio kua tae ki te pāmahana o roto haumaru o 165°F (74°C). Ka taea hoki e koe te tapiri atu i nga toppings me nga mea kakara ki te hiahia. Me pehea te mahi i mua Ka taea e koe te hanga rīwai i mua i te tunu kai hei whakaora i te taima me te whakaiti i nga mahi whakatikatika i te ra o te mahi. Anei me pehea: Whakapaia nga rīwai kia rite ki te tohutohu ki te tunu tae noa ki te tunu. Ka werohia ki te marau, ka pania ki te hinu, ka tauhiuhia ki te tote me te pepa.
Takaia takitahitia ia riwai ki te pepa konumohe ka tuu ki roto i te ipu hau. Tapahia te ipu ki te ra, ka penapena ki roto i te pouaka whakamātao mo te 24 haora.
I te wa e rite ana ki te mahi, whakamahana i te oumu ki te 400°F (205°C) ka tuu tika nga riwai takai ki runga i te whatanga oumu.
Tunua mo te 60-70 meneti, kia ngawari ranei ina werohia ki te maripi koi.
Tangohia nga rīwai mai i te oumu, waiho kia whakamatao mo etahi meneti, katahi ka tapahia he riwai ki te waenganui o ia rīwai ka hoatu ki te toppings pai. 👀👉Tuhipoka: Ka taea hoki te tunu rīwai i mua i te wā, ka whakamahana anōtia i te whakautu o mua. Heoi ano, ka ngaro te kirikiri o nga rīwai kua tino maoa, ka ngawari ake i te whakamahana ano. Me pehea te Whakatio Ka taea te tio rīwai tunua hei whakamahi ā muri ake. Anei me pehea te whakatio rīwai tunua: Tukua nga rīwai tunu kia whakamatao katoa ki te pāmahana rūma.
Takaia nga rīwai kua whakamataohia ki te takai kirihou katahi ka konumohe konumohe. Whakanohoia nga rīwai kua takaia ki te konumohe ki roto i te ipu kirihou, ki te putea haumaru ranei hei whakamarumaru i etahi atu kakara me nga mea kakara i roto i to pouaka tio.
Ka takaia ia riwai ki te takai kirihou, ki te pepa konumohe ranei. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te putea kotui-runga hei penapena rīwai maha.
Tuhia nga rīwai takai ki te rā, ka penapena ki roto i te pouaka tio mo te 2 marama. Ina reri koe ki te whakamahi i nga rīwai tio, me pehea te whakamahana ano: Tangohia nga rīwai takai mai i te pouaka tio ka waiho kia rewa i roto i te pouaka whakamātao mo te pō.
Pania te oumu ki te 350 ° F (175 ° C).
Wewetehia nga rīwai kua rewa ka waiho ki runga i te pepa tunu.
Tunua nga rīwai mo te 20-25 meneti, kia wera ranei.
Tangohia nga rīwai mai i te oumu ka waiho kia whakamatao mo etahi meneti i mua i te mahi me nga topanga tino pai. 👀👉Tuhipoka: Ko nga riwai tunua tio ka ngawari ake, ka ngaro te kirikiri ina whakamahana ano. He pai ake te whakamahi hei rihi taha kaua hei kai matua.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.