Ko te Tortilla Paraguaya he kai Paraguayan tuku iho i mahia ma te parai hohonu he ranunga o te paraoa, te miraka, nga hua me te tiihi. He rihi taha ngawari engari reka, he tino pai mo te parakuihi ina honoa Tunu Tahu mo te tina, mo te tina ranei ina honoa ki te hupa reka penei i a Soyo. He tino kai ki Paraguay, he ngawari te mahi ki te kainga.
Ma te kirikiri o waho me te ngawari, te reka o roto, ka tino pai tenei rihi ki te marea. Ka taea hoki e koe te tapiri atu etahi atu kai penei i te aniana kaakaariki, te kuihi, te pahiri, te toenga raihi ranei kia pai ai te ahua me te hohonu o te reka. No reira he aha e kore ai e whakamatau me te taapiri i te reka hou me te ahurei ki to tunu kai?
Peke ki:
He aha te Tortilla Paraguaya?
Ko Tortilla Paraguaya, e mohiotia ana ko "Tortillita'' he kai rongonui mai i Paraguay, he mea hanga ki te ranunga o te paraoa, te miraka, te hēki, me te tiihi, ka tunua ki te parai kia tino pai; ka hanga he kiri kirikiri me te ngohengohe. , roto reka.
Ko nga rereketanga o te rihi he maha nga waahanga taapiri penei i te riki matomato, te chives, te pahiri, te toenga raihi ranei, e whakanui ana i te hohonu o te reka me te pai ake. I te nuinga o te wa ka mahia hei rihi taha, he tino kai i Paraguay, he maha nga wa ka honoa ki nga hupa penei i te Soyo, ka waiho hei kai tino pai me te reka.
Me pehea te hanga Tortilla Paraguaya
i roto i te large peihana, Kohuatia nga hua tae noa ki te huka, ka tapirihia te tote, te paraoa, te wai, me te miraka. Whakakotahitia nga kai katoa kia kore ra ano he kapoipo, ka maeneene te paraoa pokepoke. Whakanuia te tiihi me nga aniana matomato tapatapahi.
Ringihia te hinu ki roto i te paraharaha nui ki te hohonu o te 2 inihi me te wera i runga i te wera reo-nui kia tae ra ano te mahana ki te 350 nga nekehanga F. Whakamatauhia te hinu ma te maka i te iti o te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha. Mena ka pupuhi, kua rite te hinu.
Ma te whakamahi i tetahi putea iti, makahia te ranunga ki roto i nga waahanga 3-4 inihi te diameter ki roto i te hinu wera, ka waiho he torutoru inihi i waenganui ia ia. Ka rewa nga tortillas, ka huri ki te marau ka tunu kia maoa nga taha e rua, kia marama te parauri koura, mo te 2-3 meneti ki ia taha.
Me mahi i roto i nga roopu iti kia kore ai e kikii te paraharaha me te whakarite kia maaka o waho. Ma te whakamahi i te koko mokowhiti, whakawhitihia nga tortilla kua tunua ki te pereti kua oti te tauera pepa. Mahi wera.
Ētahi atu Recipes Paraguayan:
- Paraguayan chipa guazu
- Hupa Paraguayan
- Paraguayan tūturu chipa māngaro
- Paraguayan chipa sooo
- Miti Marinara
Te tunu
Tortilla Paraguayan ngawari
Utauta
- paraharaha nui
- Potae
Kai
- 4 nui hua , whiua
- 1 kapu Tiihi Panela ranei Queso de Freir , kua pakaru
- 3 kapu te paraoa-katoa , te koko me te whakataurite
- 1 kapu te waiu katoa, te wai ranei , te pāmahana rūma
- 1 kapu te waiu te miraka ranei , te pāmahana rūma
- ½ kapu tapatapahi rawa nga aniana matomato hou , kōwhiringa
- 2-½ tīpune Kosher te tote , whakatika ki te reka
- 1 rita Te hinu putirā mo te parai hinu huawhenua ranei
tohutohu
- I roto i te peihana nui, whiua nga hua tae noa ki te pupuhi, ka whakauru i te paraoa, te wai, te waiu, me te tote. Whakakotahitia nga kai katoa kia kore ra ano he kapoipo, ka maeneene te paraoa pokepoke. Whakanuia te tiihi me nga aniana matomato tapatapahi.
- Ringihia te hinu ki roto i te paraharaha nui ki te hohonu o te 2 inihi me te wera i runga i te wera reo-nui kia tae ra ano te mahana ki te 350 nga nekehanga F. Whakamatauhia te hinu ma te maka i te iti o te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha. Mena ka pupuhi, kua rite te hinu.
- Ma te whakamahi i tetahi putea iti, makahia te ranunga ki roto i nga waahanga 3-4 inihi te diameter ki roto i te hinu wera, ka waiho he torutoru inihi i waenganui ia ia. Ka rewa nga tortillas, ka huri ki te marau ka tunu kia maoa nga taha e rua, kia marama te parauri koura, mo te 2-3 meneti ki ia taha. Me mahi i roto i nga roopu iti kia kore ai e kikii te paraharaha me te whakarite kia maaka o waho. Ma te whakamahi i te koko mokowhiti, whakawhitihia nga tortilla kua tunua ki te pereti kua oti te tauera pepa. Mahi wera."
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.
Akoranga: Rihi Taha