He maha nga huarahi hei hanga Chipa Guazu, engari ko tenei tohutao kua tino pai ki taku whanau! I te timatanga, i whai ahau i te tikanga hanga Chipa Guazu kaore he paraoa witi.
Heoi, i kitea e au kaore i te kakano ake me te reka o te tiihi e hiahia ana ahau. I reira ka whakatau ahau ki te whakamatau me te mahi whakatikatika.
Ko te taapiri i te paraoa witi Quaker, te riki tuihi, me te tiihi taapiri ki te paraoa he ahua pai. E tama, he tika taku! Ko te putanga hou he pai ake, he kiki ki te reka.
Ko te paraoa witi i tapiri he kakano whakamiharo, me te tiihi taapiri me te riki tuihi i whakanui ake te reka ki te tino pai. Mena kei te hiahia koe ki te whakamatau i taku putanga tuatahi, kia mohio koe ki te tirotiro i taku Motuhēhē Chipa Recipe Nui.
Me pēhea te ki te Hanga Chipa Aue
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakawerahia te oumu ki te 350°F (175°C) ka tuu te whatanga oumu ki waenganui. Whakahinuhia te rihi tunu 13"x 9" ki te pata, kia pai te pani o nga taha me nga kokonga katoa.
Tauhiuhia te paraoa witi ki runga i te rihi tunu kua hinu, ka hipoki i te raro me nga taha. Ruperupea marietia nga paraoa witi mai i te rihi. Whakatakotoria te rihi tunu ki te taha.
I roto i te paraharaha nui i runga i te wera reo-tiketike, whakarewahia te pata. Tāpirihia nga aniana tapatapahi me te tote ki te paraharaha ka tunu kia ngohengohe, kia marama; kaua e waiho kia parauri mo te 5 ki te 10 meneti. Tangohia te paraharaha mai i te wera, ka uru ki te haurua o te waiu. Waiho kia whakamatao ki te pāmahana rūma.
Tāpirihia ngā hēki me te toenga miraka ki roto i te pūhanumi, i te pūtukatuka kai rānei, ka whakaranuhia mō te 3 meneti kia pai te whakakotahi.
Tāpirihia te kānga hou ki te whakaranu me te pupuhi mo te 10 ki te 15 hēkona, he nui noa hei wawahi i nga kakano witi. Kia tupato kei nui rawa te whakaranu; e hiahia ana koe ki te pupuri i etahi kakano i roto i te witi.
Whakawhitihia te ranunga witi kua konatunatua ki te peihana nui, ka tapirihia te paraoa witi me te ranunga riki kua whakamatao. Kohuatia kia pai te whakakotahi. Whakanuia te tiihi, kia taurite te tohatoha puta noa i te paraoa pokepoke.
Ringihia te paraoa witi ki roto i te rihi tunu tunu, ka horahia kia rite. Tunua i roto i te oumu kua whakamahana mo te 50 ki te 60 meneti ranei kia huri noa te tihi ki te parauri koura, ka puta mai he kaitatau keke, maa niho ranei i waenganui. Kia tunua, whakatakotoria te Chipa Guazú kia whakamatao paku i mua i te mahi.
Nga Tohutao e Hono ana
- Motuhēhē Chipa Guazu
- Souffle witi hauora
- Mawhene Souffle witi
- Te taro koko
- Paoa witi reka me te tiihi me nga kakano anise
- Sopa So'o “Beef Cornbread Casserole”
Te tunu
Easy Chipa Guazu
Utauta
Kai
- 2 aniana nui , tapatapahi
- 150 g pata he ½ kapu hinu putirā ranei, tetahi hinu kakara-kore ranei
- 500 g tiihi parai parai parai penei i a Queso Panela ranei queso Blanco
- 1 kapu (250ml) miraka katoa
- 6 hua nui , he pai te whiu
- 1 tīpune te tote kosher (ki te pangia e)
- 1 kapu (160g) Te paraoa witi Quaker Yellow
- 36 oz witi hou , te kanga tio tio, te kanga kakano katoa ranei
tohutohu
- Whakawerahia te oumu ki te 350°F (175°C) ka tuu te whatanga oumu ki waenganui. Whakahinuhia te rihi tunu 13"x 9" ki te pata, kia pai te pani o nga taha me nga kokonga katoa. Tauhiuhia te paraoa witi ki runga i te rihi tunu kua hinu, ka hipoki i te raro me nga taha. Ruperupea marietia nga paraoa witi mai i te rihi. Whakatakotoria te rihi tunu ki te taha.
- I roto i te paraharaha nui i runga i te wera reo-tiketike, whakarewahia te pata. Tāpirihia nga aniana tapatapahi me te tote ki te paraharaha ka tunu kia ngohengohe, kia marama; kaua e waiho kia parauri mo te 5 ki te 10 meneti. Tangohia te paraharaha mai i te wera, ka uru ki te haurua o te waiu. Waiho kia whakamatao ki te pāmahana rūma.
- Tāpirihia ngā hēki me te toenga miraka ki roto i te pūhanumi, i te pūtukatuka kai rānei, ka whakaranuhia mō te 3 meneti kia pai te whakakotahi.
- Tāpirihia te kānga hou ki te whakaranu me te pupuhi mo te 10 ki te 15 hēkona, he nui noa hei wawahi i nga kakano witi. Kia tupato kei nui rawa te whakaranu; e hiahia ana koe ki te pupuri i etahi kakano i roto i te witi.
- Whakawhitihia te ranunga witi kua konatunatua ki te peihana nui, ka tapirihia te paraoa witi me te ranunga riki kua whakamatao. Kohuatia kia pai te whakakotahi. Whakanuia te tiihi, kia taurite te tohatoha puta noa i te paraoa pokepoke.
- Ringihia te paraoa witi ki roto i te rihi tunu tunu, ka horahia kia rite. Tunua i roto i te oumu kua whakamahana mo te 50 ki te 60 meneti ranei kia huri noa te tihi ki te parauri koura, ka puta mai he kaitatau keke, maa niho ranei i waenganui. Kia tunua, whakatakotoria te Chipa Guazú kia whakamatao paku i mua i te mahi.
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.