Mena he pai koe ki te taro tiihi, me whakamatau koe i te Paraguayan Inspired Chipa Pane tiihi ranei, he pai rawa atu ki te Paraguayan matarohia Chipa. He mea hanga ki te whakakotahitanga o nga tiihi kawa me te ahua o nga kakano anise, ka tukuna e enei parani he huinga reka tino ahurei me te kore e taea e koe te kite i tetahi atu waahi.
Ko te kakano marama o te taro ka taapiri atu ki te ahua o te ahua, ka waiho hei kai whakamaarama pai ka taea te kai i nga wa katoa, i hea. E mohiotia ana te kai Paraguayan mo ana momo momo kai reka; ko nga keke tiihi kaore he rereke.
Ka taea te kai mo te parakuihi, hei paramanawa i waenganui o te ra, ki te taha ranei o to kai tino pai, ka waiho hei taapiri mo nga wa kai katoa. Mō ētahi atu chipa tohutao, kia mohio ki te tirotiro i to maatau Chipa Paraoa, Chipa māngaro, Chipa Tuha, Chipa mawhene, Chipa Mestizo, a Chipa So'o.😋
Me pēhea te ki te Hanga Chipa Paraoa
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakawerahia te oumu ki te 375°F. I roto i te peihana ranu nui, whakakotahi i te māngaro yuca, te māngaro tapioca ranei, te tote, te paraoa ake, me te paura tunu.
Miria nga kakano anise ki waenganui i ou ringa kia puta te reka, katahi ka tapiri ki te peihana ranu ka whakaoho kia whakakotahi. Tuhia te ranunga māngaro yuca ki runga i te mata mahi ma, ka hanga he kohao ki waenganui.
Tāpirihia te pata me nga hua kua whakamarohia ki roto i te poka, katahi ka whakamahi i ou maihao ki te whakakotahi i nga kai maku kia pai ra ano te whakauru.
Tāpirihia te ranunga māngaro yuca ki roto i te ranunga mākū i ia wā kia puta mai he paraoa pokepoke. Tāpirihia te tiihi kōripi ka uru ki ō ringaringa kia pai te ranunga katoa. Ringihia te pata pata, te miraka katoa ranei i ia wa, me te ranu ki o ringaringa kia puta ra ano he paraoa pokepoke, he makuku engari kaore i makuku.
Whakamahia te rekereke o to ringa ki te pani i te paraoa pokepoke mai i a koe kia mutu ra ano, katahi ka kohia mai me te maru tauera me te pokepoke tonu kia maeneene, kia ngawari, kia ngawari te wehe mai i te mata mahi me o ringaringa. Kia 4 ki te 5 meneti pea te roa o tenei mahi.
Ka oti, me rite te rite o te paraoa pokepoke ki te paraoa pokepoke maeneene. Kia tutuki i a koe te tino rite, uhia te paraoa pokepoke ki te tauera kihini ma ka waiho kia okioki mo te 15 ki te 20 meneti i mua i te hanga.
Ko tenei wa okiokinga ka taea e te paraoa pokepoke te okioki me te whakapai ake i te kakano o to hua whakamutunga. Kapihia te paraoa pokepoke ki te tauera kihini ma, ka okioki mo te iti rawa 15 meneti.
Wehea te paraoa pokepoke kia 12 nga wahanga rite (e tata ana ki te 125 karamu mo ia) ka hanga ia hei poroporo. Whakanohoia nga poi ki runga i te pepa tunu kua hinuhia, katahi ka pehia ata ki runga ki ia poi me nga maihao e toru kia paku noa.
Tunua te chipa nga paoa i roto i te oumu mo te 30 ki te 35 meneti ranei kia pupuhi ka parauri koura. Tukua te chipa parani kia whakamatao mo etahi meneti i mua i te mahi, ka koa!
Recipes Pātahi:
Te tunu
Easy Chipa Paraoa
Kai
- 250 g Māngaro Tapioca
- 250 g paraoa paraoa
- 2 hua nui , te pāmahana rūma
- 80 g pata ngohengohe ki te pāmahana rūma
- 300 g Te tiihi Mexican 4 , pungarehu
- 1 punetēpu tunu paraoa
- 1 punetēpu nga purapura anise
- ¾ kapu pata pata, miraka katoa ranei, te pāmahana rūma
tohutohu
- Whakawerahia te oumu ki te 375°F. I roto i te peihana ranu nui, whakakotahi i te māngaro yuca, te māngaro tapioca ranei, te tote, te paraoa ake, me te paura tunu. Miria nga kakano anise ki waenganui i ou ringa kia puta te reka, katahi ka tapiri ki te peihana ranu ka whakaoho kia whakakotahi.
- Tuhia te ranunga māngaro yuca ki runga i te mata mahi ma, ka hanga he kohao ki waenganui. Tāpirihia te pata me nga hua kua whakamarohia ki roto i te poka, katahi ka whakamahi i ou maihao ki te whakakotahi i nga kai maku kia pai ra ano te whakauru. Tīmatahia te whakauru i te ranunga māngaro yuca ki roto i te ranunga mākū i ia wa kia puta mai he paraoa pokepoke. Tāpirihia te tiihi kōripi ka uru ki ō ringaringa kia pai te ranunga katoa. Ringihia te miraka pata, te miraka katoa ranei i ia wa, me te ranu ki o ringaringa kia puta ra ano he paraoa pokepoke makuku me te makuku engari kaore i makuku.
- Whakamahia te rekereke o to ringa ki te pani i te paraoa pokepoke mai i a koe kia oti ra ano, katahi ka kohia mai me te kirikiri taupae ka haere tonu te pokepoke tae noa ki te maeneene me te kiato, ka ngawari te wehe mai i te mata mahi me o ringaringa. Kia 4 ki te 5 meneti pea tenei tukanga. Ka oti, me rite te rite o te paraoa pokepoke ki te paraoa pokepoke maeneene. Kia tutuki i a koe te tino rite, uhia te paraoa pokepoke ki te tauera kihini ma ka waiho kia okioki mo te 15 ki te 20 meneti i mua i te hanga. Ko tenei wa okiokinga ka taea e te paraoa pokepoke te okioki me te whakapai ake i te kakano o to hua whakamutunga.
- Kapihia te paraoa pokepoke ki te tauera kihini ma ka waiho kia okioki mo te iti rawa 15 meneti. Wehea te paraoa pokepoke kia 12 nga wahanga rite (e tata ana ki te 125g ia) ka hanga i ia wahanga hei poroporo. Whakanohoia nga poi ki runga i te pepa tunu kua hinuhia, katahi ka pehia ata ki runga ki ia poi me nga maihao e toru kia paku noa. Tunua te chipa i roto i te oumu kua whakamahanahia mo te 30 ki te 35 meneti ranei kia pupuhi ka parauri koura. Whakaaetia te chipa parani kia whakamatao mo etahi meneti i mua i te mahi, ka koa!
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.