Kei te whakanuia e Paraguay te kai nui me te kanorau e whakakotahi ana i nga awe o te tangata whenua, te Paniora, me te awe manene ki te hanga rihi ahurei me te reka. Ko te kai Paraguayan kua hangaia e te whakakotahitanga ahurea o te iwi Guaraní me nga kai Paniora me etahi atu Pakeha, ina koa te kai Itari me te Potiti. Ko tenei whakakotahitanga pai o nga tikanga kai kanorau kua whai paanga nui ki te hitori o Paraguay.
E kiia ana he kohatu kokonga o nga kai o Amerika ki te Tonga, ko Asunción te timatanga mo te maha o nga haerenga Spanish. I te roanga o te wa, ko te whakawhiti matauranga me nga kai i waenga i nga mestizos, criollos, me nga guaraníes kua whai waahi nui ki te whakawhanake i te kai o Paraguay. Ko te hitori o te whenua, te matawhenua, me te kanorau ahurea i hanga i ana momo kai.
Mai i te ahua o te rangi me te maha o nga hua kei te rawhiti ki nga papaa whenua e huri haere ana me nga whare kararehe o te hauauru, he rereke te ahua o te whenua tunu kai o Paraguay ki tona matawhenua.
Peke ki:
Te Manawa o Paraguayan Cuisine
Kei te ngakau o te kai Paraguayan te tino kai o "Hupa Paraguayan," he tino parāoa kai kanga i roto i nga whare maha. He whitinga i waenganui i te parāoa kānga me te kānga kānga, he mea hanga ki te paraoa kānga, te tiihi, te miraka, me ngā hēki, ā, he maha tonu te mahi hei rīhi taha ki te kai tunu me te kai tunu. Ko tetahi atu kai rongonui ko "Empanadas, "he keke kua whakakiia ki te tiihi, heihei, mīti rānei. He tino kai enei i roto i te kai Paraguayan, he maha nga wa ka mahia hei paramanawa, hei tina ranei.
Ko tetahi atu tino kai Paraguayan "Paraguayan Roast," he momo kai rorerore tuku iho i mahia mai i te mīti puhoi, te heihei, te poaka ranei. Ko te mīti kua pania ki te tote (Tote Gruesa) me te pepa pango. He maha nga wa ka tukuna ki tetahi taha Huamata huamata, Hupa Paraguayan , Yuca tunua (Mandioca), ranei Chipa Guazu. I tua atu i nga riu kai, kei roto hoki i te kai Paraguayan nga momo momo huawhenua me nga riu riuriki, penei i te "hupa," he tunu kai reka ki te rīwai, kānga, pīni, me ētahi atu huawhenua.
Ko tetahi atu kai rongonui ko "Porangi Paraguayan," Hominy Beef Soup. Ko tenei hupa Paraguayan matarohia ko te tino kai whakamarie mo te rangi-makariri i mahia mai i te tini o nga huawhenua, te hominy, te Osso Bucco, me nga rara poto; he kai reka me te hauora.
He pai hoki ki nga Paraguayans nga momo hupa me nga hupa, penei Heihei Vori Vori he taonga tuku iho Paraguayan hupa putunga heihei hei whakamahana i a koe, kia makona koe—he mea hanga ki te heihei, te paraoa witi, te tiihi dumpling, me nga huawhenua reka. Ka mahia me te yuca maoa, he poro taro kirikiri, me te poro kotakota, ko te Vori Vori de Pollo tino pai ka hoki mai ano koe.😉.
Ko tetahi o nga inu tino rongonui i roto i te kai Paraguayan ko Terere, he inu whakamahana i mahia mai i yerba mate tea me te wai matao. I ahu mai i te iwi taketake o Guaraní, kua noho a Terere hei kai maataki i roto i nga tikanga Paraguayan, a e paingia ana e nga tangata o nga reanga me nga ahuatanga katoa. Ko te whakareri me te tiritiri o Terere he waahanga nui o nga huihuinga hapori me nga huihuinga ahurea, he maha nga wa ka pau hei tohu mo te whakahoahoa me te manaaki.
Tuhinga o mua Terere he mea motuhake, me nga korero o nga otaota, nga mea kakara, me etahi wa he tohu reka. Ahakoa he pai ki a koe anake, me o hoa me te whanau, ko Terere tetahi waahanga nui o Te kai Paraguayan me te tohu o te taonga tuku iho o te motu.
Te Tirotiro i te Hiranga o "Dulce de Leche" ki te Kai Paraguayan
He pai hoki nga Paraguayans "Ranu Karamere, "he ranu reka, he rite ki te karamere he tino kai i roto i te kai Paraguayan, ka whakamahia nuitia hei tihi mo te maha o nga kai reka me nga kai reka. Ka mahia te ranu ma te pupuhi miraka me te huka tae noa ki te matotoru o te ranunga ka huri ki te parauri koura.
Ko te Dulce de leche he tino whakauru i roto i te maha o nga kai reka Paraguayan, tae atu ki te "Pihikete karamera," he momo pihikete kapi ki te dulce de leche, me te "churros, "he momo parai paraoa parai e rongonui ana i nga whenua reo Paniora, tae atu ki Paraguay. He mea hanga te paraoa pokepoke mai i te ranunga ngawari o te paraoa, te wai, me te tote, he paipa ki roto i te puha ahua whetu, ka parai kia tae noa ki te parauri koura.
He maha nga wa ka tauhiuhia a Churros ki te huka me te mahi wera, ma ratou ake, ma te ranu toua ranei, penei i te tiakarete, dulce de leche. I Paraguay, he kai paramanawa rongonui a churros, he maha nga wa e paihia ana hei kai reka i te ata, hei kai reka ranei i muri i te kai. Ka hokona ano hoki ki nga kaihoko tiriti me nga hokohoko, he mea tino nui ki nga huihuinga me nga huihuinga o te rohe.
Ko nga churros Paraguayan e mohiotia ana mo o ratou ahua o waho me te pupuhi o roto, he maha nga wa ka tukuna ki te kapu wera. mate cocco, koko, kawhe ranei.
He roa te hitori o Churros, i hoki mai ki Spain o nga tau waenga, i hanga tuatahi ai ki te whakamahi i te toenga hinu. I te roanga o te wa, kua riro te churros hei kai reka puta noa i te ao reo Paniora, a, e paingia ana e nga tangata o nga reanga katoa. Ahakoa i paihia hei paramanawa, hei kai reka ranei, ko te churros tetahi waahanga reka me te mea nui o te kai Paraguayan.
Ko te takenga mai o te dulce de leche ka hoki mai ki te wa o te koroni i Amerika ki te Tonga i te wa tuatahi i whakakotahihia e nga iwi taketake te miraka me te huka ki te hanga ranu reka. I tenei ra, ko te dulce de leche tetahi kai e arohaina ana puta noa i te rohe, e paingia ana e nga tangata o nga reanga katoa. E mohiotia ana mo te nui o te reka, te reka me te maeneene, te kakano kirikiri, ka whakamahia hei topa mo te aihikirimi, pancakes, me etahi atu kai reka.
I Paraguay, ko te dulce de leche te kai i roto i te kihini me tetahi waahanga nui o nga taonga tuku iho o te motu. Ahakoa he pai ki a ia ake, hei topa ranei mo etahi atu kai reka, ko te dulce de leche tetahi waahanga reka me te tino nui o te kai Paraguayan.
FAQ
He aha te kai Paraguayan?
Ko te kai Paraguayan e pa ana ki nga kai tuku iho me nga tikanga kai o Paraguay, he whenua o Amerika ki te Tonga.
He aha etahi momo kai o Paraguayan?
Ko etahi momo kai o Paraguayan ko te mīti, te heihei, te kānga, te cassava, te tiihi, me nga momo otaota me nga mea kakara.
He aha etahi momo kai Paraguayan?
Ko etahi o nga kai Paraguayan tuku iho Hupa Paraguayan (he taro kanga reka), chipa (he momo taro tiihi), te asado (he rorerore), me te mbeju (he parāoa papaa i runga i te cassava).
He aha te tereré?
Ko Tereré he inu Paraguayan tuku iho i mahia mai i te mate yerba, te wai matao, me etahi wa otaota me nga hua citrus.
He aha etahi awe ki te kai Paraguayan?
Ko te kai Paraguayan kua awehia e te kai Guaraní taketake me te Paniora me etahi atu tikanga tunu kai a te Pakeha.
He aha etahi tohutohu mo te tunu kai Paraguayan?
Ko etahi tohutohu mo te tunu kai Kai Paraguayan ko te whakamahi i nga kai hou, te kounga pai, te whakauru i nga otaota me nga mea kakara, me te whakamahi i nga tikanga tunu kai tuku iho penei i te tunu me te tunu.
He aha etahi kai reka o Paraguayan?
Ko etahi o nga kai reka o Paraguayan ko te dulce de batata (te tami rīwai), te cocido (he momo purini huarākau), me te arroz con leche (purini raihi).
He aha etahi kai o te ra i Paraguay?
I Paraguay, ko te parakuihi he hoa, he kawhe ranei me te taro. I te wa ano, ko te tina me te tina he maha nga wa e whakaatu ana i nga kai kai penei i a Asado Paraguay, haere tahi me nga taha rite Hupa Paraguayan rīwai penupenu rānei.
He aha te hiranga o te kai i te ahurea Paraguayan?
He mea nui te kai i roto i te ahurea Paraguayan, a he maha nga wa e paingia ana nga rihi tuku iho i nga huihuinga me nga whakanui. Ko nga kai ka kitea he huarahi ki te whakakotahi i nga tangata me te whakawhanaunga i nga hononga hapori.
Me pehea taku ako atu mo te kai Paraguayan?
Ka taea e koe te ako atu e pā ana ki Te kai Paraguayan ma te panui pukapuka tunu kai me nga rauemi ipurangi, maataki i nga whakaaturanga tunu kai me nga pakipūmeka, me te whakamatau i nga kai Paraguayan tuku iho i nga wharekai o te rohe, ma te tunu kai ranei i te kainga. I tua atu, ko te toro atu ki Paraguay ka taea e koe te whakarato i te wheako rumaki o te ahurea tunu kai o te motu.
Kei hea te Paraguay?
Ko Paraguay he whenua noho whenua i Amerika ki te Tonga, ko te rohe ki Argentina ki te tonga me te hauauru, Brazil ki te rawhiti me te raki, me Bolivia ki te hauauru.
Opaniraa
I te mutunga, Te kai Paraguayan he tuku iho whai rawa, kanorau hoki e whakakotahi ana i nga awenga tangata whenua, Paniora, manene hoki ki te hanga i tetahi whenua kai ahurei me te reka. Mai i nga kai parakuihi me nga kai tunutunu ki nga kai reka me te taro mai i te kanga, ka tukuna e te kai Paraguayan te reka reka o te hitori me te momo ahurea o te motu. Ko te kai Paraguayan he mea pai ki te tirotiro mena he tangata mohio koe ki te kai, he tangata haere pakiki ranei.