Mena kei te rapu koe i tetahi kai reka e pai ana, e pai ana, kaua e titiro atu ki te Blueberry matarohia Cobbler tunu. I te taenga mai o te raumati me te nui o nga blueberries hou, kare he wa pai ake ki te wepu i tenei kai mahana me te koroke.
Ma ona kai ngawari me te whakarite tika, ko tenei tohutao te huarahi tino pai ki te whakaatu i te reka me te reka o tenei kakano e arohaina ana.
Hei timata, ka whakakotahihia nga blueberries hou ki te kiri rēmana me te wai, te huka, me te māngaro kanga, te paraoa ranei, ka tunua kia pakaru ra ano te reka, ka hanga he whakakī matotoru. He pata me te kongakonga biscuit Ko te topping i roto i te vanilla me te pa o te kiri rēmana he tino rereke ki te whakakī reka me te whakakī, ka puta he kai reka e mahana ana, e whakamarie ana, e kore e taea te aukati.
He mea whakamahana me te koko o te kirikiri vanilla, kirīmi whiu ranei ki runga, ko tenei Blueberry Cobbler Ko te tauira o te whakangao raumati. Ahakoa he pai i te ahiahi mangere, hei pokapū o te rorerore o muri, ka tino pai tenei kai reka. No reira kohia o kai, whakamahana i to oumu, kia rite ki te reka ki te reka o te raumati me tenei Blueberry reka Cobbler te tunu.
Mena kei te rapu koe mo etahi atu whakaihiihi kai reka mo te raumati, kia mohio koe ki te tirotiro i enei tohutao taapiri: Tihi Hua, Berry Trifle, Pae Rēmana, Keke Strawberry, a Keke Paramu.
Peke ki:
Ma te Whakatoo VS Blueberries Hou
Karauna cobbler ka taea te hanga ki te puru puru tio ranei. Kaore i rite ki etahi atu kai reka hua tunua, penei i te keke pauna, i te taro tere ranei, ka kore te taikaha o te wai o te blueberries tio e pa ki te kakano whakamutunga.
Engari, ka matotoru nga wai (me te mihi ki te iti o te kanga kanga) i te wa e tunu ana te topping. Mena kei roto i te wa, whakamahia nga blueberries hou: ka marama ake nga reka me te maia. Te reka me te whakatika ki te whakahaere i te ihirangi huka.
Me pehea te hanga Blueberry Cobbler
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakawerahia te oumu ki te 375°F ka whakanohohia he whatanga oumu ki waenganui. Te hinu a Rihi tapawha 9"x 9'' he rihi tunu 2-wha ranei me te pata; wehea. I roto i te peihana reo, whakakotahi i te blueberries, te huka, te vanilla, te kiri rēmana, te wai rēmana, me te māngaro kānga. Whakanuia ki te whakauru, ka waiho i te ranunga hua ki te taha. I roto i te peihana nui, whakakotahi i nga kai maroke. Whakakotahitia te paraoa, te huka, te paura tunu, te houra tunutunu, me te tote.
Tāpirihia te pata tapatapahi, ka mahi ki roto i te ranunga paraoa me te kaitapahi poihaa, ki o ringaringa ranei kia rite ki nga kongakonga taro. Whakakotahitia te pata pata me te vanilla i roto i te kapu ine karaihe, i te peihana iti ranei; tāpirihia ki te ranunga parāoa me te pata, ka whakakorikoria ki te mokowā rapa, tae noa ki te whakakotahi; kaua e raweke.
Whakawhitihia nga blueberries ki te rihi tunu kua oti; ira matapōkeretia ki te 2 punetēpu pata kore tote. Ma te whakamahi i te koko nui, tapatapahia he koko o biscuit te pupuhi i runga i nga blueberries; tauhiuhia ki te toenga punetēpu o te huka turbinado.
Tunua kia tae noa ki te parauri koura nga tihi, ka matotoru te wai, ka pupuhi, mo te 35 ki te 45 meneti. Mena ko te biscuits he nui rawa te parauri, hipokina ki te konumohe. Tangohia te paraharaha i te oumu. Waiho te cobbler whakamatao paku i mua i te toha atu me te koko o te aihikirimi vanilla, te iti ranei o te kirīmi whiu.
Tohutohu mo te Hanga i te Blueberry Pai Cobbler
Ko te blueberry tino pai cobbler he whakakī hua reka engari karekau i te tino rere, me te ranunga taurite o te reka me te tart, ka whakakikoruatia ki te paparanga koura o runga ka rukuhia te wai me te kore e huri ki te mush. Kia maumahara ki enei tohutohu i mua i te hanga i taau ake momo kai reka:
- Whakamahia nga blueberries hou: Ko nga blueberries hou te whiringa pai mo te hanga Blueberry Cobbler i te mea he momona, he reka, he pupuhi i te reka. Mena karekau he blueberries hou, ka taea te whakamahi i nga blueberries tio.
- Whakanuia te whakakī: Kia matotoru ai te whakakī blueberry me te whakakī, tāpirihia he māngaro kānga, he paraoa rānei ki te ranunga whakakī. Ka awhina tenei ki te tango i te nui o te wai me te hanga kakano matotoru.
- Whakaritea te huka: Ko te nui o te huka e hiahiatia ana ka whakawhirinaki ki te reka o nga blueberries. Whakamātauria te blueberries i mua i te hanga cobbler me te whakatika i te nui o te huka. Ka taea e koe te whakamahi i te huinga o te huka me te huka parauri mo te reka ake.
- Kia makariri te pata: He mea nui te pata makariri mo te hanga i te pata ngawari me te kirikiri biscuit topping. He pai ake kia tapahia te pata ki nga wahi iti ka waiho ki roto i te pouaka whakamātao mo te 10-15 meneti i mua i te whakamahi.
- Kaua e mahi nui te paraoa pokepoke: Ko te mahi nui o te paraoa pokepoke ka puta he uaua me te kiko biscuit topping. Whakaranuhia nga kai tae noa ki te whakakotahi me te karo i te pokepoke i te paraoa pokepoke.
- Whakamahia he rihi hohonu: Ko te rihi tunu hohonu ka tuku i te whakakī ki te mirumiru ake me te biscuit topping ki te parauri rite. Ko te rihi papaku ka puta he maroke, he wera ranei.
- Tukua kia mahana: Karauna Cobbler he pai rawa atu te mahi maana, mai i te oumu. Tāpirihia he koko o te aihikirimi vanilla, kirīmi whiu ranei ki runga mo te pa o te mutunga.
Recipes Pātahi:
Te tunu
Blueberry ngawari Cobbler
Utauta
- 9" riu tapawha
Kai
- 1.1 Tuhinga (510g / 18oz) blueberries hou
- Te huka mai i te ½ rēmana
- 1 punetēpu wai rēmana hou
- 1 tīpune purilla te tango
- ¼ kapu te huka hinu
- ¼ kapu te huka parauri marama
- 1 punetēpu māngaro kānga, 2 punetēpu paraoa mō te katoa
- 2 punetēpu pata pata , tapahia ki nga wahi iti, me etahi atu mo te whakahinu i te rihi tunu
Mo te reka Biscuits
- 1-½ kapu te paraoa-katoa , ka werohia ki roto i te kapu ine ka whakamataa
- ¼ kapu te huka hinu
- 1-¾ tīpune tunu paraoa
- ¼ tīpune tunu tunu
- ¼ tīpune te tote kosher
- 1 rakau (½ kapu) pata matao kore tote, tapahia ki nga wahi iti
- ¾ kapu me te 2 punetēpu pata pata, pata miraka whare ranei
- 1 tīpune purilla te tango
- 1 tīpune te huka mai i te ½ rēmana
- 1 punetēpu te huka turbinado mo te tauhiuhi
- Ice cream vanilla, kirīmi whiu reka ranei , mo te mahi (he kōwhiringa)
tohutohu
- Whakawerahia te oumu ki te 375°F ka whakanohohia he whatanga oumu ki waenganui. Whakahinuhia he rihi tapawha 9"x 9'' ranei he rihi tunu 2-wha ki te pata; wehea. I roto i te peihana reo, whakakotahi i nga blueberries, te huka, te vanilla, te wai rēmana, te wai rēmana, me te māngaro kanga. Whakakotahitia te paraoa, te huka, te paura tunutunu, te houra tunutunu, te tote ki roto i te peihana nui.
- Tāpirihia te pata tapatapahi, ka mahi ki roto i te ranunga paraoa me te kaitapahi poihaa, ki o ringaringa ranei kia rite ki nga kongakonga taro. Whakakotahitia te pata pata me te vanilla i roto i te kapu ine karaihe, i te peihana iti ranei; tāpirihia ki te ranunga parāoa me te pata, ka whakakorikoria ki te mokowā rapa, tae noa ki te whakakotahi; kaua e raweke.
- Whakawhitihia nga blueberries ki te rihi tunu kua oti; ira matapōkeretia ki te 2 punetēpu pata kore tote. Ma te whakamahi i te koko nui, tapatapahia he koko o biscuit te pupuhi i runga i nga blueberries; tauhiuhia ki te toenga punetēpu o te huka turbinado.
- Tunua kia tae noa ki te parauri koura nga tihi, ka matotoru te wai, ka pupuhi, mo te 35 ki te 45 meneti. Mena ko te biscuits he nui rawa te parauri, hipokina ki te konumohe. Tangohia te paraharaha i te oumu. Waiho te cobbler whakamatao paku i mua i te toha atu me te koko o te aihikirimi vanilla, te iti ranei o te kirīmi whiu.
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.