Ny tsiro mahazendana an'ireo Panquecitos de Elote ireo dia iray amin'ireo tombony amin'ity recipe ity - azo ampiasaina ihany koa izy io, tonga lafatra ho an'ny sakafo an-tsekoly na sakafo aorian'ny sakafo hariva.
Azo ampiharina izany satria afaka manomana azy ireo mialoha ianao ary manafana azy ireo ho sakafo haingana, ary haingana, satria efa vonona ao anatin'ny 30 minitra fotsiny.
This recipe uses fresh, sweet-kernel corn, but feel free to substitute it with frozen or canned corn. These Mexican corn muffins are delicious on their own and pair perfectly with a steaming cup of coffee.
Fomba fijery
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
- Preheat oven to 350°F (175°C), prepare muffin tin.
- Afangaro ny antsasaky ny voan-katsaka ary avelao ho feno ny ambiny.
- Afangaro ao anaty vilia ny akora maina.
- Atambatra ao anaty vilia iray hafa ireo akora mando.
- Afangaro ny akora mando sy maina, aforeto amin'ny katsaka.
- Fill muffin tin, bake 20-25 mins.
- Mangatsiaka ao anaty lapoely, avy eo afindra amin'ny vata.
💡Soso-kevitra sy torohevitra
- Ny katsaka vaovao dia atolotra ho an'ny tsiro tsara indrindra. Raha tsy misy ny katsaka vaovao, dia tsara ny solon'ny katsaka efa nodiovina sy nariana. Ny katsaka am-bifotsy mamy tsy misy sira, tatatra alohan'ny fampiasana dia azo ampiasaina ihany koa.
- Raha tianao ny endrika malefaka kokoa dia afangaro moramora ao anaty blender na processeur sakafo ny antsasaky ny voan-katsaka. Avelao manontolo ny ambiny ho an'ny texture. Navelako manontolo ho an'ity recipe ity izy ireo.
- Don't overmix your batter! Overmixing leads to dense muffins.
Hijery Recipe Meksikana kokoa:
Recipe
Pancake katsaka
Tools
- Standard 12-Cup Muffin Tin
- Sotro na gilasy scoop
- lafaoro
- Blender na mpanodina sakafo (tsy voatery)
Fangaro
- 1-⅓ kaopy voan-katsaka vaovao, mangatsiatsiaka, na am-bifotsy (raha izany, dia tokony ho tatatra sy hotehina ho maina)
- 250 g (2 kaopy) lafarinina rehetra
- 1 tablespoon leviora
- ⅛ sotrokely leviora
- ¼ sotrokely kosher sira
- ½ kapoaka ronono manontolo yaorta tsotra na marikivy marikivy
- ½ kapoaka ronono iray manontolo
- 2 lehibe atody
- 1 tablespoon fanala lavanila madio , azo atao
- ⅔ kapoaka siramamy maitso
- 113 g (1 tapa-kazo) dibera tsy misy sira , miempo ary mangatsiatsiaka
torolalana
- Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease or line a muffin tin with paper liners.
- Raha tianao ny endrika malefaka kokoa dia afangaro moramora ao anaty blender na processeur sakafo ny antsasaky ny voan-katsaka. Avelao manontolo ny ambiny ho an'ny texture.
- Ao anaty vilia lehibe iray, mampifangaro ny lafarinina, ny vovobony, ny soda ary ny sira.
- Ao anaty vilia iray hafa, afangaro ny yaourt, ronono, atody, siramamy, lavanila, ary dibera efa nitsonika mandra-pitambatra tsara. Ampio ny lavanila raha tiana.
- Add the wet ingredients to the dry ingredients, stirring just until combined. Avoid overmixing to prevent the muffins from becoming tough.
- Aforeto moramora ao anaty koba ny voan-katsaka rehetra ary afangaro.
- Spoon the batter into the prepared muffin tin, filling each cup about ¾ full.
- Bake in the preheated oven for 20-25 minutes, or until the tops are golden and a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean.
- Allow the muffins to cool in the pan for a few minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.
- Manompoa ny Panquecitos de Elote mafana na amin'ny mari-pana.
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.