Ity Rustic Apple Galette ity dia safidy tsara ho an'ny pies sy ny fomba fahandro tsindrin-tsakafo tonga lafatra. Fenoina miaraka amin'ny famenoana paoma mamy sy mamy ary fonosina amin'ny crust pastry be ronono. Tsotra nefa mahavariana — tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra!
Ny zavatra tsara indrindra amin'ity recipe Galette ity dia ny fahaizany sy ny fahatsorany; Ny famenoana galette nentim-paharazana dia misy dibera, siramamy ary voankazo, toy ny paoma.
Na izany aza, afaka manao tsindrin-tsakafo tonga lafatra amin'ny fahavaratra miaraka amin'ny voaroy, voankazo vato, na voankazo hafa miforitra ho koba galette dibera ianao; paiso, apricot, plum, frezy, ary serizy galettes no anisan'ny malaza indrindra.
Raha te hahalala bebe kokoa momba ny fomba fikarakarana Apple, jereo Mofo Apple, Cake paoma frantsay, Mofom-pofona misy paoma, or Apple Pumpkin Spice Muffins.
Ahoana ny fomba fanaovana Apple Galette |
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Tetehina ny dibera tsy misy sira ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana eo am-panomanana ny fangaro lafarinina.
Ao amin'ny processeur sakafo misy lelan'ny vy, lafarinina pulse, sira, ary siramamy mba hitambatra; ampio ny tapa-dibera mangatsiatsiaka sy ny pulse mandra-pahatongan'ny fangaro mitovy amin'ny potipoti-javatra manjavozavo miaraka amin'ny ampahany lehibe kokoa, eo amin'ny 8 ka hatramin'ny 12 pulses.
Afangaro ao anaty vilia kely iray ny rano mangatsiaka 3 sotrokely sy 1 sotrokely fanala lavanila madio.
Miaraka amin'ny milina mandeha, aidino ny fangaro ranomandry midina amin'ny fantsona famatsiana ary atsipazo ilay milina mandra-pahatongan'ny fangaro dia hamandoana sy ho potipotika; aza avela hiforona ho baolina ao anaty milina ny koba.
Hetezo ny dibera amin'ny lafarinina ao anaty vilia lehibe iray mampifangaro amin'ny a mpanapaka mofomamy na tsofoka roa; aza potehina na manosotra ny dibera. Esory kosa ny dibera eo amin'ny blender mofomamy mandritra ny fampifangaroana ary tohizo ny fangaro.
Raha toa ka mihalefaka haingana loatra ny tavy, dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ilay vilia baolina mandra-pahatonga azy ho mafy orina, 2-5 minitra. Famafazana ranon-javatra 3 sotrokely amin'ny fangaro lafarinina; Ampiasao ny dabilio na ny tananao hampidirana mandra-panombohan'ny fangaro.
Afafy ranon-javatra 1 sotro lehibe ary tohizo ny fangaro. Kitiho ny koba eran'ny tanana: raha tazonina, toy ny fasika mando, dia vonona. Raha rava ilay izy dia asiana ranomandry 1 sotrokely indray, potehina ny koba mba hijerena raha mitana.
Ento miaraka ny koba rehetra, afafazo ranomandry kely kokoa ny bitro maina; ny koba dia ho saro-kenatra. Mametafeta ny koba mandra-pahatonga azy ho tafiditra). Atsofohy eo amin'ny sehatry ny asa ny koba ary atambatra amin'ny tanana.
S hape ao anaty kapila fisaka ary fonosina amin'ny plastika. Alefaso ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra, fara fahakeliny, mandritra ny alina. (Fanamarihana: Ny koba dia azo atao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 andro ary mangatsiaka mandritra ny 1 volana, fonosina mafy.)
Peel ny paoma ary tapaho amin'ny antsasany amin'ny alalan'ny taho. Esory ny tahony sy ny atiny amin'ny antsy maranitra sy ny baolina melon. Tetehana mitetika mitetika mirefy ¼ santimetatra ny paoma.
Apetraho ao anaty vilia lehibe ny paoma ary atsipazo miaraka amin'ny ranom-boasary makirana, siramamy, fanala lavanila madio, kanelina ary nutmeg. Avela hitambatra ny tsirony. Atsipazo moramora amin'ny lafarinina ny lafarinina sy ny koba.
Aorian'izay, apetraho eo amin'ny lafin'ny asa ilay kapila mangitsokitsoka ary avelao hipetraka eo amin'ny countertop mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra ny koba mba ho mora mihodinkodina. Avy eo, aforeto amin'ny boribory 11 santimetatra ny koba ary afindrao moramora amin'ny lovia vita amin'ny parchment ny koba.
Fafafazana lafarinina 1 sotrokely eo ambonin’ilay paty, dia miasa haingana, alamino eo afovoan’ny koba ilay fangaro paoma.
Avy eo, aforeto ny paoma miaraka amin'ny dibera 2 sotrokely tsy misy sira, avy eo, amin'ny fampiasana ny hodi-biby hitarihana anao, aforeto ny sisin'ny koba ary ho eo amin'ny tenany, ampahany iray isaky ny mandeha, aforeto ny ranomaso amin'ny fametahana koba kely avy amin'ny koba. ny sisiny.
Kosehina amin'ny crème na fanasan'atody ny koba efa hita ary afafazo siramamy. Alefaso ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra ny galette paoma voaangona. Mandritra izany fotoana izany, aforeto ny lafaoro amin'ny 350 ° F ary apetraho eo amin'ny toerana afovoany ny lafaoro.
Alefaso ny galette paoma mandritra ny 55-65 minitra mandra-pahatongan'ny crust ho volontsôkôlà volamena ary malefaka ny paoma; ahodina indray mandeha ny lapoaly mandritra ny fandrahoana sakafo.
Raha misy paoma may alohan'ny hahavitan'ny crust dia asio foil eo ambonin'ny voankazo ary tohizo ny fandrahoan-tsakafo. Tsy maninona raha misy ranom-boankazo mitete avy amin'ny galette paoma eo amin'ny vilany.
Ny ranom-boankazo dia handoro eo amin'ny lapoely, fa ny galette paoma dia tokony ho tsara - kikisana izay potika may eo amin'ny galette rehefa vita izany. Raha mbola mangatsiaka ny galette paoma dia ataovy ny glaze; afangaro amin'ny rano 1 sotro fihinanana ao anaty vilia kely azo antoka amin'ny microwave ny abricot voatahiry ary afanaina mandra-piboiboika.
Apetaho amin'ny borosy mofomamy ny gilasy eo amin'ny farany ambany sy ny sisin'ny akorandriaka. (Izany dia hanampy amin'ny famehezana ny crust ary hisoroka azy tsy ho levona) Alefaso eo amin'ny vilia fanosotra ny galette paoma. Avela hangatsiaka ary arosoy mafana na amin'ny mari-pana.
Recipes mifandraika:
- Pecan pie
- Voankazo tart
- Apple pie holandey
- Pumpkin Pie miaraka amin'ny Pecan Crust
- Apple Pie Bars
- Key lime pie
- Apple Pie
Recipe
Easy Apple Galette
Fangaro
Ho an'ny crust Apple galette:
- 188 g (1-½ kaopy) lafarinina azo ampiasaina rehetra, sotro, nasiana ary nosivana
- ¼ sotrokely kosher sira
- 24 g (2 tablespoons) siramamy
- 1-½ tapa-kazo (12 tablespoons) dibera tsy misy sira tena mangatsiaka, tapaho ho cubes ½ santimetatra
- 3 tablespoons rano mangatsiaka mangatsiaka
- 1 tablespoon fanala lavanila madio
Ho an'ny famenoana:
- 3 paoma fanaova-mofo mafy mafy (Mampiasa fitambaran'ny Granny Smith sy Honey crisp aho, mba hanomezana mamy sy mamy).
- 2 tablespoons siramamy maitso
- 2 tablespoons siramamy mena mena
- 1 sotrokely fanala lavanila madio
- 1 sotrokely kanelina
- ¼ sotrokely nutmeg voakiky ,tsy voatery
- 2 tablespoons alikaola , tapatapaka kely
- 1 tablespoon ranom-boankazo
- ⅛ sotrokely kosher sira
Voankazo apricot:
- 2 tablespoons mitahiry apricot , jelly, na Jam
- 1 tablespoon rano
Ho an'ny fanangonana sy fanaingoana:
- 1 tablespoon koba
- Cream na atody voakapoka , miborosy crust
- 2 tablespoons siramamy turbinado
torolalana
- Tetehina ny dibera tsy misy sira sy fohifohy ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana eo am-panomanana ny fangaro lafarinina. Ao amin'ny processeur sakafo misy lelan'ny vy, lafarinina pulse, sira, ary siramamy mba hitambatra; ampio ny dibera mangatsiaka sy ny tapany fanafohezana ary ny pulse mandra-pahatongan'ny fangaro dia mitovitovy amin'ny potipotika kely misy ampahany lehibe kokoa, eo amin'ny 8 ka hatramin'ny 12 pulses.
- Afangaro ao anaty vilia kely iray ny rano gilasy 3 sotrokely, ary 1 sotro fihinanana lavanila madio. Miaraka amin'ny milina mandeha, aidino ny fangaro ranomandry midina ao amin'ny fantsona famatsiana ary atsipazo ilay masinina mandra-pahamamy ny fangaro ary tena mamotika; aza avela hiforona ho baolina ao anaty milina ny koba.
- Ahoana no fanaovana ny koba amin'ny tanana
- Hetezo ny dibera sy ny fohifohy ao anaty lafarinina ao anaty vilia lehibe fangaro amin'ny lamosina fisaka amin'ny alàlan'ny fametahana mofomamy na sotro roa; aza potehina na manosotra. Esory kosa ny dibera eo amin'ny blender mofomamy mandritra ny fampifangaroana ary tohizo ny fangaro. Raha toa ka mihalefaka haingana loatra ny tavy, dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ilay vilia baolina mandra-pahatonga azy ho mafy orina, 2-5 minitra.
- Famafazana ranon-javatra 3 sotrokely eo ambonin’ilay fangaro lafarinina; Ampiasao ny dabilio na ny tananao mba hampidirana mandra-panombohan'ny fangaro. Afafy ranon-javatra 1 sotro lehibe ary tohizo ny fangaro. Kitiho ny koba eran'ny tanana: raha tazonina, toy ny fasika mando, dia vonona.
- Raha rava ilay izy dia asiana ranomandry 1 sotrokely indray, potehina ny koba mba hijerena raha mitana. Ento miaraka ny koba rehetra, afafazo ranomandry kely ny sombin-javatra maina; ny koba dia ho saro-kenatra. Mametafeta ny koba mandra-pahatonga azy ho tafiditra).
- Amboary ary avela hiala sasatra: Atodiho eo amin'ny lafin'ny asa ny koba, ary atambatra amin'ny tanana ny koba. Aforeto amin'ny kapila fisaka ary aforeto amin'ny plastika. Alefaso ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra, fara fahakeliny, mandritra ny alina. (Fanamarihana: Ny koba dia azo atao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 andro ary mangatsiaka mandritra ny 1 volana, fonosina mafy.)
- Ataovy ny famenoana paoma: Hetezo ny paoma ary tapaho roa amin'ny tahony. Esory ny tahony sy ny atiny amin'ny antsy maranitra sy ny baolina melon. Tetehana mitetika mitetika mirefy ¼ santimetatra ny paoma. Apetraho ao anaty vilia lehibe ny paoma ary atsipazo miaraka amin'ny ranom-boasary makirana, siramamy, fanalana lavanila madio, kanelina ary nutmeg. Avela hitambatra ny tsirony.
- Ahodina ny koba: Atsipazo moramora amin'ny lafarinina ny lafarinina sy ny koba. Aorian'izay, apetraho eo amin'ny lafin'ny asa ilay kapila nangatsiaka ary avelao hipetraka eo amin'ny latabatra mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra ny koba mba ho mora mihodinkodina. Avy eo, aforeto amin'ny boribory 11 santimetatra ny koba ary afindrao moramora amin'ny lovia vita amin'ny parchment ny koba.
- Fafafazana lafarinina 1 sotrokely eo ambonin’ilay paty, dia miasa haingana, alamino eo afovoan’ny koba ilay fangaro paoma. Avy eo, aforeto ny paoma miaraka amin'ny dibera 2 sotrokely tsy misy sira, avy eo, amin'ny fampiasana ny hodi-biby hitarihana anao, aforeto ny sisin'ny koba ary ho eo amin'ny tenany, ampahany iray isaky ny mandeha, aforeto ny ranomaso amin'ny fametahana koba kely avy amin'ny koba. ny sisiny.
- Kosehina amin'ny crème na fanasan'atody ny koba efa hita ary afafazo siramamy. Alefaso ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra ny galette paoma voaangona. Mandritra izany fotoana izany, aforeto ny lafaoro amin'ny 350 ° F ary apetraho eo amin'ny toerana afovoany ny lafaoro.
- Endasina: Alefaso ny galette mandritra ny 55-65 minitra, mandra-pahatonga ny crust ho miloko volamena ary malefaka ny paoma; ahodina indray mandeha ny lapoaly mandritra ny fandrahoana sakafo. Raha manomboka may ny paoma alohan'ny hahavitan'ny crust, dia asio foil kely eo ambonin'ny voankazo ary tohizo ny fandrahoan-tsakafo. Fanamarihana: Tsy maninona raha misy ranom-boankazo mitete avy amin'ny galette paoma eo amin'ny vilany. Ny ranom-boankazo dia handoro eo amin'ny lapoely fa ny paoma galette dia tokony ho tsara - kikisana fotsiny izay may eo amin'ny galette rehefa vita.
- Raha mbola mangatsiaka ny galette paoma dia ataovy ny glaze; afangaro amin'ny rano 1 sotro fihinanana ao anaty vilia kely azo antoka amin'ny mikrofo ny abrikôla voatahiry ary afanaina ao anaty lafaoro mandra-piboiboika. Amin'ny alalan'ny borosy mofomamy, kosohy ny glaze eo amin'ny farany ambany sy ny sisin'ny akorandriaka. (Izany dia hanampy amin'ny famehezana ny crust ary hisoroka azy tsy ho levona) Alefaso eo amin'ny vilia fanosotra ny galette paoma. Avela hangatsiaka ary arosoy mafana na amin'ny mari-pana.
Fanamarihana
- Apple Galette dia azo tehirizina, rakotra plastika na foil, amin'ny mari-pana mandritra ny 2 andro na hatramin'ny efatra andro ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Apple Galette no tsara indrindra ampiasaina amin'ny mari-pana amin'ny efitrano; fa raha tianao mafana dia avereno ao anaty microwave mandritra ny segondra vitsy mandra-pahafanana na amin'ny mari-pana tiana.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.