Ja meklējat ātru un vienkāršu garnīru, kas lieliski sader ar dažādiem ēdieniem, meklējiet šo pūkaino balto rīsu recepti. Šī vienkāršā recepte kļūs par jūsu virtuves pamatelementu, pagatavota tikai no dažām vienkāršām sastāvdaļām un gatava tikai 15 minūtēs.
Neatkarīgi no tā, vai tos pasniedzat kopā ar grilētu vistu, ceptu vai sātīgu sautējumu, šie garšīgie rīsi noteikti iepatiksies jūsu ģimenes un draugu lokā.
Kā pagatavot baltos rīsus
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Vidējā katliņā uz vidējas uguns sakarsē eļļu un sautē rīsus, līdz tie maisot krakšķ, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet karstu ūdeni un uzkarsē līdz pilnīgai vārīšanās temperatūrai - pievienojiet sāli. Nosedziet ar cieši pieguļošu vāku.
Vāra, līdz viss ūdens ir uzsūcis un rīsos parādās mazi caurumiņi, apmēram 7 minūtes. Izslēdziet uguni un ļaujiet rīsiem nostāvēties 3 minūtes. Tas ļauj atlikušajam tvaikam turpināt rīsu gatavošanu, radot pūkainu tekstūru.
Kad ir pagājušas 3 minūtes, atveriet kastroli un ar dakšiņu smalki saputojiet rīsus. Ja rīsi nav tik maigi un pūkaini, kā vēlaties, ļaujiet tiem nostāvēties 2 minūtes vai pēc vajadzības pirms pūcināšanas. Graudiem jābūt atsevišķiem un maigiem. SPasniedziet savus lieliski pagatavotos baltos rīsus kā gardu piedevu vai pamatu iecienītākajām maltītēm.
Saistītās receptes
Recepte
Vienkāršie baltie rīsi
Sastāvdaļas
- 3 krūzes Jasmine Rīsi (bez skalošanas)
- 2 Ēdamkarotes Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa vai rapšu eļļa
- 1 ½ tējkarotes košera sāls, pielāgojiet pēc garšas vai Knorr granulēts vistas buljons
- 5 krūzes verdošs ūdens
Instrukcijas
- Vidējā katliņā uz vidējas uguns sakarsē eļļu un sautē rīsus, līdz tie krakšķ, maisot apmēram 3 minūtes. Pievienojiet karstu ūdeni un uzkarsē līdz pilnīgai vārīšanās temperatūrai - pievienojiet sāli. Nosedziet ar cieši pieguļošu vāku. Vāra, līdz viss ūdens ir uzsūcis un rīsos parādās mazi caurumiņi, apmēram 7 minūtes.
- Izslēdziet uguni un ļaujiet rīsiem nostāvēties vēl 3 minūtes. Tas ļauj atlikušajam tvaikam turpināt rīsu gatavošanu, radot pūkainu tekstūru. Kad ir pagājušas 3 minūtes, atveriet kastroli un izmantojiet dakšiņu, lai smalki saputotu rīsus. Ja pamanāt, ka rīsi nav tik maigi un pūkaini, kā vēlaties, varat ļaut tiem nostāvēties vēl 2 minūtes vai pēc vajadzības pirms pūkošanās. Graudiem jābūt atsevišķiem un maigiem. Pasniedziet savus lieliski pagatavotos baltos rīsus kā gardu garnīru vai pamatu iecienītākajām maltītēm.
Piezīmes
- Glabāt: Ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam ievietojiet to hermētiskā traukā un uzglabājiet ledusskapī līdz 4 dienām. Pārliecinieties, ka rīsus pēc vārīšanas nekavējoties atdzesējiet, lai novērstu baktēriju augšanu.
- Lai uzsildītu: Varat izmantot mikroviļņu krāsni vai plīts virsmu. Lai izmantotu mikroviļņu krāsni, ievietojiet rīsus mikroviļņu krāsnī drošā traukā, pievienojiet šļakatām ūdens, pārklājiet to ar mitru papīra dvieli un mikroviļņu krāsnī uzkarsējiet ar augstu temperatūru 1-2 minūtes, līdz tie ir pilnībā uzkarsēti. Plīts virsmai pievienojiet rīsiem katliņā šļakatu ūdeni vai buljonu, pārklājiet ar vāku un karsējiet uz vidēji zemas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz tie ir uzkarsēti.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.