Iesildiet savas garšas kārpiņas ar šo mierinošo pikanto korejiešu vistas sautējumu. Tas ir pārpildīts ar drosmīgām garšām un veselīgām sastāvdaļām, un tas ir ideāls ēdiens vēsiem vakariem vai ikreiz, kad kārojas sātīga, pikanta maltīte.
Kā pagatavot pikantu korejiešu vistas sautējumu
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Mazā bļodā samaisiet sojas mērci ar samazinātu nātrija saturu, sojas mērci ar sēņu garšu, rīsu vīna etiķi, cukuru, gochujang, sezama eļļu, vistas buljonu un sarkano piparu pārslas. Atlikt malā.
Siltums 4 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas nelipīgā 12.7 kvartā uz vidēji augstas uguns. Apcep vistu no abām pusēm. Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 2 minūtes.
Pievienojiet kartupeļus, burkānus, sīpolus un mērces maisījumu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet 2 tases verdoša ūdens un samaziniet to līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklājiet un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti un vista ir gatava apmēram 45 minūtes.
Iemaisa zaļos sīpolus. Nogaršojiet pikanto korejiešu vistas sautējumu un, ja nepieciešams, pievienojiet garšvielas ar sāli un pipariem. Pasniedziet pikanto korejiešu vistas sautējumu, kas dekorēts ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Izbaudi! Savienojiet sautējumu ar mūsu Perfect Baltie rīsi.
Saistītās receptes:
- Pikantais korejiešu liellopu gaļas sautējums
- Tomātu lēcu sautējums
- Liellopa gaļas sautējums
- Jūras velšu sautējums
- Liellopu gaļas sautējums ar rīsiem
Recepte
Vienkāršs pikants korejiešu vistas sautējums
darbarīki
Sastāvdaļas
- 5 mārciņas cālis , kājas, augšstilbi un krūtis (bez spārniem), sagrieztas 8 daļās, mugurkauls izmests. Es izmantoju vistas stilbiņus.
- 1 lb (apmēram 3 lieli) sarkanie kartupeļi vai Jukonas zelta kartupeļi, sagriezti 1–½ collas gabalos
- 4 lieli burkāni , nomizojiet un sagrieziet 1-½ collas lielos gabalos
- 2 lieli dzeltenie sīpoli , sagriež 1–½ collas gabalos
- 10 ķiploka daiviņas , sasmalcina
- 2 ēdamkarotes svaiga ingvera , sarīvēts
- 4 ēdamkarotes ''Gochujang'' korejiešu raudzēta sarkano piparu pasta , pielāgojiet pēc garšas
- 3 ēdamkarotes samazināta nātrija sojas mērce
- 1 ēdamkarote sēņu garšas tumšā sojas mērce vai tumšā sojas mērce
- 2 ēdamkarotes Gočugaru pārslas (Korejas sarkano piparu pārslas) vai sarkano piparu pārslas
- 1 tējkarote Knorr granulēts vistas garšas buljons
- 1 ēdamkarote smalkais cukurs
- 2 Ēdamkarote rīsu vīna etiķis
- 1 tējkarote sezama eļļa
- 1 kauss no verdoša ūdens
- 6 zaļie sīpoli , sasmalcina
Instrukcijas
- Mazā bļodā samaisiet sojas mērci ar samazinātu nātrija saturu, sojas mērci ar sēņu garšu, rīsu vīna etiķi, cukuru, gochujang, sezama eļļu, vistas buljonu un sarkano piparu pārslas. Atlikt malā.
- Uzkarsējiet 4 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas nelipīgā 12.7 kvartā uz vidēji augstas uguns. Apcep vistu no abām pusēm. Pievienojiet ķiplokus un ingveru un vāriet 2 minūtes. Pievienojiet kartupeļus, burkānus, sīpolus un mērces maisījumu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet 2 tases verdoša ūdens un samaziniet to līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklājiet un vāriet, līdz dārzeņi ir mīksti un vistas gaļa ir cepta apmēram 45 minūtes.
- Iemaisa zaļos sīpolus. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet garšvielas ar sāli un pipariem. Pasniedz, dekorējot ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Izbaudi! Savienojiet pikanto korejiešu vistas sautējumu ar mūsu perfektajiem baltajiem rīsiem.
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.