Looking for a tasty way to enjoy peaches? Try these easy-to-make peach muffins topped with a simple, crunchy streusel. Perfect for breakfast, a snack, or a sweet treat, these muffins are a great way to use up peaches when they're in season.
The recipe is straightforward and the result is a batch of warm, fragrant muffins with juicy peach chunks and a deliciously crumbly topping.
Ja meklējat vienkāršākas un garšīgākas persiku receptes, apskatiet mūsu Svaiga persiku kūka, kas raksturo persiku dabisko saldumu un sulīgumu apburošā desertā.
Lai iegūtu zemniecisku un vienkāršu iespēju, mūsu Persiku Galete, ar sviestainu garoziņu un sulīgo persiku pildījumu, ir lieliska izvēle. Un, kad jūs kārojat klasisku un mierinošu našķi, mūsu Persiku kurpnieks, with its golden biscuit topping and sweet peach goodness, won't disappoint.
Kā pagatavot persiku smalkmaizītes
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
- Uzkarsē un sagatavo: Preheat your oven to 350°F (177°C). Prepare a 12-cup muffin pan by either spraying it with non-stick cooking spray or lining it with paper liners.
- Streusel papildināšanai: Mazā bļodiņā saputojiet miltus, brūno cukuru, kanēli, muskatriekstu un cepamo pulveri, lai pagatavotu streusel virskārtu. Pievienojiet bļodā aukstu, kubiņos sagrieztu sviestu. Ar rokām samaisiet, līdz maisījums atgādina rupju rīvmaizi. Atlikt malā.
- Persiku mafiniem: Vidējā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, sāli un maltu kanēli. Statīvā mikserī vai lielā bļodā saputojiet kopā sviestu un cukuru, līdz tas ir labi sajaukts un mīksts, apmēram 3 minūtes. Sakuļ olu, līdz tas ir labi sajaukts. Sajauc persiku biezeni, jogurtu un vaniļas ekstraktu. Pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu mitrajām sastāvdaļām, saputot, līdz tie ir sajaukti, lai izvairītos no pārmērīgas sajaukšanas. Viegli ielieciet kubiņos sagrieztus persikus.
- Cepšana: Evenly distribute the batter into the prepared muffin cups, filling each about two-thirds full. Spoon a heaping spoonful of the streusel topping over each muffin. Bake in the preheated oven for 35 minutes or until the topping is golden brown and a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Remove from the oven and let cool in the pan for 5 minutes, then transfer the muffins to a wire rack to cool completely.
Skatīt vairāk mafinu receptes:
- Ķirbju mafini ar pekanriekstu Streusel
- Zemeņu mafini
- Garšvielu ābolu smalkmaizītes
- Banānu mini šokolādes smalkmaizītes
- Šokolādes banānu mafini
- Ķirbju kukurūzas maizes smalkmaizītes ar ķirbju garšvielām
Recepte
Easy Peach Muffins
darbarīki
- Elektriskais rokas mikseris vai statīvs mikseris Var izmantot elektrisko rokas mikseri vai statīvu mikseri, lai efektīvi sajauktu smalkmaizīšu mīklu, īpaši, ja tiek apvienotas mitrās un sausās sastāvdaļas. Tas ietaupa laiku un pūles, salīdzinot ar slotiņas manuālu lietošanu.
- Sajaukšanas trauki Izmantojiet maisīšanas traukus, lai atsevišķi sajauktu sausās un mitrās sastāvdaļas, pirms tās apvienojat.
- Mērglāzes un karotes Precīzi mērījumi ir ļoti svarīgi cepšanai, tāpēc, lai precīzi izmērītu sastāvdaļas, ir nepieciešams mērglāžu un karotīšu komplekts.
- Saputo vai dakša Sauso sastāvdaļu sajaukšanai un apvienošanai var izmantot putotājus vai dakšiņas, nodrošinot to vienmērīgu sadalījumu.
- Lāpstiņa vai koka karote Izmantojiet lāpstiņu vai koka karoti, lai sajauktu mitrās un sausās sastāvdaļas, līdz tās ir tikai apvienotas. Šie rīki palīdz novērst pārmērīgu sajaukšanos, kas var radīt blīvus smalkmaizītes.
- Mafinu panna Mafinu formēšanai un cepšanai nepieciešama mafinu panna. Pārliecinieties, ka tajā ir pietiekami daudz dobumu vajadzīgajam mafinu skaitam.
- Mafinu ieliktņi vai nepiedegošs gatavošanas aerosols Ja izmantojat smalkmaizīšu ieliktņus, sagatavojiet tos, lai izklātu smalkmaizītes formas dobumus. Varat arī izmantot nepiedegošu gatavošanas aerosolu, lai ietaukotu skārda veidni, ja nevēlaties izmantot starplikas.
- Dzesēšanas statīvs Kad smalkmaizītes ir izceptas, novietojiet tos uz dzesēšanas restes, lai pilnībā atdziest. Tas palīdz novērst dibenu izmirkšanu.
Sastāvdaļas
Streusel pildījumam:
- 45 g Universālie milti
- 2 ēdamkarotes gaiši brūns cukurs
- 1 tējkarote kanēlis
- ½ tējkarote cepamais pulveris , neobligāti
- 2 ēdamkarotes sviests , atdzesē un sagriež kubiņos
Persiku smalkmaizītes mīklai:
- 240 g Universālie milti
- 2 ½ tējkarotes cepamais pulveris
- ½ tējkarote košera sāls
- 1 tējkarote sasmalcinātu kanēli
- ¼ tējkarote svaigi rīvēts muskatrieksts
- 4 ēdamkarotes nesālīts sviests , mīkstināts
- 120 g baltā cukura
- 60 g gaiši brūna
- 190 g ar persiku garšu vai bezpiedevu jogurtu
- 2 liels olas
- 70 ml avokado eļļa, vīnogu kauliņu eļļa vai saulespuķu eļļa
- 70 ml nesālīts sviests , izkausēts un atdzesēts
- 1 ēdamkarote tīra vaniļas ekstrakts
- 130 g Gatavi persiki (ar mizu), vēlams balto mīkstumu persikam biezenis
- 70 g svaigi gatavi persiki , mazos kubiņos
Instrukcijas
- Preheat and Prepare: Preheat your oven to 350°F (177°C). Prepare a 12-cup muffin pan by either spraying it with non-stick cooking spray or lining it with paper liners.
- Streusel pildījumam: mazā bļodā saputojiet miltus, brūno cukuru, kanēli, muskatriekstu un cepamo pulveri, lai pagatavotu streusel virskārtu. Pievienojiet bļodā aukstu, kubiņos sagrieztu sviestu. Ar rokām samaisiet, līdz maisījums atgādina rupju rīvmaizi. Atlikt malā.
- For the Peach Muffins: In a medium mixing bowl, whisk together flour, baking powder, salt, and ground cinnamon. In a stand mixer or a large bowl, beat together butter and sugars until well combined and fluffy, about 3 minutes. Beat in the egg until well combined. Mix in peach puree, yogurt, and vanilla extract. Gradually add the flour mixture to the wet ingredients, beating until just combined to avoid overmixing. Gently fold in diced peaches.
- Baking: Evenly distribute the batter into the prepared muffin cups, filling each about two-thirds full. Spoon a heaping spoonful of the streusel topping over each muffin. Bake in the preheated oven for 35 minutes or until the topping is golden brown and a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Remove from the oven and let cool in the pan for 5 minutes, then transfer the muffins to a wire rack to cool completely.
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.