Šī apelsīnu plākšņu kūkas ar apelsīnu krējuma siera glazūru recepte ir garšīgs, ātrs un vienkāršs deserts, un jūs vēlaties pēc vairāk.
Tas ir izgatavots tikai no dažām vienkāršām sastāvdaļām, kas jums, iespējams, ir pa rokai, un tas rada smalku apelsīna garšu un mitru, maigu drupatu.
Katrs kumoss ir garšīgs, un tā tekstūra ir līdzīga apelsīnu mārciņas kūkai. Tas ir papildināts ar krēmīgu apelsīnu matējumu, kas uzlabo citrusaugļu garšu.
Šo apelsīnu plākšņu kūku vislabāk pagatavot ar svaigiem apelsīniem, izmantojot svaigus citrusaugļus, tāpat kā manā citronu magoņu sēklu kūka; tas palīdz aromātam izcelties katrā kumosā, tāpēc ir svarīgi izmantot receptē norādīto apelsīna miziņas daudzumu, jo tieši no šī avota rodas izcilā apelsīnu garša.
Drīzumā publicēšu apelsīnu lokšņu kūkas recepti, kurā nav vajadzīgas paniņas un tiek izmantota tikai svaiga apelsīnu sula un miziņa, un esmu pārliecināts, ka jums patiks tikpat ļoti kā šis ātrs padoms: iepriekš nomizojiet apelsīnus. pirms spiešanas no tiem.
Pārlēkt uz:
Kā pagatavot Apelsīnu lokšņu kūka
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Noregulējiet cepeškrāsns režģi vidējā pozīcijā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Sviests un milti 9 x 13 collu panna vai apsmidziniet ar Cepšanas aerosolu ar miltiem.
Lielā bļodā izsijājiet miltus, cepamo sodu, cepamo pulveri un kukurūzas cieti; atlikt malā. Statīvā maisītāja bļodā saputojiet sviestu un cukuru vidējā ātrumā līdz vieglai un pūkainai, apmēram 5 minūtes.
Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras olas kārtīgi sakulot un nokasot bļodas malas. Divu tasīšu šķidruma mērglāzē samaisiet ¼ glāzes apelsīnu sulas, miziņu, vaniļas un paniņas.
Ar mikseri zemā ātrumā pārmaiņus pa trešdaļām pievieno miltu maisījumu un paniņu maisījumu, sākot un beidzot ar miltiem.
Noskrāpējiet bļodas malas ar gumijas lāpstiņu un ātri samaisiet, lai pārliecinātos, ka mīkla ir labi iestrādāta. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un izlīdziniet virsmu.
Cep 30 līdz 35 minūtes vai līdz kūkas testeris vai iesmiņš, kas ievietots centrā, ir tīrs un malas sāk vilkt prom no pannas malām. Ļaujiet tai 10 minūtes atdzist pannā, pēc tam apgrieziet to uz restēm un pilnībā atdzesējiet.
Kā pagatavot apelsīnu krējuma siera glazūru
Stāvošā mikserī, kas aprīkots ar lāpstiņas stiprinājumu, vai rokas elektriskajā mikserī lielā bļodā samaisiet krējuma sieru, pūdercukuru un sviestu ar mazu ātrumu, līdz tas ir pievienots.
Palieliniet ātrumu līdz lielam un samaisiet, līdz tas ir tikai apvienots, apmēram 5 minūtes.
Laiku pa laikam izslēdziet mikseri un ar gumijas lāpstiņu nokasiet bļodas malas; nepātagu! Samaziniet maisītāja ātrumu līdz zemam.
Pievienojiet apelsīnu sulu, vaniļas ekstraktu, Grand Manier un apelsīna miziņu, palieliniet ātrumu līdz lielam un īsi samaisiet līdz gludai, laiku pa laikam nokasot trauku.
Ar ofseta lāpstiņu vienmērīgi uzklājiet apelsīnu krēmsiera glazūru uz atdzesētās apelsīnu loksnes kūkas.
💡Camila Made Padoms: Ja esat tāds vaniļas fanātiķis kā es, es ļoti iesaku iegādāties šo galonu dzidra vaniļa un iemetot dažus vaniļas pupiņas. Es savam pievienoju veselu ķekaru, lai padarītu to koncentrētāku. Pēc tam glabājiet to pieliekamajā, kad tas jums nepieciešams. Šis gardais vaniļas pupiņu maisījums ir lieliski piemērots jebkuram saldumam, piemēram, kūkai, cepumiem utt.; kad beigsies, nopērciet vēl vienu galonu un uzpildiet to vēlreiz.
Šo mājās gatavoto vaniļas pupiņu ekstraktu vai aromatizētāju, lai kā jūs to sauktu, var pagatavot ar degvīnu, nevis dzidru vaniļu, un pirms lietošanas ļaujiet tam koncentrēties 3 līdz 6 mēnešus. Man patīk izmantot dzidru vaniļu, lai es to varētu izmantot uzreiz.
Saistītās receptes:
- Apelsīnu flans
- Red Velvet Cupcake ar apelsīnu krēmsiera glazūru
- Apelsīnu medus sviests
- Apelsīnu Churros ar garšvielu karsto šokolādi
- Pašdarināti apelsīnu virtuļi "Apelsīnu maizītes"
- Klasiskie apelsīnu dzērveņu mafini
Recepte
Viegla apelsīnu lokšņu kūka
darbarīki
Sastāvdaļas
Apelsīnu kūkai:
- 343.75 g (2 ¾ tases) universālie milti
- 30 g (¼ glāzes) kukurūzas ciete
- ½ tējkarote košera sāls
- ½ tējkarote cepamais pulveris
- ½ tējkarote cepamā soda
- ¼ kauss svaigi spiesta apelsīnu sula , apmēram 1 līdz 2 lieli apelsīni
- 1 kauss paniņas , sakrata vai rūgušpiens (skatīt piezīmes)
- 226 g (2 nūjiņas) nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 400 g (2 tases) granulēts cukurs
- 4 Lielas olas , istabas temperatūrā
- 1 ēdamkarote tīra vaniļas ekstrakts
- ¼ kauss rīvēta apelsīna miziņa , brīvi iepakots (5 līdz 6 lieli apelsīni)
- Sviestu un miltu pannu vai izmantojiet cepšanai nepiedegošo aerosolu
Apelsīnu krējuma siera glazūrai:
- 226 g (8 unces) pilna tauku satura krējuma siers, mīkstināts
- 248 g (2 glāzes) izsijāts konditorejas cukurs
- 113 g (1 nūjiņa) nesālīts sviests, mīkstināts
- 15 ml (1 ēdamkarote) svaigas apelsīnu sulas
- 15 ml (1 ēdamkarote) Grand Marnier vai Clear vaniļas ekstrakts
- 1 ēdamkarote svaigi rīvēta apelsīna miziņa
Instrukcijas
- Noregulējiet cepeškrāsns režģi vidējā pozīcijā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ar sviestu un miltiem izkaisiet 9 x 13 collu pannu vai apsmidziniet ar cepšanas aerosolu ar miltiem. Lielā bļodā izsijājiet miltus, cepamo sodu, cepamo pulveri un kukurūzas cieti; atlikt malā.
- Statīvā maisītāja bļodā saputojiet sviestu un cukuru vidējā ātrumā līdz vieglai un pūkainai, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras olas kārtīgi sakulot un nokasot bļodas malas. Divu tasīšu šķidruma mērglāzē samaisiet ¼ glāzes apelsīnu sulas, miziņu, vaniļas un paniņas. Ar mikseri zemā ātrumā pārmaiņus pa trešdaļām pievieno miltu maisījumu un paniņu maisījumu, sākot un beidzot ar miltiem.
- Noskrāpējiet bļodas malas ar gumijas lāpstiņu un ātri samaisiet, lai pārliecinātos, ka mīkla ir labi iestrādāta. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā un izlīdziniet virsmu. Cep 30 līdz 35 minūtes vai līdz kūkas testeris vai iesmiņš, kas ievietots centrā, ir tīrs un malas sāk vilkt prom no pannas malām. Ļaujiet 10 minūtes atdzist pannā, pēc tam apgrieziet uz restēm un pilnībā atdzesējiet.
Kā pagatavot apelsīnu krējuma siera glazūru
- Stāvošā mikserī, kas aprīkots ar lāpstiņas stiprinājumu, vai rokas elektriskajā mikserī lielā bļodā samaisiet krējuma sieru, pūdercukuru un sviestu ar mazu ātrumu, līdz tas ir pievienots. Palieliniet ātrumu līdz lielam un samaisiet, līdz tas ir tikai apvienots, apmēram 5 minūtes.
- Laiku pa laikam izslēdziet mikseri un ar gumijas lāpstiņu nokasiet bļodas malas; nepātagu! Samaziniet maisītāja ātrumu līdz zemam. Pievienojiet apelsīnu sulu, vaniļas ekstraktu, Grand Manier un apelsīna miziņu, palieliniet ātrumu līdz lielam un īsi samaisiet līdz gludai, laiku pa laikam nokasot trauku.
- Ar ofseta lāpstiņu vienmērīgi uzklājiet apelsīnu krēmsiera glazūru uz atdzesētās apelsīnu loksnes kūkas.
Piezīmes
- Glabāt: Apelsīnu lokšņu kūka ar apelsīnu krēmsiera glazūru; ļaujiet kūkai pilnībā atdzist, pēc tam cieši pārklājiet to ar plastmasas apvalku vai ievietojiet to hermētiskā traukā. Uzglabājiet kūku ledusskapī līdz 4 dienām. Pirms pasniegšanas ļaujiet kūkai apmēram 30 minūtes sasilt līdz istabas temperatūrai.
- Lai uzsildītu: Kūka uzliek vienu vai divas šķēles uz mikroviļņu krāsnī drošas šķīvja un mikroviļņu krāsnī apmēram 15-20 sekundes vai līdz nedaudz silta. Kūku var arī uzsildīt cepeškrāsnī. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350°C (180°F), ietiniet kūku alumīnija folijā un cepiet apmēram 10-15 minūtes vai līdz tā ir uzkarsusi. Atcerieties, ka kūkas pārgatavošana var izraisīt tās izžūšanu, tāpēc uzsildiet to uzmanīgi.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.