Šīs siera kukurūzas pankūkas ir paragvajas stila amerikānietes brokastis mīļākie. Šīs pankūkas ir pūkainas, sierīgas un ar saldo kukurūzu! Savienojiet ar Tangy pupiņu salātiem, lai iegūtu garšīgas un sātīgas vēlās brokastis.
Kā pagatavot kukurūzas pankūkas
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem F — izklājiet divas loksnes ar cepampapīru. Lielā bļodā samaisiet kukurūzas miltus, miltus, cepamo pulveri un cepamo sodu.
Jo vidēja bļoda, sakuļ olas un sāli līdz putām. Iecilā paniņas un izkausēto sviestu. Iemaisa kukurūzu un sieru un ar gumijas lāpstiņu sajauc sausās sastāvdaļas, līdz tās ir samitrinātas.
Nepārjauciet! Mazā 6 collu sautē pannu uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti avokado eļļas, līdz tā šņāc. Ielejiet ¼ glāzes mērces mīklas pannā, nesaspiežot tos.
Katru kukurūzas pankūku ļoti viegli piespiediet ar nelielu metāla lāpstiņu. Pagatavojiet 2 minūtes, pēc tam 1 ½ minūti, līdz abas puses ir brūnas un pankūku vidus ir stingrs.
Novietojiet kukurūzas pankūkas uz sagatavotajām lokšņu pannām un turiet tās siltas cepeškrāsnī, kamēr gatavojat pārējo mīklu. Turpiniet gatavot kukurūzas pankūkas, pēc vajadzības pievienojiet pannā vairāk eļļas. Pasniedziet siltu. Izbaudi!
Saistītās receptes:
Recepte
Vienkāršas kukurūzas pankūkas
darbarīki
Sastāvdaļas
- 1½ kauss dzeltenā kukurūzas milti , piemēram, Quaker
- ½ kauss Universālie milti
- 2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote košera sāls
- 1½ krūzes Meksikas siers vai mocarella , sasmalcināts
- 1 ¾ krūzes paniņas , sakrata, mājās gatavots rūgušpiens vai pilnpiens
- 6 ēdamkarotes (¾ stick) nesālītu sviestu, kausētu
- 2 Lielas olas , telpas temperatūra
- 3 krūzes saldēta kukurūza , atkausēts
- 8 ēdamkarotes avokado eļļa vai olīveļļa cepšanai
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem F. Divas lokšņu pannas izklāj ar cepampapīru. Lielā bļodā samaisiet kukurūzas miltus, miltus, cepamo pulveri un cepamo sodu.
- Vidējā bļodā saputojiet olas un sāli līdz putām. Iecilā paniņas un izkausēto sviestu. Iemaisa kukurūzu un sieru un ar gumijas lāpstiņu iemaisa sausajās sastāvdaļās, līdz tie ir samitrināti. Nepārjauciet!
- Nelielā 6 collu cepešpannā uz vidējas uguns uzkarsējiet 1 ēdamkaroti avokado eļļas, līdz tā šņāc. Ielejiet ¼ glāzes mīklas pannā, nesaspiežot tos.
- Ar nelielu metāla lāpstiņu ļoti viegli piespiediet katru kukurūzas pankūku. Pagatavojiet 2 minūtes, apgrieziet un cepiet 1 ½ minūti, līdz abas puses ir brūnas un pankūku vidus ir stingrs.
- Novietojiet kukurūzas pankūkas uz sagatavotajām lokšņu pannām un turiet tās siltas cepeškrāsnī, kamēr gatavojat pārējo mīklu. Turpiniet gatavot kukurūzas pankūkas, pēc vajadzības pievienojot pannā vairāk eļļas. Pasniedziet siltu. Izbaudi!
Piezīmes
- Krāsns: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F, novieto pankūkas uz cepešpannas un cep 10–15 minūtes vai līdz uzkarsē.
- Mikroviļņu krāsns: Novietojiet pankūkas uz mikroviļņu krāsnī drošas šķīvja un karsējiet 20-30 sekundes vai līdz izkarsē.
- Kastrolis: Pannā uz vidējas uguns uzkarsē nelielu daudzumu eļļas vai sviesta. Pievienojiet pankūkas un cepiet 1-2 minūtes no katras puses vai līdz tās ir izkarsētas un kraukšķīgas.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.