Vai meklējat garšīgu un viegli pagatavojamu maizes recepti? Nemeklējiet tālāk par šo garšīgo cukini maizi! Šī maize, kas pildīta ar svaigi rīvētu cukini, grauzdētiem riekstiem un saldajām rozīnēm, ir ideāla saldu un pikantu garšu kombinācija.
Šī recepte ir pagatavota no vienkāršām sastāvdaļām, kuras, iespējams, jau ir jūsu pieliekamajā, un tā ir ideāli piemērota ātrām brokastīm, pēcpusdienas uzkodām vai saldam desertam. Tāpēc uzkarsējiet cepeškrāsni un izbaudiet tikko ceptas maizes aromātu, gatavojot šo garšīgo un barojošo kārumu!
Kā pagatavot cukini maizi
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ºF un iestatiet plauktu vidējā stāvoklī. Izklājiet ar pergamenta papīru vai ieziediet ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu (2) 9 x 5 collu klaipu formas. Vidējā bļodā izsijājiet miltus, kanēli, muskatriekstu, cepamo sodu un cepamo pulveri. Lielā bļodā saputo, līdz saputo ar olām un cukuru. Sakuļ avokado eļļu un vaniļas ekstraktu, līdz tas ir sajaukts. Iemaisa rīvētu cukīni un samaisa, lai tas apvienotos.
Pievienojiet sausās sastāvdaļas šķidrajām sastāvdaļām un samaisiet, līdz tās ir tikai apvienotas. Pievienojiet riekstus un jāņogas, pēc tam vienmērīgi sadaliet mīklu sagatavotajās pannās. Cep 50 līdz 60 minūtes vai līdz kūkas testeris kļūst tīrs. Novietojiet pannas uz režģa un ļaujiet atdzist apmēram 10 minūtes, pēc tam pagrieziet maizes uz restēm, lai tās pilnībā atdziest.
Saistītās receptes:
Recepte
Viegla cukīni maize
Sastāvdaļas
- 385 g (3 glāzes) universālu miltu, kas ieberti mērtraukā, izlīdzināti un izsijāti
- 1 ēdamkarote malts Saigonas kanēlis
- ½ tējkarote svaigi rīvētu muskatriekstu vai veikalā pirktu
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote cepamais pulveris
- 1 tējkarote košera sāls
- 3 Lielas olas , telpas temperatūra
- 100 g (1/2 tase) granulēts cukurs
- 100 g (½ glāzes) gaiši brūnā cukura vai brūnā cukura
- 2 krūzes rīvētu cukini (1 liela vai divas mazas cukini)
- 1 kauss avokado eļļa vai 2 nūjiņas nesālīta sviesta , izkausēts un nedaudz atdzesēts
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 125 g (1 glāze) grauzdēti pekanrieksti vai valrieksti, sasmalcināti
- 80 g (½ glāzes) rozīnes vai jāņogas
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ºF un iestatiet plauktu vidējā stāvoklī. Izklājiet ar pergamenta papīru vai ieziediet ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu (2) 9 x 5 collu klaipu formas.
- Vidējā bļodā izsijājiet miltus, kanēli, muskatriekstu, cepamo sodu un cepamo pulveri.
- Lielā bļodā saputo, līdz saputo ar olām un cukuru. Sakuļ avokado eļļu un vaniļas ekstraktu, līdz tas ir sajaukts. Iemaisa rīvētu cukīni un samaisa, lai tas apvienotos.
- Pievienojiet sausās sastāvdaļas šķidrajām sastāvdaļām un samaisiet, līdz tās ir apvienotas. Pievienojiet riekstus un jāņogas, pēc tam vienmērīgi sadaliet mīklu sagatavotajās pannās. Cep 50 līdz 60 minūtes vai līdz kūkas testeris ir tīrs. Novietojiet pannas uz režģa un ļaujiet atdzist apmēram 10 minūtes, pēc tam izgrieziet maizes uz restēm, lai tās pilnībā atdziest.
Piezīmes
- Glabāt: Cukini maizi ļaujiet tai pilnībā atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam cieši ietiniet to plastmasas apvalkā vai alumīnija folijā un uzglabājiet istabas temperatūrā līdz trim dienām. Alternatīvi, jūs varat sasaldēt maizi, iesaiņojot to plastmasas apvalkā un alumīnija folijā un uzglabājot to hermētiskā traukā saldētavā līdz trim mēnešiem.
- Lai uzsildītu: Iztiniet to un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī uz 10–15 sekundēm vai ievietojiet tostera cepeškrāsnī vai cepeškrāsnī 350 °F (175°C) temperatūrā uz 5–10 minūtēm vai līdz uzkarsē. Varat arī maizi viegli apgrauzdēt un pasniegt ar sviesta glāzi vai iecienītāko smērējumu gardām brokastīm vai uzkodām.
- Šai maizei varat pievienot arī šokolādes skaidiņas, grauzdētus riekstus vai dzērvenes. Neatkarīgi no tā, kādu kombināciju izmantojat, pārliecinieties, ka kopējais pievienojumprogrammu daudzums nepārsniedz 1½ tases.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.