These Mango Muffins are a delicious twist on the classic muffin. With ripe mango, a touch of ginger and nutmeg, and a sweet mango glaze, they're a simple and tasty treat for any time of day.
Kā pagatavot mango smalkmaizītes
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
In a medium bowl, combine the powdered sugar and mango: set aside. Preheat oven to 350 °F (176.67 °C). Spray a 12-cup non-stick muffin tray with non-stick cooking spray or line it with paper liners. Atlikt malā.
Sift together the self-raising flour, baking soda, ginger, and nutmeg in a medium bowl. Atlikt malā. Lielā bļodā sajauciet avokado eļļu, cukuru un vaniļu līdz apvienošanai. Pēc tam saputojiet olas (pa vienai), līdz tās ir pievienotas.
Sakuļ mango mīkstumu, līdz tas ir iestrādāts. Pakāpeniski pievienojiet sausās sastāvdaļas un viegli salokiet tās vai samaisiet ar putojamo slotiņu, līdz tās ir apvienotas.* Pārāk nejauciet!
Sadaliet mīklu 12 smalkmaizīšu krūzītēs. Cep 18 līdz 20 minūtes vai līdz tā ir kupolveidīga un zeltaini brūna. Ļaujiet tai pilnībā atdzist, pēc tam aplejiet vai pārklājiet tos ar Mango glazūru.
Saistītās receptes:
- Ķirbju mafini ar pekanriekstu Streusel
- Zemeņu mafini
- Garšvielu ābolu smalkmaizītes
- Banānu mini šokolādes smalkmaizītes
- Šokolādes banānu mafini
- Ķirbju kukurūzas maizes mafini
Recepte
Mango smalkmaizītes
darbarīki
Sastāvdaļas
- 250 g (2 glāzes) pašizaugošo miltu , karotīti, izlīdzināti un izsijāti
- ¾ kauss avokado eļļas vai 200 g nesālīta sviesta , mīkstināts
- 6 ēdamkarotes granulēts baltais cukurs
- 6 ēdamkarotes gaiši brūns cukurs
- 1 ēdamkarote tīra vaniļas ekstrakts
- 2 olas , telpas temperatūra
- 1 ¼ krūzes nogatavojies mango , mīkstums
- ⅛ tējkarote ingvera pulveris
- ¼ tējkarote zemes muskatrieksts
- ½ tējkarote cepamā soda
Instrukcijas
- Mango glazūrai: Vidējā bļodā saputojiet pūdercukuru un mango, lai apvienotu: novietojiet malā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °F (176.67 °C). Izsmidziniet 12 tasīšu nepiedegošo smalkmaizīšu paplāti ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu vai izklājiet ar papīra ieliktņiem.
- Mango smalkmaizītēm: Vidējā bļodā izsijājiet pašizaugošos miltus, cepamo sodu, ingveru un muskatriekstu. Atlikt malā. Lielā bļodā saputojiet avokado eļļu, cukuru un vaniļu, līdz tie ir apvienoti. Pēc tam saputojiet olas (pa vienai), līdz tās ir pievienotas.
- Sakuļ mango mīkstumu, līdz tas ir iestrādāts. Pakāpeniski pievienojiet sausās sastāvdaļas un viegli samaisiet kopā vai samaisiet ar putojamo slotiņu, līdz tās ir tikko sajauktas.* Nepārjaukt!
- Sadaliet mīklu 12 smalkmaizīšu krūzītēs. Cep 18 līdz 20 minūtes vai līdz tā ir kupolveidīga un zeltaini brūna. Ļaujiet tai pilnībā atdzist, pēc tam aplejiet vai pārklājiet tos ar Mango glazūru.
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.