ທຸກໆທ້າຍອາທິດອື່ນຂ້ອຍເຮັດຫມາກຖົ່ວຂົ້ວເຫຼົ່ານີ້; ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຜົນກະທົບກັບຄອບຄົວທັງຫມົດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ພວກມັນເຮັດງ່າຍ, ໄວ, ແລະແຊບ. ສູດພື້ນເມືອງສໍາລັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ refried ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ Frijoles de Olla homemade, ຊຶ່ງມີລົດຊາດແຊບແຕ່ໃຊ້ເວລາດົນໃນການກະກຽມ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ້າພະເຈົ້າມັກຫມາກຖົ່ວກະປ໋ອງເພາະວ່າພວກມັນໄວກວ່າ, ສະດວກກວ່າ, ແລະລົດຊາດດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນຫມາກຖົ່ວກະປ໋ອງຕາມສິ່ງທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມືຫຼືໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມທີ່ເຫຼືອ / frijoles de Olla (ທ່ານຕ້ອງການປະມານ 3 ຈອກ).
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, bouillon ໄກ່ Knorr ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ, ແລະ jalapeno ສໍາລັບການເຕະອ່ອນໆ. ຖົ່ວຂົ້ວເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຮັບປະທານກັບອາຫານເມັກຊິກັນ ຫຼື ອາເມລິກາລາຕິນ. ຈຸ່ມຖົ່ວແມ່ນວິທີທີ່ພວກເຮົາມັກກິນພວກມັນ, ພ້ອມກັບ chip tortillas ແລະຈໍານວນອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງ ເນີຍແຂງຈຸ່ມ ຫຼື crumble Queso fresco ເທິງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມພວກມັນໃສ່ tacos, burritos, nachos, tostadas, ແລະ quesadillas.
ວິທີເຮັດຖົ່ວຂົ້ວ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ serrano minced ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ປະມານ 8 ນາທີ. ຈືນໃນຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີເພີ່ມເຕີມ.
ຕໍ່ໄປ, ປົນຢູ່ໃນຫມາກຖົ່ວ, bouillon ໄກ່, ແລະນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາຫນາເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 5 ນາທີ. ປັ່ນໝາກຖົ່ວໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມັນຕົ້ນ, ຕື່ມນ້ຳໃຫ້ຊຸ່ມ; ເຂົາເຈົ້າຖ້າຈໍາເປັນ.
ຕົ້ມຈົນກ່ວາຫມາກຖົ່ວຫນາແຕ່ບໍ່ pasty, ປະມານ 2 ຫາ 5 ນາທີ. ລົດຊາດແລະປັບລະດູການດ້ວຍ bouillon ໄກ່ຫຼືເກືອ kosher ກັບລົດຊາດ. stir ໃນ cilantro ຖ້າຕ້ອງການ, ແລະໃຫ້ບໍລິການ.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- ໄກ່ Quesadilla ງ່າຍ
- ຈຸ່ມເນີຍແຂງ homemade
- ໂກໂກ້ຮ້ອນເມັກຊິກັນ
- Mexican Cafe de Olla
- Roasted Tomatillo Salsa
- ຄີມປູນຂາວ
ສູດ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂົ້ວງ່າຍ
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 4 ບ່ວງ ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 1 ເນີຍແຂງ ຫຼື ພິກໄທ jalapeno 2 ໜ່ວຍ , ແກ່ນ ແລະ minced ລະອຽດ, ຫຼື 4 chile de Arbol ແຫ້ງທັງຫມົດ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ , diced
- 2 ຫົວຜັກທຽມ ຜັກທຽມ , ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່
- 2 (15.5ounce) ກະປ໋ອງຖົ່ວ pinto, ຖົ່ວດຳ, ຫຼືຖົ່ວແດງ, ຄວນມີໂຊດຽມຕ່ຳ, ລ້າງອອກ ແລະລ້າງອອກ.
- ½ ຈອກ ນ້ໍາ , ບວກກັບເພີ່ມເຕີມຖ້າຈໍາເປັນ
- ½ ບ່ວງກາເຟ bouillon ປຸງລົດຊາດໄກ່ Knorr ຫຼືເກືອ kosher ປັບປຸງລົດຊາດ
- ¼ ຈອກ ໃບ cilantro ສົດ , ຟັກ, ທາງເລືອກ
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ serrano minced ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ປະມານ 10 ນາທີ. ຈືນໃນຜັກທຽມແລະແຕ່ງກິນອີກ 1 ນາທີ.
- ຕໍ່ໄປ, ເອົາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຕົ້ມໄກ່, ແລະນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາຫນາເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 5 ນາທີ.
- ປັ່ນໝາກຖົ່ວໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມັນຕົ້ນ, ຕື່ມນ້ຳໃຫ້ຊຸ່ມ; ຖ້າຕ້ອງການ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາຫມາກຖົ່ວຫນາແຕ່ບໍ່ pasty, ປະມານ 2 ຫາ 5 ນາທີ. ປຸງລົດຊາດແລະປັບລະດູການດ້ວຍ bouillon ໄກ່ຫຼືເກືອ kosher ກັບລົດຊາດ. stir ໃນ cilantro ຖ້າຕ້ອງການ, ແລະໃຫ້ບໍລິການ.
ອ່ືນ
- ເກັບຮັກສາເຂົ້າເມັກຊິໂກໃນຕູ້ເຢັນໃນຖັງທີ່ມີອາກາດຮ້ອນເຖິງ 3 ມື້. ເພື່ອເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃໝ່, ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ, ຖອກນ້ໍາ 1 ຫາ 2 ບ່ວງແກງໃສ່ເທິງ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍປຽກ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນສໍາລັບ 20 ຫາ 30 ວິນາທີ, ປັ່ນດ້ວຍສ້ອມ, ແລະເຮັດຊ້ໍາອີກປະມານ 2 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນ. . ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດໃສ່ເຕົາອົບດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຮ້ອນ, ເພີ່ມນ້ໍາ 1 ຫຼື 2 ບ່ວງແກງຖ້າຕ້ອງການ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.