ສູດສີຄີມຜັກຫົມນີ້ເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແທ້ໆ! ມັນເປັນອາຫານຂ້າງທີ່ງ່າຍແລະ irresistible ທີ່ສົມບູນແບບມາພ້ອມກັບອາທິດໃດຫນຶ່ງອາຫານແລງຫຼືວັນພັກ!
ວິທີເຮັດຜັກຫົມສີຄີມ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເອົາມັນເບີໃຫ້ລະລາຍໃນເຕົາອົບໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນປານກາງຫາຕໍ່າ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແດງແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາອ່ອນແລະສີທອງອ່ອນ, ປະມານ 4 ນາທີ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ສໍາລັບ 1 ນາທີເພີ່ມເຕີມ. ຕື່ມຄີມຫນັກ, ເກືອເກືອ, pepper, ແລະ nutmeg ດິນ, ແລະເອົາໄປຕົ້ມອ່ອນໆ. ແຕ່ງກິນ, ບໍ່ປົກປິດ, ບາງຄັ້ງ stirring ຈົນກ່ວາຄີມແມ່ນຫນາພຽງພໍທີ່ຈະເຄືອບບ່ວງໄມ້, ປະມານ 10 ນາທີ.
ຕື່ມເນີຍແຂງແລະ stir ຈົນກ່ວາ melted. ຕື່ມຜັກຫົມແລະ stir ຈົນກ່ວາປະສົມກັບນ້ໍາສີຄີມ. ປຸງລົດຊາດແລະປັບເຄື່ອງປຸງຖ້າຕ້ອງການ. (ຖ້າຜັກຫົມທີ່ມີສີຄີມເບິ່ງຄືວ່າມີນ້ໍາເລັກນ້ອຍ, ປຸງແຕ່ງມັນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ - ຕ່ໍາຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວທີ່ເກີນ evaporates.) ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ. ເພີດເພີນໄປກັບ 10 ນາທີຂອງພວກເຮົາຂອງຜັກຫົມສີຄີມແບບງ່າຍດາຍ.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- ຜັກຫົມ Frittata
- ຜັກຫົມ ແລະໄຂ່ Muffins
- ຜັກຫົມ ແລະ Artichoke Dip
- ພິຊຊ່າ spinach Artichoke
- Pasta Baked with Creamed Spinach
- ສາລີ spinach Frittata
ສູດ
ຜັກຫົມສີຄີມງ່າຍ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 4 ບ່ວງ unsalted butter
- 1 ຜັກບົ່ວແດງຂະຫນາດກາງ , ຟັກລະອຽດ
- 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ , ຟັກລະອຽດ
- 2 ຈອກ ຄີມຫນັກ
- ½ ບ່ວງກາເຟ ເກືອເກືອ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ ດິນເນີສີດໍາ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ ໝາກເຜັດສົດ ຫຼື ໝາກນັດສົດ
- ½ ຈອກ Parmigiano ຟັກລະອຽດ
- 2 ຜັກຫົມໃບ (10 ອໍ) ແຊ່ແຂງ, ຟອກ, ຟອກ, ບີບໃຫ້ແຫ້ງ, ແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ ຫຼື ຜັກຫົມສົດ 2 ຊອງ (10 ອໍ) (ເອົາເປືອກແຂງອອກ), ອົບ, ຫົດນໍ້າໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວຟັກ
ຄໍາແນະນໍາ
- ເອົາມັນເບີໃຫ້ລະລາຍໃນເຕົາອົບໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນປານກາງຫາຕໍ່າ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແດງແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາອ່ອນແລະສີທອງອ່ອນ, ປະມານ 4 ນາທີ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ສໍາລັບ 1 ນາທີເພີ່ມເຕີມ. ຕື່ມສີຄີມຫນັກ, ເກືອ Kosher, pepper, ແລະ nutmeg ດິນ, ແລະນໍາໄປຕົ້ມອ່ອນໆ.
- ແຕ່ງກິນ, uncovered, stirring ບາງຄັ້ງຈົນກ່ວາຄີມແມ່ນຫນາພຽງພໍທີ່ຈະເຄືອບບ່ວງໄມ້, ປະມານ 10 ນາທີ. ຕື່ມເນີຍແຂງແລະ stir ຈົນກ່ວາ melted. ຕື່ມຜັກຫົມແລະ stir ຈົນກ່ວາປະສົມກັບນ້ໍາສີຄີມ.
- ປຸງລົດຊາດແລະປັບເຄື່ອງປຸງ, ຖ້າຕ້ອງການ. (ຖ້າຜັກຫົມສີຄີມເບິ່ງຄືວ່າມີນ້ໍາເລັກນ້ອຍ, ປຸງແຕ່ງຄີມທຽມກັບຜັກຫົມເທິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ - ຕ່ໍາຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວທີ່ເກີນ evaporates.) ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ.
- ເພີດເພີນກັບ 10 ນາທີຂອງພວກເຮົາ ຜັກຫົມສີຄີມແບບງ່າຍດາຍ
ອ່ືນ
- ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ຜັກຫົມສົດ: ເອົານ້ຳ 1 ນິ້ວໄປຕົ້ມໃສ່ໃນໝໍ້ໃຫຍ່. ຕື່ມຜັກຫົມ, ກວມເອົາ, ແລະອາຍຈົນກ່ວາ wilted, 3 ຫາ 5 ນາທີ. ຖອກເຂົ້າໄປໃນ colander, ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ແລະກົດອອກນ້ໍາຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໂອນໄປຫາກະດານຕັດແລະຟັກ. ຖ້າຜັກຫົມເບິ່ງຄືວ່າມີນ້ໍາ, ເອົາມັນໄວ້ໃນມືແລະບີບເພື່ອເອົານ້ໍາສ່ວນເກີນ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກຫົມແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ, ເອົາຜັກຫົມທີ່ແຊ່ນ້ໍາໄວ້ໃນຜ້າເຊັດເຮືອນຄົວທີ່ສະອາດທົ່ວຊາມຫຼືອ່າງລ້າງແລະບິດເພື່ອບີບເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທັງຫມົດ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.