Whole Wheat Fritters, och bekannt als "Tortilla Integral Paraguaya", ass e populäre Plat aus Paraguay, deen d'Guttheet vu ganz Weess Miel, Eeër a Kéis kombinéiert fir e knusprech a séiss Fritter ze kreéieren.
Dëse Geriicht ass net nëmmen lecker a fëllt, awer gëtt och als gesonde Snack oder Bäilag ugesinn wéinst senge gesonden Zutaten. Ganz Weess Fritters ginn dacks nieft Paraguayan Platen servéiert wéi Mandioca Frita (Fried Yuca) a Sopa Paraguaya (Paraguayan Cornbread). D'Geriicht ass speziell an der paraguayanescher Kichen a gëtt vu Leit a Besucher genoss.
Wéi maachen ech ganz Weess Fritters
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
An enger grousser Schossel, rëselen d'Eeër bis ganz schaumeg, a Salz, Kéis, Miel, Waasser a Mëllech addéieren. Mix all Zutaten bis keng Klumpen bleiwen. De Batter soll glat sinn. Stir an der gehackt gréng Ënnen.
Fügt d'Ueleg an en déif Dëppe oder mëttlere Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt bis 350 Grad F bis 375 Grad F. Halt eng Zooss Läffel ongeféier 1 Zoll iwwer dem waarmen Ueleg, fällt séier grouss Läffelen an eng Bratpfanne am Ueleg (ongeféier 3 "bis 4" Duerchmiesser. * Allgemeng dräi bis 4 gläichzäiteg an enger normaler Pan.
Fritt se a Stécker bis gëllenbraun op der éischter Säit fir ongeféier 2 Minutten; virsiichteg ëmdréinen a weider Fritten bis gëllen brong op der zweeter. Huelt aus dem Ueleg an iwwerdroe ganz Weess Fritten op eng Plack mat Pabeierhandtücher. Serve nieft Mandioca Frita (Fried Yuca).
Zesummenhang Rezepter:
- Paraguayesch chipa guazu
- Paraguayan Zopp
- Paraguayan authentesch chipa Stäerkt
- Paraguayesch chipa souuu
- Fleesch Marinara
- Paraguayan Tortilla
Rezept
Einfach ganz Weess Fritters
Ingredienten
- 4 Eeër , geschlagen
- 1 Coupe vun Mozzarella Kéis (all semi-mëll Kéis)
- 3 Coupë wäiss ganz Weess , Läffel & Niveau
- 1 Coupe ganzer Mëllech , Zëmmer
- 1 Coupe vum Waasser
- ½ Coupe fein gehackt frësch gréng Ënnen (optional)
- 2 Teaspinne Kosher Salz (schmaachen)
- 1- Liter Canola Ueleg fir ze frittéieren
Uweisungen
- An enger grousser Schossel, rëselen d'Eeër bis ganz schaumeg, a Salz, Kéis, Miel, Waasser a Mëllech addéieren. Mix all Zutaten bis keng Klumpen bleiwen. De Batter soll glat sinn. Stir an der gehackt gréng Ënnen.
- Fügt d'Ueleg an en déif Dëppe oder mëttlere Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt bis et 350 Grad F bis 375 Grad F erreecht
- Halt eng Zooss Läffel ongeféier 1 Zoll iwwer dem waarmen Ueleg, fällt séier grouss Läffelen an eng Bratpfanne am Ueleg (ongeféier 3 ″ bis 4″ Duerchmiesser. * Allgemeng dräi bis 4 gläichzäiteg an enger normaler Pan.
- Fritt se a Stécker bis gëllenbraun op der éischter Säit fir ongeféier 2 Minutten, dréit virsiichteg ëm a frittéiert weider bis gëllenbraun op der zweeter Säit. Huelt aus dem Ueleg an iwwerdroe ganz Weess Fritten op eng Plack mat Pabeierhandtücher. Serve nieft Mandioca Frita (Fried Yuca).
- Genéisst
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.