These Vanilla Scones are tender and flavorful, with just the right sweetness and crisp, buttery edges. They're the perfect weekend baking treat. This recipe makes 8 to 12 generous-sized scones.
Plus ass et einfach ze maachen: Alles mëschen bis kombinéiert, a Keile geschnidden, baken a mat Vanilleglasur sprëtzen. Si passen gutt mat Gekacht verbrannt oder Kaffi. If you want to save some for later, stop after cutting the scones into wedges.
Freeze the individual scones (unbaked), then transfer them to a freezer-safe airtight container and store them in the freezer until ready to bake, up to 3 months.
Fir méi Rezepter fir Gewierzer, kuckt dës Schockela Chip Scones, Zitroun Blueberry Scones, Kürbis Scones mat Kürbis Glace, Ahorn ganz Weess Scones, Ganz Weess Bananen Scones, an Voll Weess Blueberry Scones mat Hunneg Glace.
✏️Camila Made Geheimtipp: Wann Dir e Vanille Fanatiker sidd wéi ech, ech recommandéieren dës Galon vun ze kafen kloer Vanille an e puer geheien vanille Bounen. Ech hunn eng ganz Rëtsch zu menger bäigefüügt fir et méi konzentréiert ze maachen. Dann haalt et an Ärem Pantry fir wann Dir et braucht. Dës lecker Vanille Boun Mëschung ass perfekt fir all Séissegkeeten, wéi Kuch, Kichelcher, an sou op; wann Dir lafe aus, kafen aner Gallonen an opzefëllen.
Dësen hausgemaachte Vanillebounextrakt oder Aroma, egal wéi Dir et wëllt nennen, kann mat Wodka gemaach ginn anstatt kloer Vanille, a loosst et 3 bis 6 Méint virum Gebrauch konzentréieren. Ech benotze gär kloer Vanille sou datt ech se direkt benotze kann.
How to Make Vanilla Scones
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
D'Vanillebounen an d'Halschent opgedeelt an d'Längt vun der Halschent schneiden an all d'Vanillekären vu bannen ausschrauwen; an déi schwéier Crème réieren an op der Säit setzen, während Dir déi trocken Zutaten virbereet. An engem Liewensmëttelprozessor, Puls Miel, Maisstärke, Bakpulver, Salz a Zocker fir ze kombinéieren.
Füügt déi gekillte Botterstécker derbäi a pulséiert bis d'Mëschung ähnelt wéi gréisser Kribbelen. Transfer an a grouss Mëschung Schossel a afréieren wärend déi naass Zutaten vermëschen.
(Alternativ schneiden d'Botter an d'Miel an enger grousser Mëschbecher mat engem Pâtisserie oder zwou Gabel). Mix schwéier Crème a Vanille Boun Mëschung, Eeër, kloer Vanille, a pure Vanilleextrakt an enger mëttlerer Mëschbecher.
Gitt d'Miel iwwer d'Mëschung, da mëschen bis just gemëscht. Huelt den Teig op eng miel Uewerfläch, a mat mielem Hänn kneet en an eng Kugelform; den Teig soll liicht plakeg sinn, awer net sou naass, datt et schwéier ze schaffen ass.
Wann den Teig ze klebrig ass, sprëtzen nach e bësse méi Miel op.
If den Teig dréchen ass, fügen Se 1 Esslöffel schwéier Crème derbäi. Den Teig net iwwerschaffen; Vermëschen a Kneeden si béid Handlungen déi Gluten entwéckelen, wat fir chewy Brout am Géigesaz zu zaarten, Kuch Kribbelen fir Scones mécht.
Mix den Teig sanft mat engem hëlze Läffel a klappt et beim Formen fir Iwweraarbecht ze vermeiden. Form et an e Krees a klappt et bis et 12 Zoll Duerchmiesser an ongeféier 1 Zoll déck ass. Mat engem Messer oder Bankschrapper, schneiden et an 8 oder 12 Keile.
Transfert d'Keile op e Pergamentpapier gezeechent Bakblech ongeféier engem Zoll ewech. Afréieren oder am Kühlschrank ongebakene Scones fir op d'mannst 15 Minutten. Mëttlerweil, den Ofen op 400ºF virhëtzen.
Remove the scones from the freezer, brush the tops with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake fir 20-25 Minutten bis gëllenbraun.
Remove the vanilla scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Wéi Vanille Glace ze maachen
D'Vanillebounen an d'Halschent opgedeelt an d'Längt vun der Halschent schneiden an all d'Vanillekären vu bannen ausschrauwen; réieren an 2 Esslöffel schwéier Crème. Füügt de Séisswueren Zocker a Vanilleextrakt a mëschen zesummen bis glat an déck, awer pourabel.
If needed, add 2 to 3 teaspoons extra of heavy cream. Spoon the vanilla glaze over each cooled scone. Transfer to parchment paper or the cooling rack. Allow the glaze to set completely.
✏️Camila Made Geheimtipp: Benotzt e puer vum Zocker fir all verbleiwen Vanille Somen ze scrubéieren an d'Harz vun der Podmauer.
Zesummenhang Rezepter:
- Vanill Bundt Kuch mat Vanill Glace
- Vanille Blat Kuch
- Déi bescht Vanille Kuch
- Vanille Custard
- Vanille Bean Pâtisserie Crème
- Franséisch Vanille Creamer
Rezept
Easy Vanilla Scones
Tools
Ingredienten
- 469 g (3-¾ Coupe) Allzweck Miel , Läffel an eng Moossbecher a mat engem Messer ausgeglach
- 30 g (¼ Coupe) Maisstärke
- ½ Eeërbecher Coucher Salz
- 1 Dësch Bakpulver
- 50 g (4 Zoppeläffel) granuléiert Zocker
- 50 g (4 Zoppeläffel) hell brong Zocker
- 226 g (2 Stécker) kale onsalzéierte Botter, an ½ Zoll Stécker geschnidden
- 4 grouss Eeër , direkt aus dem Frigo
- 1 Coupe schwéier Crème oder Buttermilch
- ½ Dësch räi Vanille Extrait
- ½ Dësch kloer Vanille
- ½ Vanilla Bean opgedeelt a geschrauft
- 2 Zoppeläffel turbinado Zocker
Fir de Vanille Glaze:
- 1 Coupe Séisswueren Zocker
- ½ Eeërbecher räi Vanille Extrait
- ½ Eeërbecher kloer Vanille
- ½ Vanilla Bean opgedeelt a geschrauft
- 2 zu 3 Zoppeläffel schwéier Crème oder evaporéiert Mëllech
Uweisungen
For the Vanilla Scones:
- D'Vanillebounen an d'Halschent opgedeelt an d'Längt vun der Halschent schneiden an all d'Vanillekären vu bannen ausschrauwen; an déi schwéier Crème réieren an op der Säit setzen, während Dir déi trocken Zutaten virbereet.
- An engem Liewensmëttelprozessor, Puls Miel, Maisstärke, Bakpulver, Salz a Zocker fir ze kombinéieren. Füügt déi gekillte Botterstécker derbäi a pulséiert bis d'Mëschung ähnelt wéi gréisser Kribbelen. Transfert an eng grouss Mëschbecher a setzt an de Frigo, wärend déi naass Zutaten mëschen. (Alternativ schneiden d'Botter an d'Miel an enger grousser Mëschbecher mat engem Pâtisserie oder zwou Gabel).
- An enger mëttlerer Mëschbecher, schloe schwéier Crème a Vanilleboune Mëschung, Eeër, kloer Vanille a pure Vanilleextrakt zesummen. Gitt d'Miel iwwer d'Mëschung, da mëschen bis just gemëscht.
- Den Teig op eng miel Uewerfläch dréien, a mat bloem Hänn den Teig an eng Kugelform kneeden; den Teig soll liicht plakeg sinn, awer net sou naass, datt et schwéier ze schaffen ass. Wann den Teig ze klebrig ass, sprëtzen nach e bësse méi Miel op. Wann den Teig trocken ass, fügen Se 1 Esslöffel schwéier Crème derbäi.
- ✏️Camila Made Geheimtipp: Den Teig net iwwerschaffen; Vermëschen a Kneeden si béid Handlungen déi Gluten entwéckelen, wat fir chewy Brout am Géigesaz zu zaarten, Kuch Kribbelen fir Scones mécht. Mëschen den Teig sanft mat engem hëlze Läffel, a klappt sanft beim Formen fir net ze iwwerschaffen.
- Form an e Krees a klappt et bis et 12 Zoll Duerchmiesser an ongeféier 1 Zoll déck ass. Mat engem Messer oder Bankschraper an 8 oder 12 Keile schneiden. Pull d'Keile a transferéiert se op e Pergamentpapier-gezeechent Bakblech ongeféier engem Zoll ewech. Afréieren oder am Kühlschrank ongebakene Scones fir op d'mannst 15 Minutten.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Remove the scones from the freezer, brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake for 20–25 minutes until golden brown.
- Remove the vanilla scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Wéi Vanille Glace ze maachen:
- Split the vanilla beans in half lengthwise and scrape out all the vanilla seeds from inside; stir into 2 tablespoons of heavy cream. Add the confectioners' sugar and vanilla extract and whisk together until smooth and thick but pourable. Add 2 to 3 teaspoons extra of heavy cream if needed. Spoon the vanilla glaze over each cooled scone. Transfer to parchment paper or the cooling rack. Allow the glaze to set completely.
Notes
- Stockéieren: Baked Vanilla scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- Fir ze waarm ze ginn: An der Mikrowelle bis erhëtzt, ongeféier 10 bis 15 Sekonnen, oder an engem 350 F virgehëtzten Ofen fir 12 bis 15 Minutten oder bis erhëtzt.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.