Dës Zoossissmetzler a Champignonsfüllung ass e Must-Have fir all Feierdeeg! D'Kombinatioun vu gudde Wurst, ierdesche Champignonen a Brout füllt d'ganzt Haus mam Doft vum Thanksgiving.
Och wann dëst Rezept einfach ass, gëtt et aussergewéinleche Goût duerch e puer Schlëssel Zutaten. Ech benotzen italienesch Wipp, Cremini Champignonen a frësch Kraider.
Ech benotzen och granuléiert Poulet Bouillon amplaz Poulet Bouillon fir de Goût ze verdéiwen ouni d'Rezept ze komplizéieren. Serve et mat Brout Tierkei, Poulet, Ham, Ribbelen, or cranberry Zooss fir eng häerzlech Vakanz Iessen.
Method op ee Bléck
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
- Den Ofen virhëtzen.
- Preparéieren d'Brout Stuffing.
- Kachen d'Geméis.
- D'Kraider addéieren.
- Kachen d'Wurst.
- Combine Wurst a Brout Mëschung.
- Preparéieren d'Flësseg Mëschung.
- Baken.
- Serveieren.
💡Tipps a Rotschléi
- Notéiert datt ech kee Salz an d'Geriichtmix addéieren, well ech de Pouletbouillon als Gewierz benotzen. Ech addéiere just genuch fir et ze schmaachen an et mat vill Aroma ze infuséieren.
- D'Zort vun der Wurst, déi Dir benotzt, beaflosst de Goût vun Ärer Stuff. Italienesch Zoossissmetzler, Frühstückswurst oder souguer Chorizo kënnen all gutt funktionnéieren, jee no dem Goûtprofil deen Dir sicht.
- Keen gär dréchen Stuff. Vergewëssert Iech genuch Flëssegkeet (Bouillon) ze addéieren fir Är Stuff feucht a schmaacht ze halen. Opgepasst just net ze vill ze addéieren an et ze naass ze maachen.
- Loosst Är Fëllung e puer Minutten nom Kachen raschten. Dëst hëlleft de Goûten zesummen ze mellen a mécht et méi einfach ze servéieren.
Kuckt méi Vakanz Rezepter:
- Cranberry Relish mat Pecans
- Wurst Cornbread Stuffing
- Dréchent Brined Tierkei
- Green Bean Kasserol
- Séiss Kartoffel Kasserol
- Séiss Kartoffel Pie
Rezept
Einfach Champignonen mat Zoossissmetzler
Tools
- 11 x 13 Zoll Bakblech
Ingredienten
- 1 Fong Buttek-kaaft unseasoned Brout Stuff
- 113 g (1 Stéck) net gesalzene Botter
- 1 grouss séiss oder giel Ënn , gewierfelt
- 1 grouss roude Bell Peffer , gewierfelt
- 3 grouss Sellerie Stiele , hallef Längt a geschnidden
- 450 g (1 Pound) Cremini oder ënnen Champignonen , gestemmt an an ¼ Zoll Scheiwen geschnidden
- 5 Knuewelcher , fein gehackt
- 796 g (7 Zoossissmetzler) schaarf oder séiss italienesch Wurst, casing geläscht, an bite-Gréisst Stécker gebrach
- 2-¾ Coupë Waasser kombinéiert mat 1 tablespoon Knorr Granulated Poulet Goût
- 1 grouss Ee , geschlagen
- 10 frësch Salbei Blieder , fein gehackt
- 3 Brëller frësch Rosemary Blieder , fein gehackt
- 6 Brëller frësch Thymian , fein gehackt
- ¼ Coupe frësche Cilantro Blieder oder italienesch Petersilie , gehackt
- ½ Eeërbecher Buedem , ajustéieren op Goût
- Coucher Salz , wann néideg (no Goût upassen)
Uweisungen
- Den Ofen virhëtzen: Den Ofen op 350 ° F (175 ° C) virhëtzen. Fett eng 11 x 13 Zoll Bakblech mat Botter.
- D'Broutfüllung preparéieren: Setzt d'ongewéinlech Broutfüllung an enger grousser Mëschbecher.
- Kachen d'Geméis: An enger grousser Bratpfanne schmëlzen d'Botter iwwer mëttlerer Hëtzt; d'Zwiebel, de roude Paprika an d'Sellerie derbäi. Kachen fir ongeféier 8 bis 10 Minutten oder bis d'Geméis erweicht. Huelt de gehackte Knuewel a kachen fir eng weider 2 Minutten. Füügt déi geschnidden Champignonen a kachen bis se brong ginn an hir Flëssegkeet ongeféier 5-8 Minutten verdampft.
- D'Kraider addéieren: Stir d'gehackte Salbei, Rosmarin, Thymian a Cilantro - Saison mat Buedem schwaarz Peffer fir ze schmaachen. Transfert déi gekacht Geméismëschung an d'Schuel mat der Broutfüllung, gitt sécher datt Dir all lescht Stéck aus der Pan erausschrauwen.
- Kachen d'Wurst: An der selwechter Pan kachen déi schaarf italienesch Wurst iwwer mëttlerer Hëtzt fir 8-10 Minutten oder bis se brong a grëndlech gekacht ass. Benotzt e Metallspatel fir d'Wurst a Stécker net méi grouss wéi ¼ Zoll ze briechen.
- Kombinéiert Wurst a Brout Mëschung: Füügt d'gekachte Wurst (an all Fett aus der Pan) an d'Broutfüllung a Geméis. Maacht sanft fir ze kombinéieren.
- D'Flësseg Mëschung virbereeden: An enger separater Schossel, mixen d'Ee, d'Waasser a Knorr Granuléierte Pouletaroma bis gutt kombinéiert. Gitt dës flësseg Mëschung graduell an d'Brout, d'Wurst a Geméismëschung. Maacht alles liicht zesummen fir ze kombinéieren, passt op datt d'Brout net ze vill opbriechen. Dëse Schrëtt hëlleft d'Feuchtigkeit an de Goût gleichméisseg duerch d'Füllung ze verdeelen.
- Bake d'Fëllung: Transfert alles an de preparéierten Bakblech. Bake am virgehëtzten Ofen fir 65-75 Minutten oder bis d'Uewe gëllen a knusprech ass.
- Serve: Eemol fäerdeg, loosst et liicht ofkillen ier Dir servéiert.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.