🍂Fall is in the air, and what better way to celebrate than with these delicious Maple Scones!🍁Oatmeal gives these easy scones a hearty texture with a subtle nutty note, and the maple syrup adds just the right amount of sweetness.
This recipe for Maple scones doesn't require fancy tools for shaping and cutting; when handling the scone dough, less is more; they hold up well if you freeze a batch to bake as needed.
Si sinn ideal fir de Frühstück, e Mëtteg Snack, oder wann Dir e Pick-me-up braucht. A si si grad esou gutt mat Paraguayan gekacht verbrannt, Kaffi wéi mat Téi, oder gepaart mat Hunneg Botter.☕️
Fir méi Rezepter fir scones, kuckt dës Schockela Chip Scones, Zitroun Blueberry Scones, Kürbis Scones mat Kürbis Glace, Vanille Scones, Ganz Weess Bananen Scones, an Voll Weess Blueberry Scones mat Hunneg Glace.
How to Make Maple Scones
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Zeil mat Pergamentpapier (1) 18'' x 13'' Rimméiert Bakblech an (1) 13'' x 9'' Rimméiert Bakblech; op d'Säit leeën. An engem Liewensmëttelprozessor mat der Metallbladbefestigung, Puls Miel, Hafer, Bakpulver, Zimt a Salz fir ze kombinéieren.
Füügt déi gekillte Botterstécker derbäi a pulséiert bis d'Mëschung gläicht gréisser Kribbelen.
Transfer an a grouss Mëschung Schossel an am Frigo setzen, während déi naass Zutaten vermëschen. (Alternativ schneiden d'Botter an d'Miel an enger grousser Mëschbecher mat engem Pâtisserie oder zwou Gabel).
An enger grousser Mëschbecher, schloe schwéier Crème, Ahornsirop, Eeër, Ahornextrakt, kloer Vanille a pure Vanilleextrakt zesummen. Gidd d'Miel iwwer d'Miel, da vermëschen bis e knaschtege Teig entstinn (et ass an der Rei wann den Teig e bëssen dréchen ausgesäit, iwwerschafft et net).
Dann liicht den Teig an der Schossel liicht kneet bis en zesummen kënnt.
Den Teig op eng miel Uewerfläch dréien, a mat mielem Hänn kneet en an eng Kugelform. Den Teig soll liicht plakeg sinn, awer net sou naass, datt et schwéier ze schaffen ass.
Wann et ze klebrig ass, sprëtzen nach e bësse méi Miel op. Wann et ze dréchen ass, add 1 Esslöffel schwéier Crème.
Den Teig net iwwerschaffen; Vermëschen a Kneeden si béid Handlungen déi Gluten entwéckelen, wat fir chewy Brout am Géigesaz zu zaarten, Kuch Kribbelen fir Scones mécht.
Mëschen den Teig sanft mat engem hëlze Läffel, a klappt et sanft beim Formen, fir datt et net iwwerschafft. Form et an e Krees a klappt et bis et 12 Zoll Duerchmiesser an ongeféier 1 Zoll déck ass. Mat engem Messer oder Bankschraper an 8 oder 12 Keile schneiden.
Transfert d'Keile op e Pergamentpapier gezeechent Bakblech ongeféier engem Zoll ewech. Afréieren oder am Kühlschrank ongebakene Scones fir op d'mannst 15 Minutten. Mëttlerweil, den Ofen op 400ºF virhëtzen.
Remove the scones from the freezer, brush the tops of the Maple Scones with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake for 20–25 minutes until the Maple Scones is golden brown.
Huelt d'Ahorn-Scones aus dem Ofen a léisst se fir 15 Minutten op der Kuchplack ofkillen, da transferéiert se op e Kühlschrank fir komplett ze killen.
Wéi maachen ech Maple Glaze
Kombinéiert den Ahornsirop, Puderzucker, Ahornextrakt a Vanille an enger klenger Schossel a schloe bis glat; Dir musst vläicht d'Quantitéit u Pudderzucker oder Ahornsirop upassen fir déi gewënscht Konsistenz ze kréien.
Drizzle oder verdeelt d'Ahornglasur gleichméisseg tëscht de waarme Scones, verdeelt d'Tops ze decken, a servéiert de Whole Wheat Scones sou séier wéi méiglech.
Zesummenhang Rezepter:
- Whole Wheat Lemon Blueberries Scones
- Vanille Scones
- Kürbis Scone
- Schockela Chip Scones
- Zitroun Blueberry Scones
Rezept
Easy Maple Scones
Tools
Ingredienten
- 2 Coupë ongebleecht Allzweckmiel
- 2 Coupë almoudesch gerullt Hafer (net séier kachen oder direkt)
- 2 Zoppeläffel Bakpulver
- 1 Eeërbecher Kanéil , Buedem
- 1 Eeërbecher Coucher Salz
- 1 Coupe geréischtertem Pecan Hälften oder Walnüsse, gehackt Optional
- 226 g (2 Stécker) kal onsalzéierte Botter, a Stécker geschnidden
- ½ Coupe schwéier Crème oder Buttermilch , kal
- ½ Coupe Maple Sirop , am léifsten Grad A
- 4 grouss Eeër , kal
- ½ Dësch räi Vanille Extrait
- ½ Dësch kloer Vanille oder reng Vanilleextrakt
- 1 Eeërbecher Ahornextrakt , fakultativ
Fir den Maple Glaze:
- 1-¼ Coupë Séisswueren Zocker
- 3 Zoppeläffel Maple Sirop
- 1 Dësch ongespeedter Botter , geschmolt
- ½ Eeërbecher reng Vanill
- ½ Eeërbecher Ahornextrakt oder reng Vanilleextrakt
- Prise Kanéil , fakultativ
- 1-2 Zoppeläffel schwéier Crème oder Waasser, wann néideg
Uweisungen
For the Maple Scones:
- Linn mat Pergament Pabeier (1) 18'' x 13'' Rimmed Bakblech an (1) 13'' x 9'' Rimmed Bakblech; op d'Säit leeën. An engem Liewensmëttelprozessor mat der Metallbladbefestigung, Puls Miel, Hafer, Bakpulver, Zimt a Salz fir ze kombinéieren. Füügt déi gekillte Botterstécker derbäi a pulséiert bis d'Mëschung ähnelt wéi gréisser Kribbelen.
- Transfert an eng grouss Mëschbecher a setzt an de Frigo, wärend déi naass Zutaten mëschen. (Alternativ schneiden d'Botter an d'Miel an enger grousser Mëschbecher mat engem Pâtisserie oder zwou Gabel).
- An enger grousser Mëschbecher mëschen déi schwéier Crème, Ahornsirop, Eeër, Ahornextrakt, kloer Vanille a pure Vanilleextrakt zesummen. Gidd d'Miel iwwer d'Miel, da vermëschen bis e knaschtege Teig entsteet (et ass an der Rei wann den Teig e bëssen dréchen ausgesäit, einfach net iwwerschaffen). Dann liicht den Teig an der Schossel liicht kneet bis et just zesumme kënnt.
- Den Teig op eng miel Uewerfläch dréien, a mat bloem Hänn den Teig an eng Kugelform kneeden; den Teig soll liicht plakeg sinn, awer net sou naass, datt et schwéier ze schaffen ass. Wann den Teig ze klebrig ass, sprëtzen nach e bësse méi Miel op. Wann den Teig ze dréchen ass, füügt 1 Esslöffel schwéier Crème derbäi.
- ✏️Camila Made Geheimtipp: Den Teig net iwwerschaffen; Vermëschen a Kneeden si béid Handlungen déi Gluten entwéckelen, wat fir chewy Brout am Géigesaz zu zaarten, Kuch Kribbelen fir Scones mécht. Mëschen den Teig sanft mat engem hëlze Läffel, a klappt sanft beim Formen fir net ze iwwerschaffen.
- Form an e Krees a klappt et bis et 12 Zoll Duerchmiesser an ongeféier 1 Zoll déck ass. Mat engem Messer oder Bankschraper an 8 oder 12 Keile schneiden. Pull d'Keile a transferéiert se op e Pergamentpapier-gezeechent Bakblech ongeféier engem Zoll ewech. Afréieren oder am Kühlschrank ongebakene Scones fir op d'mannst 15 Minutten.
- Mëttlerweil, den Ofen op 400ºF virhëtzen. Huelt d'Scones aus dem Tiefkühler, wäscht d'Tops vun de Scones mat schwéierem Crème a sprëtzen mat Turbinado oder grober Zocker fir Textur, wann Dir wëllt. Bake fir 20-25 Minutten bis gëllenbraun.
- Huelt d'Ahorn-Scones aus dem Ofen a léisst se fir 15 Minutten op der Kuchplack ofkillen, da transferéiert se op e Kühlschrank fir komplett ze killen.
Wéi maachen ech Maple Glace:
- Kombinéiert den Ahornsirop, Puderzucker, Ahornextrakt a Vanille an enger klenger Schossel a schloe bis glat; Dir musst vläicht d'Quantitéit u Pudderzucker oder Ahornsirop upassen fir d'Konsistenz ze kréien déi Dir wëllt.
- Drizzle oder verdeelt d'Ahornglasur gleichméisseg tëscht de waarme Scones, verdeelt d'Tops ze decken, a servéiert de Whole Wheat Scones sou séier wéi méiglech.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.