Dëst hausgemaachte Mac a Kéis Rezept ass e klassesche Komfort Iessen, deen Dir ëmmer erëm maache wëllt. Déi crémeg Kéissauce, gemaach mat enger Mëschung aus scharfen Cheddar, Mozzarella a Parmesan, perfekt beschichtet déi zaart Macaroni. Iwwerdeems mat enger knusprech Schicht vun gëllenen, buttery Brout Kribbelen, gëtt et e perfekte knusprech Kontrast zu der Plat. Dëst Rezept ass versatile a personaliséierbar.
Dir kënnt Är Liiblings Kraider, Gewierzer oder souguer e knusprech Speck derbäi fir eng extra Schicht vu Goût. Et ass e Plat perfekt fir e Familljediner oder e Bäilag fir Potlucks a Versammlungen. Et ass einfach ze maachen, a mat e puer Virbereedungsaarbechten, kënnt Dir eng bequem Schossel hausgemaachte Mac a Kéis a keng Zäit hunn.
Fir méi Kéis Pasta Rezepter, kuckt weg Tonne Pasta Kasserol, Einfach gebakene Pasta mat Crème Spinat, Gebakene Ziti mat italienesche Wurst, an Gebakene Spaghetti.
Wiesselen op:
Wéi ee Mac a Kéis mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Den Ofen op 375 ° F virhëtzen an en Ofenrack an der Mëtt setzen. Fett eng 9 x 13 Zoll (3Qt) Glas Bakform mat Botter; op d'Säit leeën. Bréngt e groussen Dëppe gesalzt Waasser zum Kachen, a füügt d'Macaroni Nuddelen derbäi.
Kachen d'Nuddelen no de Package Richtungen bis se kaum al dente sinn. Drainéiert d'Nuddelen a setzt se op der Säit. Mëttlerweil, Hëtzt d'Mëllech an engem klenge Kasseroll, awer net kachen. Schmelzen 1 Stéck Botter an engem grousse (4-Quart) Dëppe a fügen d'Miel derbäi. Kachen iwwer niddereg Hëtzt fir 2 Minutten, rührt kontinuéierlech mat engem Whisk fir e glat, hellbraune Roux fir ongeféier 2 Minutten ze bilden.
Iwwerdeems rëselt, füügt déi waarm Mëllech derbäi a kachen fir eng oder zwou Minutte méi bis et verdickt a glat ass. Vun der Hëtzt, addéiere de Kéiser, 1 Teelöffel Kosher Salz, ½ Teelöffel Buedem schwaarz Peffer, an ½ Teelöffel frësch geriwwe Muskat.
Déi gekachte Macaroni derbäisetzen a gutt réieren. Gitt an eng 3-Quart Bakform. Schmelzen déi 2 Esslöffel Botter, kombinéieren se mam Panko a sprëtzen op der Spëtzt. Bake fir 30 bis 35 Minutten, bis d'Sauce spruddel ass an d'Macaroni uewen brong ass.
Zesummenhang Rezepter:
- Crème Pasta mat Champignonen a karamelliséierte Zwiebelen
- Tonne Pasta Kasserol Rëndfleesch Braciole mat Botter Pasta
- Gebakene Pasta
- Crème Fettucine
- Gebakene Ziti
Rezept
Einfach Mac a Kéis
Tools
Ingredienten
- 1 Dësch extra virgin Olivenueleg oder Canola Ueleg
- 1 Fong Ielebou Makaroni , Pipette, Cavatappi oder Penne Nuddelen
- 1 Dësch Coucher Salz
- 4- Quart Waasser
Fir d'Kéissauce:
- 2-½ Coupë ganzer Mëllech
- 1 12 oz (1-½) vollfett verdampte Mëllech oder ganz Mëllech
- 6 Esslöffel ongespeedter Botter
- ¼ Coupe all-purpose Miel
- 2 Coupë (8 Oz) Kraft italienesch Fënnef Kéis mat engem Touch vun Crème Kéis , zerklengert
- 2 Coupë mëll oder schaarf Cheddar oder Monterey Jack Kéis , zerklengert
- ½ Eeërbecher Buedem
- ½ Eeërbecher frësch geriwwe Muskat
- 1 Eeërbecher Coucher Salz
Fir den Topping:
- 1 ½ Coupë Panko italienesche Stil Brout Kribbelen
- 2 Zoppeläffel ongespeedter Botter , geschmoltenem oder extra virgin Olivenueleg
Uweisungen
- Den Ofen op 375 ° F virhëtzen an en Ofenrack an der Mëtt Positioun setzen. Fett eng 9 vun 13 Zoll (3Qt) Glas Bakform mat Botter; op d'Säit leeën. Bréngt e groussen Dëppe gesalzt Waasser zum Kachen, a füügt d'Macaroni Nuddelen derbäi. Kachen d'Nuddelen no de Verpackungsrichtungen bis se kaum al dente sinn. Drainéiert d'Nuddelen a setzt se op der Säit.
- Mëttlerweil, Hëtzt d'Mëllech an engem klenge Kasseroll, awer net kachen. Schmelzen 1 Stéck Botter an engem grousse (4-Quart) Dëppe a fügen d'Miel derbäi. Kachen iwwer niddereg Hëtzt fir 2 Minutten, rührt kontinuéierlech mat engem Whisk fir e glat, hellbraune Roux fir ongeféier 2 Minutten ze bilden.
- Iwwerdeems rëselt, füügt déi waarm Mëllech derbäi a kachen fir eng oder zwou Minutte méi bis et verdickt a glat ass. Vun der Hëtzt, addéiere de Kéiser, 1 Teelöffel Kosher Salz, ½ Teelöffel Buedem schwaarz Peffer, an ½ Teelöffel frësch geriwwe Muskat.
- Déi gekachte Macaroni derbäisetzen a gutt réieren. Gitt an eng 3-Quart Bakform. Schmelzen déi 2 Esslöffel Botter, kombinéieren se mam Panko a sprëtzen op der Spëtzt. Bake fir 30 bis 35 Minutten, oder bis d'Sauce sprëtzeg ass an d'Macaroni op Top brong ass.
Notes
- Uewen: Den Ofen op 350 Grad Fahrenheit virhëtzen. Place de Mac a Kéis an engem Ofen-sécher Plat, a füügt e Sprëtz Mëllech oder Crème fir ze hëllefen et feucht ze halen. Deckt de Plat mat Folie a bake fir ongeféier 20-25 Minutten oder bis erhëtzt.
- Kachplack: Plaz d'Macaroni a Kéis an engem Kasseroll a réieren iwwer mëttlerer Hëtzt, addéiere e Sprëtz Mëllech oder Crème fir et feucht ze halen bis et erhëtzt gëtt.
- Mikrowell: Place de Macaroni a Kéis an engem Mikrowellen-sécher Plat, füügt e Sprëtz Mëllech oder Crème, an deckt de Plat. Heizen op héich fir 2-3 Minutten oder bis erhëtzt. Stir d'Macaroni a Kéis hallef duerch d'Heizung fir eng gläichméisseg Erhëtzung ze garantéieren.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.