Keto Lemon Curd ass eng lecker a gesond Zitroun-aromatiséiert Verbreedung déi mat just e puer Zutaten ka gemaach ginn. Et ass glutenfräi an Zockerfräi, perfekt fir eng ketogene Ernährung.
Dëse Low-Carb Zitroun Curd kann eleng giess ginn oder als Verbreedung oder Fëllung benotzt ginn fir Kuchen an aner Desserts ze ergänzen. Wann Dir eis Keto Lemon Curd Rezept probéiert hutt, gitt Dir ni zréck an d'Geschäft kaaft Zitroun Curd!
Wéi Dir Keto Lemon Curd mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Crème de Botter mat allulose an Zitrouneschuel. Eeër dobäiginn, 1 op enger Zäit, an dann den Zitrounejus a Salz dobäi ginn. Mix bis kombinéiert.
Gidd d'Zitronemëschung an en 2-Quart Nonstick Kasseroll, a kachen iwwer niddereg Hëtzt bis verdickt (ongeféier 10 Minutten), dauernd réieren.
D'Zitroun Curd wäert bei ongeféier 170 Grad F oder ënner Simmer verdicken.
Stir de Vanilleextrakt an, transferéiert d'Zitrounekürd an eng Hëtztbeständeg Schuel, a dréckt Plastiksverpackung liicht direkt op d'Uewerfläch fir ze vermeiden datt d'Haut formt. Frigo bis komplett gesat, op d'mannst 4 Stonnen, a bis zu 5 Deeg.
Zesummenhang Rezepter
Rezept
Einfach Keto Lemon Curd
Tools
Ingredienten
- 5 grouss Eeër , Raumtemperatur
- 200 g (1 Coupe) Allulose
- Zest vun 3 grouss Zitrounen
- ½ Coupe frësch gepresst Zitrounejus
- 113 g (1 Stéck) onsalzéierte Botter, Raumtemperatur
- ⅛ Eeërbecher Coucher Salz
- 3 Teaspinne räi Vanille Extrait
Uweisungen
- Crème d'Botter mat Allulose an Zitrouneschuel. Eeër dobäiginn, 1 op enger Zäit, an dann den Zitrounejus a Salz dobäi ginn. Mix bis kombinéiert. Gidd d'Zitronemëschung an en 2-Quart Nonstick Kasseroll, a kachen iwwer niddereg Hëtzt bis verdickt (ongeféier 10 Minutten), dauernd réieren.
- D'Zitroun Curd verdicken bei ongeféier 170 Grad F oder just ënner Simmer. Stir de Vanilleextrakt, transferéiert d'Mëschung an eng Hëtztbeständeg Schuel a dréckt Plastiksverpackung liicht direkt op d'Uewerfläch fir ze vermeiden datt d'Haut formt. Frigo bis komplett gesat, op d'mannst 4 Stonnen a bis zu 5 Deeg.
Notes
- Aner Zitrusjus, wéi Orange, Grapefruit, Mandarin oder Kalkjus, kënnen och an der Plaz vun Zitrounejus benotzt ginn fir verschidde Goûten ze maachen.
- Fir e glaten Lemon Curd, dréit d'Mëschung duerch e feinmesh-Sief, dréckt et mat engem Gummi-Spatula duerch d'Verdickung.
- Allulose ass meng léifste Keto Séisser vu Wiel. Mönch Uebst Séisswueren an Erythritol kann och benotzt ginn, mä et ass e Risiko e bësse gritty gin.
Dréckt Plastiksverpackungen direkt op d'Uewerfläch fir d'Haut ze vermeiden. - De Curd wäert weider verdicken wéi et ofkillt.
- Fir de beschten Aroma, sollt Zitroun Curd mat frësch gepressten Zitrounejus gemaach ginn.
- Wann Dir d'Zest schielen, schielen d'wäiss Membran (Pith) net drënner, well se bitter ass.
- Benotzt eng schwéier-baséiert, net-reaktiv Kasseroll: Edelstahl, anodiséiert Aluminium an Emaille sinn exzellent Wiel. E puer Materialien, wéi zB onlinéiert Kupfer oder einfach Aluminium, reagéieren mat der Säure an den Zitrounen, verfärben de Kürbis an vermëttelen e metallesche Goût.
- Stir oder rëselt d'Zitroun Curd dacks fir et crémeg ze halen a fir ze brennen.
- Loosst de Kéis net kachen; kachen kann de Kürbis verursaachen.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.