This Chocolate Chip Cookie Layer Cake is the ultimate crowd-pleasing dessert. It features two layers of chocolate chip cookie cake, with creamy peanut butter buttercream between each layer and on top.
The cookies are made from a chocolate chip cookie dough that is easy to make, and The chocolate peanut butter buttercream is also easy to make and adds a delicious flavor to the cookies. This Chocolate Chip Cookie Layer Cake is perfect for chocolate lovers and will impress your friends and family.
Wiesselen op:
Wéi ee Chocolate Chip Cookie Layer Kuch mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Preheat den Ofen op 350 Grad F. Fett (2) 9-Zoll Kuchpfannen mat Nonstick Kachspray a leeën se mat Pergamentpabeier; op d'Säit leeën. D'Miel an d'Backpulver an enger mëttlerer Schossel schëdden; op d'Säit leeën.
Beat d'Botter, de granuléierten Zocker, d'Salz a brong Zucker an enger Schuel vun engem Standmixer (oder enger grousser Schossel) mat engem Mischer op mëttlerer Geschwindegkeet bis flauscheg, ongeféier 3 Minutten. Beat an d'Ee a béid Aarte vu Vanille bis kombinéiert.
Add the flour mixture and beat until just combined. Add the chocolate chips and stir with a wooden spoon or rubber spatula.
Verdeelt d'Cookie-Teig gläichméisseg an d'preparéiert Pannen a glat der Spëtzt. Transfer an den Ofen a baken fir 22-25 Minutten oder bis de Kuch liicht gëllenbraun ass; dëst kéint bis zu 30 Minutten huelen; Ofhängeg vun Ärem Ofen, benotzt en Zännpick fir ze testen fir d'Donness. Ciwwer de Kuch lass mat Aluminiumfolie no 15 Minutten fir schwéier brong ronderëm d'Kante ze vermeiden.
Huelt aus dem Ofen a loosst d'Kichekuchen ganz an hire Pannen ofkillen. Eemol ofgekillt, benotzt e Messer oder Metallspatel fir d'Säite vum Cookie Kuch aus der Pan ze loosen an op e Portiounsplat ze transferéieren; d'Kuche musse virum Frost a Montage komplett cool sinn.
Wéi Schockela Erdnussbotter Frosting ze maachen
Sift de Séisswueren Zocker a Kakao zesummen an eng grouss Schossel. Op d'Säit leeën. Mat engem Standmixer ausgestatt mat engem Paddelbefestigung, schloen d'Botter an d'Erdnussbotter zesummen op mëttlerer Geschwindegkeet bis cremig a glat, ongeféier 2 Minutten. Beat an Vanilleextrakt. D'Zockermëschung vun der Séisswueren derbäi a gutt schloen. Fuert weider bis all Zutaten kombinéiert a flauscheg sinn.
Wéi ze montéieren an ze dekoréieren
Place 1 Kichelcher Kuch Schicht op engem Kuch Stand oder Déngscht Plat. Deckt d'Top gläichméisseg mat Frost. Top mat der aner Cookie Kuch Schicht, da päifen déi verbleiwen Frost ronderëm d'Kante vum Cookie Kuch. Scheiwen a servéieren. Deckt de Rescht Kuch enk a späichert et am Frigo fir bis zu 3 Deeg.
Zesummenhang Rezepter:
- Chocolate Chip Cookien
- Snickerdoodle Cookien
- Liefkuchekichelcher
- Melasse Cookien
- Pecan Snowball Cookien
- Oatmeal Cookien
Rezept
Einfach Schockela Chip Cookie Layer Kuch
Tools
Ingredienten
- 3 Coupë (375 g) Allzweck Miel (Läffel, ausgeglach a gesiften)
- 1 Dësch Maustast
- 1 Eeërbecher Natron
- ½ Eeërbecher Bakpulver
- ½ Eeërbecher Coucher Salz
- 226 g (1 Coupe) net gesalzt Botter op Raumtemperatur erweicht
- 200 g (1 Coupe) gepackt hell oder donkel brong Zocker
- 100 g (½ Coupe) granuléiert Zocker
- 2 grouss Eeër , bei Raumtemperatur
- ½ Dësch räi Vanille Extrait
- ½ Dësch kloer Vanill oder reng Vanill Extrait
- 2 Coupë (11 Oz) bitterséiss oder donkel Schockela Chips, plus extra fir Garnéieren
Fir de Schockela Peanut Butter Frosting:
- 113 g (½ Coupe) net gesalzene Botter op Raumtemperatur erweicht
- 130 g (½ Coupe) cremeg Erdnussbotter
- 226 g (2 Tassen) Séisswueren Zocker
- 45 g (½ Coupe) ongesüßten natierlechen oder hollännesche Prozess Kakaopulver
- 1 Dësch räi Vanille Extrait
- 1 zu 2 Zoppeläffel schwéier Crème oder Mëllech oder wéi néideg
Uweisungen
Wéi maachen ech Schockela Chip Cookie Layer Kuch:
- Fir de Schockela Kichelcher Layer Kuchen: Preheat den Ofen op 350 Grad F. Fett (2) 9-Zoll Kuch pans mat nonstick Kachen Spraydousen an Linn hinnen mat Pergament Pabeier; op d'Säit leeën. D'Miel an d'Backpulver an enger mëttlerer Schossel schëdden; op d'Säit leeën.
- Beat d'Botter, de granuléierten Zocker, d'Salz a brong Zucker an enger Schuel vun engem Standmixer (oder enger grousser Schossel) mat engem Mischer op mëttlerer Geschwindegkeet bis flauscheg, ongeféier 3 Minutten. Beat an d'Ee a béid Aarte vu Vanille bis kombinéiert. Füügt d'Mielmëschung a schloe bis just kombinéiert. D'Schockela Chips derbäisetzen a mat engem hëlze Läffel oder Gummispatel réieren. Verdeelt de Kicheldeeg gläichméisseg an d'preparéiert Pfannen a glat d'Spëtzt.
- Transfer an den Ofen a baken fir 22-25 Minutten oder bis de Kuch liicht gëllenbraun ass; dëst kéint bis zu 30 Minutten huelen; jee no Ärem Uewen, benotzt en Zännstaang fir ze testen fir d'Donness. Deckt de Kuch lass mat Aluminiumfolie no 15 Minutten fir schwéier brong ronderëm d'Kante ze vermeiden.
- Huelt aus dem Ofen a loosst d'Kichekuchen ganz an hire Pannen ofkillen. Eemol ofgekillt, benotzt e Messer oder Metallspatel fir d'Säite vum Cookie Kuch aus der Pan ze loosen an op e Portiounsplat ze transferéieren; d'Kuche musse virum Frost a Montage komplett cool sinn.
Wéi Dir Schockela Peanut Butter Frosting mécht:
- Séiss Séisswueren Zocker a Kakao zesummen an eng grouss Schossel. Op d'Säit leeën. Mat engem Standmixer ausgestatt mat engem Paddelbefestigung, schloen d'Botter an d'Erdnussbotter zesummen op mëttlerer Geschwindegkeet bis cremig a glat, ongeféier 2 Minutten. Beat an Vanilleextrakt. D'Zockermëschung vun der Séisswueren derbäi a gutt schloen. Fuert weider bis all Zutaten kombinéiert a flauscheg sinn.
Wéi maacht Dir Assemblée an Dekoratioun:
- Place 1 Kichelcher Kuch Schicht op engem Kuch Stand oder Déngscht Plat. Deckt d'Top gläichméisseg mat Frost. Top mat der aner Cookie Kuch Schicht, da päifen déi verbleiwen Frost ronderëm d'Kante vum Cookie Kuch. Scheiwen a servéieren. Deckt de Rescht Kuch enk a späichert et am Frigo fir bis zu 3 Deeg.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.