Ee vun de wäertvollste Kaddoe, déi Dir Äre Kanner ginn kënnt, ass d'Chance fir Erënnerungen mat hinnen ze maachen. Also kommt zesummen mat Äre Kanner a léiert hinnen wéi Dir dës traditionell Gingerbread Cookien mécht an Erënnerungen kreéiert déi e Liewen daueren.
❤️️ Dëst Rezept fir Gingerbread Cookien ass einfach a lëschteg fir d'ganz Famill. Si ginn och all Kéier lecker aus: mëll am Zentrum, mat liicht kauen Kanten, a perfekt gewierzt.
All Chrëschtdag freeën meng Kanner sech drop ze hëllefen mir dës Päiperlekskichelcher ze maachen, besonnesch se ze iessen. Ech hoffen Är Famill genéisst dës Gingerbread Cookie sou vill wéi mäin.
Fir méi Gingerbread Inspired Rezepter, kuckt dëst 👉 Melasse Kuch an Gingerbread Kuch.
Wéi maachen ech Gingerbread Cookien
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
An enger grousser Schossel, mat engem Handheld elektresche Mischer oder der Mëschbecher vun engem Standmixer mat der Paddelbefestigung, Crème d'Botter, d'Zest an d'Zocker zesummen op mëttlerer Geschwindegkeet bis hell a flauscheg, ongeféier 4 Minutten.
Schrauwen d'Säiten mat engem Spatel wéi néideg. Mëttlerweil mëschen d'Miel, d'Bakpulver, d'Backpulver, den Ingwer, d'Muskat, d'Allspice an d'Zëmt an enger mëttlerer Schossel; op d'Säit leeën. D'Eeër, d'Melass, d'Orangejus an d'Vanilleextrakt an enger anerer Schossel zesummen schloen.
Wann d'Botter an den Zocker integréiert sinn, reduzéiert d'Geschwindegkeet vum Mischer, füügt d'Eeërmëschung derbäi, schloe gutt, schrauwen d'Säite mat engem Spatel wéi néideg, füügt dann d'Mielmëschung an 3 Stécker derbäi, schloen bis just kombinéiert no all Zousatz.
Den Teig wäert zimmlech dicht sinn a liicht trocken zum Touch. Huelt d'Schuel aus der Maschinn. Deelt de Kicheldeeg an dräi Portiounen, wéckelt et dann a Plastiksverpackung a killt op d'mannst 3 Stonnen oder iwwer Nuecht.
Dëst wäert et méi einfach maachen den Teig auszerollen wann et gekillt ass. Et heescht och datt Dir nëmmen d'Halschent vum Teig waarm gëtt wéi Dir et rullt.
(Et ass eng laang Zäit, ech weess, awer Dir wëllt datt Äre Kicheldeeg handhabbar ass a seng Form behält wann d'Kichelcher baken, an Dir kritt dat net ausser Dir hutt gekillte festen Teig).
Wann Dir bereet ze baken, den Ofen op 350 Grad F virhëtzen - dräi Bakplacke mat Pergament leeën; op d'Säit leeën. Ewechzehuelen de Kichelcher aus dem Frigo a lass et bei Raumtemperatur fir 5 bis 10 Minutte sëtzen ier se rullen.
Mat Hëllef vun engem Rouleau, rullt de Cookie-Teig op enger liicht mieler Aarbechtsfläch op eng Dicke vun ¼ Zoll aus. Benotzt Är Liiblings Kichelcher, schneide sou vill Formen aus wéi den Teig erlaabt.
Transfert se virsiichteg op d'Kichelcher, arrangéiert se 1 Zoll ausser. Wann den Teig ze mëll gëtt, gitt en an de Frigo zréck bis et fest ass. Spuert all Schrott a hält se cool am Frigo ier se erëm rullen.
Bake bis d'Zentren opgeblosen sinn an d'Kante knusprech sinn, ongeféier 10-12 Minutten.Loosst d'Cookien op der Bakblech stoen bis se fest genuch sinn, ongeféier 2 Minutten.
Transfert hinnen op en Drot Rack a loosse se op Raumtemperatur ofkillen ier se dekoréieren. Widderhuelen mat all Rescht Deeg.
Wéi maachen ech Glace
Wärend d'Gingerbread Cookien ofkillen, maacht d'Glace. Füügt all Zutaten an eng mëttlerer Schossel a rëselt bis glat a glänzend.
Wann ze déck an der Konsistenz, add méi Maisirop; Transfert an eng Päifbeutel mat enger dënnter Düse, oder daucht d'Gingerbread Cookies an d'Icing.
Dir kënnt se och Pinselen oder d'Glace an getrennte Schësselcher opdeelen a Liewensmëttelfaarf wéi gewënscht réieren, se mat engem Pinsel molen oder se mat engem Messer oder de Réck vun engem Läffel verbreeden.
Loosst d'Icing op d'Kichelcher op d'mannst e puer Stonnen dréchen ier se a Kaddosboxen oder Kichelcher packt. Gingerbread Cookien daueren 2 Wochen wann se an engem loftdichte Container versiegelt sinn, awer si sinn am beschten frësch giess.
Stack se tëscht Blieder Pergamentpabeier fir Dekoratioun ze konservéieren.
Zesummenhang Rezepter:
- Gingerbread Kuch
- Schockela Zocker Cookien
- Chocolate Chip Cookien
- Cut-Out Zocker Cookien
- Oatmeal Cookien
Rezept
Einfach Gingerbread Cookien
Tools
Ingredienten
- 1-½ matbréngen ongespeedter Botter , erweicht
- 1 Coupe brong oder hell Zocker , gepackt an ausgeglach
- ⅔ Coupe wäiss Zocker
- 563 g (4-½ Coupe) Allzweck Miel (geschleeft an ausgeglach mam Réck vun engem Messer) plus ½ Coupe zousätzlech fir ze rollen
- 1 ½ Teaspinne Bakpulver
- ½ Eeërbecher Natron
- 1 Dësch Buedemascht
- ½ Eeërbecher frësch geriwwe Muskat oder Buedem Muskat
- ½ Eeërbecher Buedem Piment
- 1 Dësch Buedem zemools
- ½ Eeërbecher Buedem Zänn
- ½ Eeërbecher Coucher Salz
- 2 grouss Eeër , Raumtemperatur
- ½ Coupe ongeschwiewelte Melasse , wéi Groussmamm Brand
- 1 Esslöffel Pure Vanillenextrakt
- 1 orange geschmaacht a Jus (¼ Coupe Jus) Zitroun
Fir d'Icing:
- 1 Coupe Pudderzucker
- 2 Teaspinne räi Vanille Extrait
- 1 Esslöffel oder wéi néideg waarm verdampft Mëllech , waarm ganz Mëllech, oder waarm Waasser
- ¼ Eeërbecher mueres Mais Sirop
Uweisungen
- An enger grousser Schossel, mat engem Handheld elektresche Mischer oder der Mëschbecher vun engem Standmixer mat der Paddelbefestigung, Crème d'Botter, d'Zest an d'Zocker zesummen op mëttlerer Geschwindegkeet bis hell a flauscheg, ongeféier 4 Minutten, schrauwen d'Säiten mat engem spatula wéi néideg.
- Mëttlerweil mëschen d'Miel, d'Bakpulver, d'Backpulver, den Ingwer, d'Muskat, d'Allspice an d'Zëmt an enger mëttlerer Schossel zesummen; op d'Säit leeën. An enger anerer Schossel, mixen d'Eeër, d'Melass, d'Orangejus an d'Vanilleextrakt zesummen.
- Wann d'Botter an den Zocker integréiert sinn, reduzéiert d'Geschwindegkeet vum Mischer, füügt d'Eeërmëschung derbäi, schloe gutt, schrauwen d'Säiten mat engem Spatel wéi néideg, füügt dann d'Mielmëschung an 3 Stécker derbäi, schloe bis just kombinéiert no all Zousatz. Den Teig wäert zimmlech dicht sinn a liicht trocken zum Touch.
- Huelt d'Schuel aus der Maschinn. Deelt de Kicheldeeg an dräi Portiounen, wéckelt en dann a Plastiksverpackung a killt op d'mannst 3 Stonnen oder iwwer Nuecht; Dëse Schrëtt wäert et méi einfach maachen den Teig auszerollen wann et gekillt ass. Et heescht och datt Dir nëmmen d'Halschent vum Teig waarm gëtt wéi Dir et rullt. (Et ass eng laang Zäit, ech weess, awer Dir wëllt datt Äre Kicheldeeg handhabbar ass a seng Form behält wann d'Kichelcher baken, an Dir kritt dat net ausser Dir hutt gekillte festen Teig).
- Wann Dir bereet ze baken, den Ofen op 350 Grad F virhëtzen - dräi Bakplacke mat Pergament leeën; op d'Säit leeën. Huelt de Cookie-Teig aus dem Frigo a léisst et bei Raumtemperatur fir 5 bis 10 Minutte sëtzen ier Dir rullt. Mat Hëllef vun engem Rouleau, rullt de Kicheldeeg op enger liicht mieler Aarbechtsfläch op eng Dicke vun ¼ Zoll aus.
- Benotzt Är Liiblings Cookie Cutters, schneide sou vill Formen aus wéi den Teig erlaabt, a suergfälteg iwwerdroe se op d'Kichelcher, déi se 1 Zoll auseneen arrangéieren. Wann den Teig ze mëll gëtt, gitt en an de Frigo zréck bis et fest ass. Spuert all Schrott a hält se cool am Frigo ier se erëm rullen.
- Bake bis d'Zentren opgeblosen sinn an d'Kante knusprech sinn, ongeféier 10-12 Minutten. Loosst d'Cookien op der Bakblech stoe loossen, bis d'Cookien fest genuch sinn, ongeféier 2 Minutten, da transferéiert d'Cookien op e Drahtrack a léisst se op Raumtemperatur ofkillen ier se dekoréiert ginn. Widderhuelen mat all Rescht Deeg.
Wéi maachen ech Glace
- Wärend d'Gingerbread Cookien ofkillen, maacht d'Glace. An enger mëttlerer Schossel fügen Se all d'Ingredienten a mëschen bis glat a glänzend. Wann ze déck an der Konsistenz, fügen Se en Touch méi Mais Sirop; Transfert an eng Päifbeutel mat enger dënnter Düse, oder daucht d'Gingerbread Cookies an d'Icing.
- Dir kënnt se och Pinselen oder d'Glace an getrennte Schësselcher opdeelen a Liewensmëttelfaarf wéi gewënscht réieren, se mat engem Pinsel molen oder se mat engem Messer oder de Réck vun engem Läffel verdeelen. Loosst d'Icing op d'Kichelcher op d'mannst e puer Stonnen dréchen ier se a Kaddosboxen oder Kichelcher packt. Gingerbread Kichelcher wäerten 2 Wochen daueren wann se an engem loftdichte Container versiegelt sinn, awer am beschten frësch iessen; Stack se tëscht Blieder Pergamentpabeier fir Dekoratioun ze erhaalen.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.