Wéi Dir brasilianesche Reis mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert. Heizen Ueleg oder Botter an engem schwéieren mëttelgrousse Pot iwwer mëttlerer Hëtzt. D'Zwiebel a Knuewel addéieren a frittéieren bis d'Zwiebel duerchsichteg ass, ongeféier 5 Minutten. Füügt de Räis, dauernd réieren, bis de Räis d'Ueleg oder d'Botter absorbéiert huet an d'Käre transluzent sinn. Füügt d'Waasser a bréngt iwwer héich Hëtzt opkachen. D'Hëtzt reduzéieren, mat Pouletbouillon oder Salz würzen, iwwerdecken a kachen loossen, bis all d'Waasser absorbéiert ass a kleng Lächer am Räis entstoen, ongeféier 7 Minutten. Maacht d'Hëtzt aus a loosst de Reis sëtzen, nach ëmmer bedeckt, fir 3 Minutten. Dëst léisst de Rescht Damp weider de Reis kachen, wat zu enger flauscherer Textur resultéiert. Wann déi 3 Minutten eriwwer sinn, entdecken de Kasseroll a benotzt eng Gabel fir de Räis delikat ze flüchten. Wann de Reis net esou zaart a flauscheg ass wéi gewënscht, erlaabt et fir eng extra 2 Minutten ze sëtzen oder wéi néideg virum Flausch. D'Käre solle getrennt a mëll sinn.
Zesummenhang Rezepter:
- Kumin Reis
- Chipotle Reis
- Mexikanesch Rais
- Wäiss Reis
- Libanesche Reis
- Cilantro Kalk Reis
- Kokosnoss Reis
Rezept
Einfach brasilianesche Rice
Ingredienten
- 4 Esslöffel extra virgin Olivenueleg , Botter oder Canola Ueleg
- 1 mëttleren Zänn , fein gehackt
- 3 Knuewelcher , fein gehackt
- 1 Dësch Knorr granuléiert Poulet Goût Bouillon , schmaachen
- 3 Coupë Jasmine Rice (keng Spülen)
- 5 Coupë kochendem Waasser
Uweisungen
- Heizen Ueleg oder Botter an engem schwéieren mëttelgrousse Pot iwwer mëttlerer Hëtzt. Füügt den Zwiebel a Knuewel a frittéiert bis d'Zwiebel duerchscheinend ongeféier 5 Minutten ass. Füügt de Räis, dauernd réieren, bis de Räis d'Ueleg oder d'Botter absorbéiert huet an d'Käre transluzent sinn.
- Füügt d'Waasser a bréngt iwwer héich Hëtzt opkachen. D'Hëtzt reduzéieren, mat Pouletbouillon oder Salz würzen, iwwerdecken a kachen loossen, bis all d'Waasser absorbéiert ass a kleng Lächer am Rais entstoen, ongeféier 7 Minutten.
- Maacht d'Hëtzt aus a loosst de Reis sëtzen, nach ëmmer bedeckt, fir eng weider 3 Minutten. Dëst léisst de Rescht Damp weider de Reis kachen, wat zu enger flauscherer Textur resultéiert. Wann déi 3 Minutte vergaange sinn, entdecken de Kasseroll a benotzt eng Gabel fir de Räis delikat ze flüchten. Wann Dir bemierkt datt de Reis net sou mëll a flauscheg ass wéi Dir wëllt, kënnt Dir et erlaben fir eng extra 2 Minutten ze sëtzen oder wéi néideg virum Flausch. D'Käre sollten getrennt a mëll sinn.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.