Wann Dir en einfachen awer schmaachtvoll Rezept braucht fir bei Ärem nächste Summerdinner oder Barbecue ze deelen, ass dës lecker Rice Salad (Ensalada de Arroz) just wat Dir gesicht hutt.
Dëse Paraguayan-inspiréierte Rice Salad kombinéiert gekachten Reis a Geméis wéi Klacken, Tomaten, Karotten a Erbsen, duerno mat Mayonnaise beschichtet fir Aroma a Crème ze addéieren.
Och wann dës Zalot exzellent ass, kënnt Dir hart gekachten Eeër, Oliven, gréng Bounen oder knusprech Speckbits addéieren. Dir kënnt och ganz Käre wéi Jasminreis entscheeden amplaz vu Wäiss fir méi Vollkornen an Är Ernährung oder Kichererbëss oder Lënsen ze addéieren wann Dir Zutaten mat enger pflanzlecher Proteinquell addéiere wëllt. Sou ass e schmackhafte, faarwege a visuell attraktive Plat an e puer Minutten fäerdeg.
Wiesselen op:
Wéi Dir Reis Salade mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Hëtzt den Ueleg an engem mëttleren Nonstick Kasseroll. Dobäizemaachen Rais an 2 Teaspoen Kosher Salz a stänneg réieren fir ongeféier 1 bis 2 Minutten bis all de Räis am Ueleg beschichtet ass a geréit geréischtert.
Gidd déi 5 Tassen kochendem Waasser an deckt direkt fest, well et kräfteg kachen. Reduzéieren d'Hëtzt op niddereg a kachen fir 7 bis 12 Minutten oder bis all d'Waasser absorbéiert ass. Maacht d'Hëtzt aus a léisst d'Wäiss Rais Rescht, iwwerdeckt, fir eng aner 5 Minutten (net entdecken!)
Entdeckt a fléissend mat enger Gabel, dréit de Räis op e Blatblatt a léisst et komplett ofkillen. Alternativ, spülen de Räis ënner kale Waasser bis cool; iwwerschësseg Waasser ofschëdden.
Transfer an eng grouss Schossel. Füügt de gekillte Reis, Klacken, Mais, gréngen Zwiebel, Petersilie, gehackte Tomaten, Salz, Pärpert, Erbsen a Karotten an enger grousser Schossel. Gitt sanft fir ze kombinéieren.
D'Mayonnaise iwwer d'Reismëschung addéieren a mixen bis de Räis dënn beschichtet ass. Goût a widderhuelen wann néideg. Deckt d'Schuel mat Plastiksverdeelung a killt bis zu 2 Deeg prett fir ze servéieren. Duerno kann et kal oder bei Raumtemperatur servéiert ginn.
Zesummenhang Rezepter:
- Jasmine Reis Pilaf mat Cranberries a Mandelen
- Brasilianesche Reis
- Mexikanesch White Rais
- Libanesche Reis
- Cilantro Lime Rice
- Chipotle Reis
Rezept
Einfach Rice Zalot
Tools
Ingredienten
- 3 Coupë Jasmine Reis , gekacht bis al dente (6 Tassen gekacht)
- 1 kënnen (15.25 Oz/432g) Ganz Kernel Mais, gutt gespullt an drainért
- 12 oz (340g) Gefruer Erbsen a Karotten, kachen no Packageinstruktiounen
- 1 kleng gréng Bell Peffer , Kären a fein Wierfel geschnidden
- 1 klenge roude Klackentransport , Kären a fein Wierfel geschnidden
- ⅓ bis ½ Coupe Coupe Italienesch Péiterséilech gehackt
- 3 reife Plum Tomaten an der Längt halbéiert , Somen erausgequetscht, a fein Wierfel geschnidden
- 2 gréngen Zwiebel , dënn geschnidden
- 1 Eeërbecher Buedem
- 1 Eeërbecher Coucher Salz , schmaachen
- 1 Eeërbecher Buedem , schmaachen
- ½ Coupe Mayonnaise , ajustéieren op Goût
Uweisungen
- Hëtzt den Ueleg an engem mëttleren Nonstick Kasseroll. Füügt de Reis an 2 Teaspoen Kosher Salz a stänneg rëm fir ongeféier 1 bis 2 Minutten, bis all de Reis am Ueleg beschichtet ass a Geroch geréischtert ass. Gidd déi 5 Tassen kochendem Waasser an deckt direkt fest, well et kräfteg kachen.
- Reduzéieren d'Hëtzt op niddereg a kachen fir 7 bis 12 Minutten oder bis all d'Waasser absorbéiert ass. Schalt d'Hëtzt aus a loosst de wäisse Räis, iwwerdeckt, fir eng weider 5 Minutten Rescht (Net entdecken!) Entdeckt a fléissend mat enger Gabel a dréit de Räis op e Blatschacht eraus a léisst et komplett ofkillen. Alternativ kënnt Dir de Räis ënner kale Waasser spülen bis se cool sinn; iwwerschësseg Waasser ofschëdden. Transfer an eng grouss Schossel.
- An enger grousser Schossel fügen d'gekillte Reis, Klacken, Mais, gréngen Zwiebel, Petersilie, gehackte Tomaten, Salz, Peffer, Erbsen a Karotten derbäi. Maacht sanft fir ze kombinéieren. D'Mayonnaise iwwer d'Reismëschung addéieren a mixen bis de Räis dënn beschichtet ass. Goût a widderhuelen wann néideg. Deckt d'Schuel mat Plastiksverdeelung a killt bis zu 2 Deeg prett fir ze servéieren. Duerno kann et kal oder bei Raumtemperatur servéiert ginn.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.