Tuna Pasta Casserole - бул классикалык, жубатарлык тамак. Бул помидордон жасалган кастрюль пенне макаронунан, жашылчалардан жана консерваланган тунецтен жасалат, андан кийин даамдардын жана текстуралардын айкалышпас айкалышуусу үчүн жыпар жыттуу Монтерей джек сыры менен коштолот.
Жөнөкөй даярдалышы жана алдын ала жасала турган варианты менен бул рецепт жылдын каалаган убагында жей турган даамдуу жана чын жүрөктөн жасалган тамакка ылайыктуу.
Туна пастадан казанга кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 400 ºF чейин ысытыңыз. Бир казанга сууну кайнатып алып, пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык макаронду аль-дентеге бышырып алыңыз. Агызып, бир жакка коюңуз.
Ошол эле учурда, 4 аш кашык кошумча таза зайтун майын орто жылуулукта чоң табада ысытыңыз. Пияз, поблан калемпири жана сарымсак кошуу. Кук, кээде аралаштырып, жумшартып баштаганга чейин, 3-4 мүнөт. Томат пастасын кошуп, аралаштырып, 1-2 мүнөт бышырабыз.
Казанга суу куюп, кызарган биттерди кырыш үчүн аралаштырыңыз. Майдаланган помидор, кумшекер жана италиялык татымалдарды салып, кайнатыңыз. Отту азайтып, кайнатып, кээде аралаштырып, коюуланганга чейин, болжол менен 30 мүнөт же каалаган консистенцияга чейин бышырыңыз. Татымалдарды татып көрүү жана зарылчылыкка жараша тууралоо. тунец кошуп, аны соуска аралаштырыңыз. Анан 1 аш кашык петрушка салып аралаштырабыз.
Бышкан макаронду алар капталганга чейин аралаштырыңыз. 9-х-13-дюймдук бышыруучу табакка май куюп, макарон аралашмасын табакка өткөрүңүз. Кассеролдун үстүнө сырды салып, 25-30 мүнөт алтынга чейин бышырыңыз. Духовкадан чыгарып, калган петрушканы себебиз. ысык ысык кызмат кылгыла.
Окшош рецепттер:
- Козу карын жана карамелизденген пияз менен кремдүү макарон
- Майланган макарон менен уй эти бразил
- Бышырылган макарон Кремдүү Феттуцин
- бышырылган Ziti
рецепт
Жеңил тунец паста
ингредиенттер
- 454 g / 1lb мини пенне паста (же тандоо боюнча башка макарон)
- 4 кашык зайтун майы кошумча кыз
- 1 орто сары пияз , кесилген
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара мурч
- 2 чай кашык Норр тоок даамдуу бульон
- ½ чай кашык Кара мурч
- 2 сарымсак тиштери , майдалап
- 1 поблано калемпири же болгар калемпири , кесилген
- 800 g / 28 унция майдаланган помидор
- 1 кашык томат пастасы
- ¾ чыны суу
- Кошер туз , даамы үчүн
- 1 кашык Италиялык аралаш чөптөр же тандоо боюнча башка кургатылган чөптөр
- 1 үчүн 2 чай кашык кумшекер
- 4 (142г/5 унция) Суу куюлган Chunk Light тунец консервалары
- 2 кашык майдаланган жаңы петрушка
- 2 чөйчөкчө (200 г) майдаланган Монтерей джек сыры, моцарелла сыры же каалаган эриген сыр.
көрсөтмө
- Духовканы 400 ºF чейин ысытыңыз. Бир казанга сууну кайнатып алып, пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык макаронду аль-дентеге бышырып алыңыз. Агызып, бир жакка коюңуз.
- Ошол эле учурда, 4 аш кашык кошумча таза зайтун майын орто жылуулукта чоң табада ысытыңыз. Пияз, поблан калемпири жана сарымсак кошуу. Кук, кээде аралаштырып, жумшартып баштаганга чейин, 5 мүнөт. Томат пастасын кошуп, аралаштырып, 2 мүнөттөй кайнатабыз.
- Казанга суу куюп, кызарган биттерди кырыш үчүн аралаштырыңыз. Майдаланган помидор, кумшекер жана италиялык татымалдарды салып аралаштырып, кайнатыңыз. Кайнаганга чейин жылуулукту азайтып, капкагын жаап, бышырып, анда-санда аралаштырып, ал коюуланганга чейин, болжол менен 30 мүнөт же каалаган консистенцияга чейин. Татымалдарды татып көрүү жана зарылчылыкка жараша тууралоо.
- тунец кошуп, аны соуска аралаштырыңыз. Андан кийин петрушка салып аралаштырып. Бышкан макаронду алар капталганга чейин аралаштырыңыз. 9-х-13-дюймдук бышыруучу табакка май куюп, макарон аралашмасын табакка өткөрүңүз.
- Кассеролдун үстүнө сырды салып, 25-30 мүнөт алтынга чейин бышырыңыз. Духовкадан чыгарып, калган петрушканы себебиз. ысык ысык кызмат кылгыла.
жазуулар
- Дүкөнгө: бышыруу табагын полиэтилен пленкасы же алюминий фольга менен бекем жаап, 3-4 күн муздаткычка коюңуз. Кастрюльди 3 айга чейин тоңдурса да болот.
- Кайра жылытуу үчүн: мешиңизди 350°F чейин ысытыңыз. Кастрюль муздаткычта болсо, аны духовкага 20-25 мүнөт же ысыгыча ысытыңыз. Кастрюль тоңуп калган болсо, аны түнү бою муздаткычта эритип, андан соң духовкада 30-35 мүнөт же ысыгыча ысытыңыз. Ошондой эле микротолкундуу меште айрым бөлүктөрүн 1-2 мүнөт же ысыкка чейин ысытсаңыз болот.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.