Блинки - эртең мененки, түшкү тамактын, ал тургай эртең мененки тамактын да, кечки тамактын да эң жакшы көргөн түрү. Алар презентациянын ар тараптуулугун сунуштайт, мейли бийик стекке кызмат кылса же табадан бирден ырахат алат.
Бул куймак рецепти дем алыш күндөрү эртең мененки же түшкү тамактануу үчүн идеалдуу. Бул жөнөкөй, канааттандырарлык жана көпчүлүктү кубандырат. Көбүрөөк оңой панкейк варианттарынын рецепттери үчүн, буларды текшериңиз Blueberry куймактары, Айран куймак, жана Банан куймактары.
Кантип блинчик жасоого болот
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Чоң идишке ун, разрыхлитель, шекер, корица жана тузду аралаштырыңыз. Өзүнчө орто идиштин ичинде сүт, ваниль экстракты жана жумуртканы аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттерге эриген май менен бирге нымдуу ингредиенттерди кошуңуз. Акырын аралаштырганга чейин, бирок дагы эле бүдүрчөп аралаштырыңыз - ашыкча аралаштырбаңыз; майда ун кесектери жакшы; 10 мүнөткө калтырыңыз.
Бир тамчы өсүмдүк майын же таза сары майды ысытыңыз (мисалы, май – кадимки сары май күйөт; мен колдонгонду жакшы көрөм. Саргылт май) орто жылуулукта жабышпаган табада, андан кийин биринчи раундуңузду күйгүзбөө үчүн жылуулукту орточо-төмөнгө чейин азайтыңыз.
½ ченегич чөйчөктү колдонуп, куймак камырын тегерекчелерге куябыз; бир калыпта жайылышы үчүн чөйчөктүн артын колдонуңуз. Куймак четтери бекемделгенге чейин жана камырдын үстүнкү жагында кичинекей көбүкчөлөр пайда болгонго чейин, болжол менен 3-4 мүнөт бышырыңыз.
Экинчи тарапка оодарып, кызарганча бышырыңыз, керек болсо жылуулукту тууралап, дагы 1-2 мүнөт. Калган камыр менен кайталаъыз, көмөчтү кошумча май же өтө кургак болсо май менен майлаңыз. Бул Fluffy куймактарды бир тамчы менен бериңиз куймак сиробу, бал же клен сиропу.
Окшош рецепттер:
- Кытай калемпир куймактары
- Сырдуу жүгөрү куймактары
- Blueberry айран куймактары
- Айран куймак
- Банан куймактары
рецепт
Жеңил Блин
аспаптар
ингредиенттер
- 312 g (2-½ чөйчөкчө) кашыктагы ун, бычактын аркасы менен тегизделген
- 1-½ кашык банк порошок же 2 аш кашык дагы пушистый куймак үчүн
- ½ чай кашык Кошер туз
- ¼ чыны кум шекер же кум шекер
- 1-¾ чөйчөкчө бүт сүт
- 2 чоң жумуртка, бөлмө температурасы , сабалган
- 4 кашык тузсуз май же кыскартуу , эрип, муздатылган
- 3 чай кашык таза ваниль экстракты же тунук ваниль
- ¼ чай кашык майдаланылган корица
- Авокадо майы, кыскартуу же бышыруучу спрей зарыл болсо,
көрсөтмө
- Чоң идишке ун, разрыхлитель, шекер, корица жана тузду аралаштырыңыз. Өзүнчө орто идиштин ичинде сүт, ваниль экстракты жана жумуртканы аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттерге эриген май менен бирге нымдуу ингредиенттерди кошуңуз. Акырын аралаштырганга чейин, бирок дагы эле бүдүрчөп аралаштырыңыз - ашыкча аралаштырбаңыз; кичинекей ун кесектери жакшы болот.
- Орточо отто жабышпаган табага өсүмдүк майын же тазаланган сары майды (мисалы, май – кадимки сары май күйөт; мен авокадо майын колдонгонду жакшы көрөм) ысытыңыз, анан биринчи раундуңузду күйгүзбөө үчүн жылуулукту орто-төмөнгө чейин азайтыңыз.
- ½ ченегич чөйчөктү колдонуп, куймак камырын тегерекчелерге куябыз; бир калыпта жайылышы үчүн чөйчөктүн артын колдонуңуз. Куймак четтери бекемделгенге чейин жана камырдын үстүнкү жагында кичинекей көбүкчөлөр пайда болгонго чейин, болжол менен 3-4 мүнөт бышырыңыз.
- Экинчи тарапка оодарып, кызарганча бышырыңыз, керек болсо жылуулукту тууралап, дагы 1-2 мүнөт. Калган камыр менен кайталаъыз, көмөчтү кошумча май же өтө кургак болсо май менен майлаңыз. Чакан бал же клен сиропу менен кызмат кылыңыз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.