Кето лимон быштак - бул бир нече ингредиенттерден жасалган даамдуу жана пайдалуу лимон даамдуу спрэд. Бул глютенсиз жана кантсыз, кетогендик диета үчүн идеалдуу.
Бул аз углеводдор бар лимон бышыгын өз алдынча жесе болот же тортторду жана башка десерттерди толуктоо үчүн спрей же толтуруу катары колдонсо болот. Биздин кето лимон быштак рецептибизди сынап көргөндөн кийин, сиз эч качан дүкөндөн сатып алынган лимон быштагына кайтпайсыз!
Кето лимон быштак кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Сары майды крем менен кайнатабыз алюлоза жана лимондун кабыгы. Жумуртканы 1ден кошуп, анан лимон ширесин жана тузду кошобуз. Бириккенге чейин аралаштырыңыз.
Лимон аралашмасын 2 кварттык жабышпаган казанга куюп, тынымсыз аралаштырып, коюуланганга чейин жай отто бышырыңыз (болжол менен 10 мүнөт).
лимон быштак 170 градус F же кайнап төмөн коюу болот.
Ваниль экстракты кошуп аралаштырып, лимондун быштагын ысыкка чыдамдуу идишке салып, теринин пайда болушуна жол бербөө үчүн түздөн-түз бетине полиэтилен пленкасын бир аз басыңыз. Толугу менен орнотулганга чейин, жок дегенде 4 саат жана 5 күнгө чейин муздаткычта сактаңыз.
Окшош Recipes
рецепт
Жеңил кето лимон быштак
аспаптар
ингредиенттер
- 5 чоң жумурткалар , бөлмө температурасы
- 200 g (1 стакан) Аллюлоза
- 3 чоң лимондун кабыгы
- ½ чыны тиштеп сыгып лимон ширеси
- 113 g (1 таяк) тузсуз май, бөлмө температурасында
- ⅛ чай кашык Кошер туз
- 3 чай кашык таза Vanilla экстракты
көрсөтмө
- Сары майды аллюлоза жана лимондун кабыгы менен майлаңыз. Жумуртканы 1ден кошуп, анан лимон ширесин жана тузду кошобуз. Бириккенге чейин аралаштырыңыз. Лимон аралашмасын 2 кварттык жабышпаган казанга куюп, тынымсыз аралаштырып, коюуланганга чейин жай отто бышырыңыз (болжол менен 10 мүнөт).
- Лимон быштак болжол менен 170 градус F же кайнап төмөн коюу болот. Ваниль экстракты кошуп аралаштырып, аралашманы ысыкка чыдамдуу идишке салып, теринин пайда болушуна жол бербөө үчүн түздөн-түз бетине пластик пленканы бир аз басыңыз. Толугу менен орнотулганга чейин муздаткычта, жок эле дегенде, 4 саат жана 5 күнгө чейин сактаңыз.
жазуулар
- Башка цитрус ширелери, мисалы, апельсин, грейпфрут, мандарин же лайм ширеси, ар кандай даамдарды жасоо үчүн лимон ширесинин ордуна колдонсо болот.
- Жылмакай лимон быштак үчүн аралашманы майда торчодон өткөрүп, коюулангандан кийин резина шпатель менен түртүңүз.
- Аллулоза менин эң жакшы көргөн кето таттуучусу. Монк жемиш таттуучусу жана эритритол да колдонулушу мүмкүн, бирок бир аз майдаланып кетүү коркунучу бар.
Теринин пайда болушуна жол бербөө үчүн полиэтилен пленкаларын түздөн-түз бетине басыңыз. - Быштак муздаган сайын коюулана берет.
- Эң жакшы даам үчүн лимон бышыгын жаңы сыгылган лимон ширеси менен жасоо керек.
- Кабыгынын кабыгын сыйрып жатканда астындагы ак кабыкчасын (кабыгын) тазалабаңыз, анткени ал ачуу болот.
- Оор негиздүү, реактивдүү эмес казан колдонуңуз: дат баспас болоттон жасалган, аноддолгон алюминий жана эмаль эң сонун тандоо. Кээ бир материалдар, мисалы, капталбаган жез же жөнөкөй алюминий, лимондогу кислота менен реакцияга кирип, быштактын түсүн өзгөртүп, металлдык даам берет.
- Лимондун быштагын тез-тез аралаштырып же чайкап туруңуз, ал каймактай болуп, күйүп кетпеши үчүн.
- быштакты кайнатып жибербеңиз; кайнатуу быштак бышырып алып келиши мүмкүн.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.