Күндү даамдуу жана аш болумдуу тамак менен баштоо дайыма жакшы идея жана эң сонун куурулган жумурткага караганда жөнөкөй жана канааттандырарлык эмне болушу мүмкүн? Куурулган жумуртка - ар бир адам тез өздөштүрө ала турган ар тараптуу негизги тамак.
Куурулган жумуртканы кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Майды орто жылуулукта чоң жабышпаган табада ысытыңыз. Ар бир жумуртканы бирден бир кичинекей идишке сындырып, анан табага жылдырыңыз; туз жана калемпир менен чачып.
As алар бышырып, жумуртканын белоктун үстүнө ысык май куюп, үстү бекем болсун. Сырткы четтери тунук болуп калганда, отту азайтыңыз. Жабыңыз жана капкак бууну кармап турсун.
Үстүн акырын бышырып же сарысына бир кашык ысык май куюп, жумуртка сиз каалагандай бышканча уланта бериңиз.
Кааласаңыз, куурулган жумуртканы үстүнө ысык соустун сызыгы жана жаңы бышырылган макарон а-ла-Мантека (кааласаңыз, каалаган бышырылган макарон, май менен) менен кызмат кылыңыз!
Окшош рецепттер:
- Жумуртка менен эртең мененки буррито
- куурулган жумуртка
- Жер Ортолук деңизинин жумурткалары
- Spinach and Eggs Muffins
- Sous Vide жумуртка чагуусу
рецепт
Оңой куурулган жумуртка
ингредиенттер
- 6 жумуртка
- ⅓ чыны Canola мунай
- даамы Кошер туз
- Татымына жараша майдаланган кара мурч
көрсөтмө
- Майды орто жылуулукта чоң жабышпаган табада ысытыңыз. Ар бир жумуртканы бирден бир кичинекей идишке сындырып, анан табага жылдырыңыз; туз жана калемпир менен чачып.
- Алар бышырып жатканда, жумуртканын белоктун үстүнө ысык май куюп, үстү бекем болсун. Сырткы четтери тунук болуп калганда, отту азайтыңыз.
- Бууну жаап, капкагын жаап, үстүн акырын бышырыңыз же сарысына бир кашык ысык майды куюп, жумуртка сиз каалагандай даяр болгонго чейин уланта бериңиз.
- Кааласаңыз, куурулган жумуртканы үстүнө ысык соустун сызыгы жана жаңы бышырылган макарон а-ла-Мантека (кааласаңыз, каймак макаронунун каалаган түрү) кошуп бериңиз!
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.