Бул кремдүү шпинат рецепти – бул таза сооронуч тамак! Бул ар кандай иш-чара же майрамдык кечки тамакты эң сонун коштоп турган оңой жана чыккыс гарнир!
Кремдүү шпинатты кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Орто-жай отто чоң казанга сары майды эритиңиз. Кызыл пиязды кошуп, тез-тез аралаштырып, жумшак жана ачык алтын күрөңгө чейин, болжол менен 4 мүнөт бышырыңыз. Сарымсакты кошуп, тынымсыз аралаштырып, дагы 1 мүнөт бышырыңыз. оор крем кошуу, Кошер туз, калемпир, жана жер даярдалат, жана жумшак кайнатып алып. Бышыруу, капкагын жаап, каймак жыгач кашык менен каптоо үчүн жетиштүү калың болгонго чейин кээде аралаштырып, болжол менен 10 мүнөт.
Сырды кошуп, эригенче аралаштырыңыз. Шпинатты кошуп, каймак соусу менен бирдей аралашканга чейин аралаштырыңыз. Керек болсо татымалдарды татып көрүп, тууралаңыз. (Эгер каймакка куюлган шпинат бир аз суулуу болуп көрүнсө, ашыкча суюктук бууланганга чейин орто-жай отто бышырыңыз.) Жылуу кызмат кылыңыз. Жөнөкөй каймактуу шпинатты 10 мүнөттөн ырахат алыңыз.
Окшош рецепттер:
- Шпинат Фриттата
- Шпинат жана жумурткадан жасалган булочкалар
- Шпинат жана артишок
- Шпинат артишок пицца
- Кремделген шпинат менен бышырылган макарон
- Жүгөрү уну шпинат Frittata
рецепт
Жеңил кремделген шпинат
ингредиенттер
- 4 кашык unsalted май
- 1 орто кызыл пияз , майда тууралган
- 4 сарымсак тиштери , майда тууралган
- 2 чөйчөкчө оор каймак
- ½ чай кашык Кошер туз
- ¼ чай кашык жер кара мурч
- ⅛ чай кашык жаңы майдаланган мускат жаңгагы же жер мускат жаңгагы
- ½ чыны майда майдаланган Parmigiano
- 2 (10-унция) коробка тоңдурулган жалбырак шпинат, эритүү, кургатуу, сыгылган кургак жана орой майдаланган же 2 (10 унция) таңгак жаңы шпинатты (катуу сабагы алынып салынды), бууга, дренажга жана майдалап майдалап
көрсөтмө
- Орто-жай отто чоң казанга сары майды эритиңиз. Кызыл пиязды кошуп, 4 мүнөттөй жумшак жана ачык алтын түскө ээ болгонго чейин тез-тез аралаштырып бышырыңыз. Сарымсакты кошуп, тынымсыз аралаштырып, дагы 1 мүнөт бышырыңыз. Оор каймакты, Кошер тузун, калемпирди жана жер мускат жаңгагын кошуп, жумшак кайнатыңыз.
- Кук, капкагын жаап, каймак жыгач кашык каптоо үчүн жетиштүү коюу болуп, 10 мүнөткө чейин кээде аралаштырып. Сырды кошуп, эригенче аралаштырыңыз. Шпинатты кошуп, каймак соусу менен бирдей аралашканга чейин аралаштырыңыз.
- Зарыл болсо, татымалдарды татып көрүп, тууралаңыз. (Кремделген шпинат бир аз суулуу болуп көрүнсө, ашыкча суюктук бууланганга чейин каймакка куюлган шпинатты орточо-жай отто бышырыңыз.) Жылуу кызмат кылыңыз.
- Биздин 10 мүнөттөй каймактуу шпинаттан ырахат алыңыз
жазуулар
- Эгер сиз жаңы шпинат колдонуп жатсаңыз: 1 дюйм сууну чоң казанга кайнатып алыңыз. Шпинатты кошуп, капкагын жаап, 3-5 мүнөт соолуп калганга чейин бууга коюңуз. Чычканга куюп, муздак суу менен чайкап, мүмкүн болушунча сууну прессте. Кесүүчү тактага өткөрүп, кесип. Шпинат суулуу болуп көрүнсө, аны бир уучка чогултуп, ашыкча сууну кетирүү үчүн сыгыңыз.
- Шпинатты жакшылап кургатуу үчүн, эриген шпинатты таза ашкана сүлгүсүнө идишке же раковинага салып, бардык нымды сыгуу үчүн бурап коюңуз.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.