Тамактарыңызга өзгөчө даам кошкуңуз келеби? Өзүңүздүн Five Spice Powder жасап көрүңүз! Бул көп кырдуу татымал аралашмасы кытай жана Тайван ашканасынын негизги бөлүгү болуп саналат жана ар кандай тамактарга уникалдуу жана даамдуу даам кошуп турат.
Беш татымал порошок үйдө оңой эле жасалат. Ал беш түрдүү татымалдан турат: фенхель уругу, Сычуан калемпири, корица, гвоздика жана жылдыз анис. It куурулган эттен баштап, фри жана маринаддарга чейин татымалдай аласыз.
Бул рецептте биз сизге бир нече жөнөкөй кадам менен өзүңүздүн Five Spice Powder жасоону көрсөтөбүз. Ошентип, тамак жасооңузга кандайдыр бир даамдуу даам кошууга даяр болуңуз!
Five Spice Powder кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Кичинекей мискей орто-жогорку отто, жыпар жыт чыкканга чейин бардык жыпар жыттуу заттарды тосттоп коюңуз (сиз кычыраган үндөрдү угушуңуз керек). Андан кийин, жыпар жыттуу заттарды муздатуу үчүн кичинекей идишке өткөрүңүз.
Толугу менен муздагандан кийин, татымалдарды майдалагычка өткөрүңүз же мискейди колдонуңуз. Five Spice Powder майда порошокко айланганга чейин майдалаңыз. Five Spice Powderди герметикалык банкага салып, күн тийбеген караңгы, салкын жерде сактаңыз.
Окшош рецепттер:
рецепт
Easy Five Spice Powder
ингредиенттер
- 1 чай кашык Сычуань калемпири
- 1- дюймдук корица таякчасы , ажыратуу
- 1 чай кашык фенхель үрөнү
- 1 чай кашык тиштери
- 1- жылдыз анис , желекчелерге бөлүнөт
көрсөтмө
- Орто-жогорку отто кичинекей көмөч казанга; жыпар жыт чыкканга чейин бардык татымалдарды тосттоп коюңуз (сиз кычыраган үндөрдү угушуңуз керек). Андан кийин татымалдарды муздатуу үчүн кичинекей идишке өткөрүңүз.
- Толугу менен муздагандан кийин, татымалдарды майдалагычка өткөрүңүз же мискейди колдонуңуз. Five Spice Powder майда порошокко айланганга чейин майдалаңыз. Five Spice Powderди герметикалык банкага салып, күн тийбеген караңгы, салкын жерде сактаңыз.
жазуулар
- Дүкөнгө: Five Spice Powderди аба өтпөгөн идишке, мисалы, айнек идишке же бекем жабылган капкагы бар пластик идишке салыңыз. Сураныч, аны салкын, кургак жерде, түз күн нурунан жана ысыктан алыс сактаңыз. Ушундай жол менен сакталган Five Spice Powder алты айга чейин сакталат.
- Кайра жылытуу үчүн: Five Spice Powder сөзсүз түрдө ысытуунун кереги жок, бирок аны тамак бышыруу учурунда тамактарды татымалдоо үчүн колдонсоңуз болот. Рецептте татымал аралашмасын колдонгондо, бышыруу учурунда аны тамакка кошуп, тамак бышканда даамдарды демдеп туруңуз.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.