Мексикалык ысык шоколад - бай какао, кант, корица жана ванильди камтыган салттуу ысык шоколаддын таттуу жана каймактуу бурулушу. Бул жылуу суусундук муздак күндөр үчүн идеалдуу болуп, даам бүчүрлөрүңүз үчүн сооронуч жана жагымдуу тажрыйба берет.
Анын жылмакай жана баркыт сымал текстурасы аны сутканын каалаган убактысына жагымдуу тартуулайт. Жылуу жана жайлуу тамак издеп жатасызбы же таттуу нерсеге ынтызар болгуңуз келеби, үйдө жасалган мексикалык ысык шоколад жеңил жана даамдуу вариант.
Мексикалык ысык шоколадды кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
кичинекей идишке, шекер менен корица айкалыштыруу; бөлүп коюу. Сүттү корица таякчалары менен чоң, оор казанга аралаштырыңыз. Орточо отто бышырып, четинен сүт көбүкчөлөрү чыкканга чейин аралаштырабыз (күйгүзүү).
Отту азайтып, күйүп калбаш үчүн, анда-санда аралаштырып, 10 мүнөт бышырыңыз. Оттон алып, дагы он мүнөт тик. Акырын ысытып, шоколадды, тез даярдалуучу эспрессону жана күрөң шекерди кошуңуз.
Ыстык (кайнатпаңыз) жана шоколад толугу менен эрип кетмейинче жай отто 5 мүнөт тез чайкаңыз. Эгер колдонсоңуз, ванилин менен Каллуаны аралаштырыңыз. Бир куурчак камкаймак жана корица шекеринен себиңиз. Enjoy!
Окшош рецепттер:
рецепт
Жеңил мексикалык ысык какао
аспаптар
ингредиенттер
- 4 жутум жакшы сапаттагы таттуу шоколад , же жарым таттуу шоколад, мисалы, Ghirardelli Бренд, майдаланган
- 4 жутум жакшы сапаттагы сүт шоколад же жарым таттуу ,майдаланган
- 3 кашык күрөң шекер , татымына жараша тууралаңыз
- 1 чай кашык таза Vanilla экстракты
- 1 чай кашык тез даярдалуучу эспрессо же эрүүчү кофе порошок
- 4-½ чөйчөкчө бүт сүт
- 1-½ чөйчөкчө Толук майлуу консерваланган бууланган сүт, жарым жарым же бүт сүт
- 8 кичинекей корица таякчалары
көрсөтмө
- Топинг үчүн:
- кичинекей идишке, шекер менен корица айкалыштыруу; бөлүп коюу.
- Мексикалык ысык шоколад үчүн:
- Сүттү корица таякчалары менен чоң, оор казанга аралаштырыңыз. Орточо отто бышырып, сүт четинен көбүкчөп баштаганга чейин аралаштырыңыз (күйүп). Отту азайтып, күйүп калбашы үчүн, анда-санда аралаштырып, 10 мүнөт бышырыңыз.
- Оттон алып, дагы он мүнөт тик. Акырын ысытып, шоколадды, тез даярдалуучу эспрессону жана күрөң шекерди кошуңуз. Ысыгына чейин жай отто 5 мүнөт бышырабыз (кайнабаңыз), шоколад толугу менен эрийт. Ванильди аралаштырыңыз. Камчы каймактын куурчак жана корица шекер себелеп кызмат кылгыла. Enjoy!
жазуулар
- Сиз каалаган сүттү же сүт эмес азыктарды колдонсоңуз болот, бирок толук майлуу сүт ысык шоколадга бай жана каймактуураак келет.
- Бул мексикалык ысык шоколад рецепти сүт, жарым таттуу же кара шоколад менен жакшы иштейт.
- Кошумча идеялар: Камкаймак, зефир, ак шоколад сыныктары же шоколаддын кесектери, жалбыз, ирис, корица жана кант аралашмасы, ашкабак пирогунун татымалдары ж.б.
- Мексикалык ысык шоколадды муздаткычка 3 күнгө чейин аба өткөрбөгөн идишке салып коюңуз. жакшылап ысытылганга чейин жай отто казанга ысытыңыз; кайнатпа. Андан кийин, кызмат кылуу үчүн, аны тез алып салыңыз
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.