Бул оңой кесилген кант печеньесинин рецепти бул майрам мезгилинде тамак жасоо үчүн идеалдуу! Бул сиздин кампаңызда болушу мүмкүн болгон жөнөкөй ингредиенттерди талап кылат.
Аларды сүйүктүү муздаткычтарыңыз же чачыратууларыңыз менен ыңгайлаштыруу оңой жана эң жакшы жери - алар балдарга жасоого эң сонун!
Секирүү:
Кантип кесилген кант печеньесин жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Ун менен разрыхлительди электен өткөрүңүз; бөлүп коюу. Калакты тиркеме менен жабдылган стакан аралаштыргыч идиште тузсуз сары майды, тузду жана кумшекерди жылмакай жана каймактай болгонго чейин каймактаңыз, болжол менен 3 мүнөт.
Тунук ванилин менен сабап таза Vanilla экстракты жакшы айкалышкан чейин. Ун аралашмасын кошуп, жөн эле аралашканга чейин аралаштырыңыз. Камырды бир аз ун себилген жумушчу бетке коюп, тегиз экиге бөлүңүз.
Ар бир жарымын полиэтилен пленка менен ороп, жок дегенде 1 саатка муздаткычка коюңуз.
Эгер 3+ саат муздаса, анда печенье камырын бөлмө температурасында кеминде 10-15 мүнөткө калтырып, аны шарларга айлантуудан мурун; печенье камыры муздаткычта көпкө тургандан кийин абдан катуу болот.
Бышырганга даяр болгондо, мешти 350 °F чейин ысытыңыз. Rмуздаткычтан дисктердин бирин чыгарып, пергамент кагазы менен печенье баракты сызыңыз.
Куки камырынын биринчи партиясын ¼ дюйм калыңдыгы менен тик бурчтук кылып бир аз ун себилген бетке жайып салуу үчүн, ун аралаштыргычты колдонуңуз. Кийинки, cкаалаган печенье кескич менен формага келтириңиз.
Даяр болгон бышыруу барактарына кесип кумшекер печеньелерин 1 дюйм аралыкта коюңуз. Камырдын экинчи партиясын даярдап жатканда кесилген кант печеньелерин муздаткычка салып коюңуз.
Тоготуу жана кесүү процессин экинчи бышыруу баракка которуудан мурун кайталаңыз. Камырды 30 мүнөт муздатып туруңуз. Духовканы 350 градус Фаренгейтке чейин алдын ала ысытыңыз.
Кесилген кант печеньелерин четтери алтынга айланганга чейин, болжол менен 8-10 мүнөт бышырыңыз. Печеньелерди бышыруучу баракта 2 мүнөттөй муздатып туруңуз, алар күрөк менен муздаткыч стойкага өтө бекем болгуча.
Кантип Icing жасоо керек
кичинекей идишке, чайкоочу кумшекер бууланган сүт менен (2 аш кашык менен баштаңыз, эң сонун жайылышы үчүн көбүрөөк сүт керек болот).
жүгөрү сироп менен Beat жана таза Vanilla экстракты глазурь жылмакай жана жалтырак чейин; эгерде глазурь өтө коюу болсо, көбүрөөк жүгөрү сиропун кошуңуз. Ар кандай түстөр үчүн каалаганыңызча идиштерге бөлүңүз.
Керектүү интенсивдүүлүккө жеткенге чейин тамак-аш боегун кошуңуз. Кесилген канттын үстүнө глазурь боёңуз кукилер щетканы колдонуп, же четтерин глазурга малып коюңуз.
Глазурь нымдуу бойдон түстүү шекерди же башка кооздуктарды чачыңыз. Пергамент кагазына же мом кагазга коюуга уруксат бериңиз. Биздин Cut Out Шекер печеньебизден ырахат алыңыз!
Дагы сүйүктүү печенье рецепттери:
- Шоколад күкүмдөрү
- Лимон Рикотта печенье
- Шоколаддуу шекер печенье
- Сулу печеньеси
- Жержаңгак майы печенье
- Snickerdoodles Cookies
рецепт
Шекер печеньелерин кесип
аспаптар
ингредиенттер
Cookies үчүн
- 175 g (1-¼ таякчалар) тузсуз май, жумшартылган
- 200 g (1 стакан) кант упасы же кум шекер
- 2 чоң жумурткалар , бөлмө температурасы
- ½ кашык таза Vanilla экстракты
- ½ кашык таза ваниль же таза ваниль экстракты
- 325 g (2-⅔ чөйчөкчө) ченегич чөйчөккө кашык куюлган, тегизделген жана электен өткөрүлгөн ун, керек болсо дагы көбүрөөк
- 1 чай кашык банк порошок
- ½ чай кашык Кошер туз
Муздануу үчүн:
- 300 g (3 чөйчөк) кондитер канты, электен өткөрүлгөн
- 2 кашык ысык бууланган сүт , ысык бүт сүт же ысык суу (туура жайылтуу консистенциясы үчүн зарыл болсо, көбүрөөк кошуу)
- ½ чай кашык жеңил жүгөрү сиропу
- ¼ чай кашык таза Vanilla экстракты
- Тамак-аш боёгу жана кантты кооздоо
көрсөтмө
- Орточо идиштин ичинде ун менен разрыхлительди бирге электен өткөрүңүз; бөлүп коюу. Калакты тиркеме менен жабдылган стакан аралаштыргыч идиште тузсуз сары майды, тузду жана кумшекерди жылмакай жана каймактай болгонго чейин каймактаңыз, болжол менен 3 мүнөт.
- Тунук ванилин менен таза ваниль экстракты менен жакшы аралашканга чейин чайкаңыз. Ун аралашмасын кошуп, аралашканга чейин аралаштырыңыз. Камырды бир аз ун себилген жумушчу бетке коюп, тегиз экиге бөлүңүз. Ар бир жарымын полиэтилен пленка менен ороп, жок дегенде 1 саатка муздаткычка коюңуз. Эгерде 3+ саат муздаса, анда печенье камырын бөлмө температурасында кеминде 10-15 мүнөт кармап, шариктерге айлантууга уруксат бериңиз; печенье камыры муздаткычта көпкө тургандан кийин абдан катуу болот.
- Бышырганга даяр болгондо, мешти 350 °F чейин ысытыңыз. Муздаткычтан дисктердин бирин чыгарып, печенье барагын пергамент кагазы менен каптаңыз. Куки камырынын биринчи партиясын ¼ дюйм калыңдыгы менен тик бурчтук кылып бир аз ун себилген бетке жайып салуу үчүн, ун аралаштыргычты колдонуңуз. Андан кийин, каалаган куки кескич менен формаларды кесип. Даяр болгон бышыруу барактарына кукилерди 1 дюйм аралыкта салыңыз. Кесилген шекер печеньелерин муздаткычка салып, камырдын экинчи партиясын чыгарыңыз. Тоготуу жана кесүү процессин экинчи бышыруу баракка которуудан мурун кайталаңыз. Камырды 30 мүнөт муздатып туруңуз.
- Мешти 350 градуска чейин ысытыңыз. Кукилерди четтери алтын түскө айлана баштаганга чейин, болжол менен 8-10 мүнөт бышырыңыз. Печеньелерди бышыруучу баракта 2 мүнөттөй муздатып туруңуз, алар күрөк менен муздаткыч стойкага өтө бекем болгуча.
- Кантип Icing жасоо керек
- Кичинекей идишке кант упасын бууланган сүт менен аралаштырыңыз (2 аш кашыктан баштаңыз, эң сонун жайылышы үчүн көбүрөөк сүт керек болот).
- Жүгөрү сиропуна жана таза ванильдин экстракты менен муздаткыч жылмакай жана жылтырак болгонго чейин чайкаңыз; глазурь өтө коюу болсо, бир аз өлчөмдө жүгөрү сиропун кошуп коюңуз. Ар кандай түстөр үчүн каалаганыңызча идиштерге бөлүңүз.
- Каалаган интенсивдүүлүккө жеткенге чейин тамак-аш боегун кошуңуз. Кесилген кант печеньесинин үстүнө щетка менен боёк боёп коюңуз, же кесилген кант печеньелеринин четтерин глазурга малып коюңуз. Глазурь нымдуу бойдон түстүү кумшекер же башка кант жасалгалары менен чачыңыз. Пергамент кагазына же мом кагазга коюуга уруксат бериңиз. Биздин Cut Out Шекер печеньебизден ырахат алыңыз!
жазуулар
- Дүкөнгө: Оңой кесилген кант печеньесин, аларды толугу менен муздатып, аба өтпөгөн идишке салыңыз. Муздатылган кесилген кант печеньелери бөлмө температурасында 5 күнгө чейин, ал эми муздатылган кесилген кант печеньелери бөлмө температурасында 3 күнгө чейин же муздаткычта 5 күнгө чейин сакталат.
- Кайра жылытуу үчүн: Аларды мешке же микротолкундуу мешке керектүү температурага чейин кыска убакытка жылытыңыз.
Frosted Cut out кант печеньелери бөлмө температурасында 3 күнгө чейин же муздаткычта 5 күнгө чейин сакталат.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.