Бул Sloppy Joe рецепти жуманын каалаган күнү үчүн канааттандырарлык тамакты кепилдейт. Бул жөнөкөй, бирок даамдуу тамакка кошумча даам кошуу үчүн майсыз эт, жашылчалар, майдаланган помидор, ошондой эле даамдуу татымалдардын аралашмасы менен жасалат.
Бышыруу учурунда эт соусун бир аз кетчуп менен таттуу кылып, тамакка же күрөң кантка таттуулугун сиңирип алыңыз. Даамын арттыргыңыз келеби? Эт аралашмасына бир аз кургак горчица, орегано, зире же чили порошок кошуңуз.
Же жакшыраак, бир аз тепкиле? Ачуу шалаакы джону көбүрөөк жылуулук менен камсыз кылуунун ар кандай жолдору бар. Сиз рецептке карманып, жалапеньонун уруктарын кошо аласыз. Же болбосо, жалапеньону башка калемпирге алмаштырсаңыз болот. Serranos 5 эсе ысык, бирок күчтүү эмес. Эгерде сиз Scoville жылуулук бирдигине ылайык, 100 эсе ысык сортту тандап, аны бир нече тепкичке көтөргүңүз келсе, анда хабанеро калемпирин алмаштырып көрүңүз.
Биздин менен жупташкан Telera Rolls кемчиликсиз Sloppy Joe Sandwich үчүн. Дагы фантастикалык сэндвич рецепттери үчүн биз муну сунуштайбыз Тоок менен нан, Түркия менен нан, жана бул Стейк Сэндвич. Бул даамдуулукту өткөрүп жибербеңиз Veggie Sandwich эгер сиз жеңилирээк нерсени кааласаңыз.
Кантип Слоппи Джо жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Эт соусу үчүн: Чоң казанга майды орто жогорку температурада ысытып, уйдун этин салып, этти майдалоо үчүн жыгач кашык менен аралаштырып, уйдун эти кызарганга чейин, болжол менен 10 мүнөт бышырыңыз. Пияз, поблано, болгар калемпири, жалапеньо жана сарымсак кошуу; бышыруу, көп учурда аралаштырып, жашылча жумшартылган чейин, болжол менен 6 мүнөт. Томат пастасын салып аралаштырып, 2 мүнөт аралаштырып бышырабыз. Майдаланган помидорду, Вустершир соусун, уй булондорун, ышталган калемпирди жана кызыл калемпирдин кабыгын кошуңуз.
Отту орто-төмөнгө чейин азайтып, үстүн жаап, анда-санда аралаштырып, соус коюуланганга чейин, болжол менен 30 мүнөттө күйүп жатканын текшериңиз. (Эгер шашып жатсаңыз, капкагы жок 15 мүнөт бышырыңыз).
Эт аралашмасын татып көрүп, татымалдарды тууралаңыз. (Эгер сизге Sloppy Joe таттуу жакса, 1 чай кашык же андан көп ачык күрөң шекер кошуңуз.) Мешти 350°F чейин ысытып, ортосуна текче орнотуңуз.
Телера же гамбургер булочкаларынын ичин майлап, бышыруучу баракка коюп, май тарабын өйдө каратып, духовкага жылуу жана бир аз кытыраганча, болжол менен 5 мүнөттөйсүз.
Тостталган телера нанына же гамбургер булочкаларына жалаң жо эт соусун куюп, кызмат кылыңыз.
Окшош рецепттер:
рецепт
Easy Sloppy Joe
аспаптар
ингредиенттер
- 2 мина 90% арык уй эти
- 3 кашык зайтун майы кошумча кыз
- 1 чоң сары пияз , жакшы кесилген
- 1 кичинекей поблано же жашыл калемпир , жакшы кесилген
- 1 кичинекей кызыл калемпир , жакшы кесилген
- 1 jalapeno , уруктар, майда кесилген (кичинекей балдарыңыз болсо, калтырыңыз)
- 4 чоң тиш сарымсак , майдалап
- ½ чай кашык Кызыл калемпирдин кабыгы (Кичинекей балдарыңыз болсо калтырыңыз)
- 2 чай кашык Гойя ар тараптуу татымал же кошер тузу , даамы жана татымына жараша тууралоо
- ½ чай кашык жаны жер кара мурч
- 2 чай кашык ышталган калемпир же кадимки паприка
- 1 (28 унция) консерваланган майдаланган помидор
- 4 кашык томат пастасы
- 1 кашык Вустершир соусу
- 10 Телера булочкасы же гамбургер булочкасы
көрсөтмө
Sloppy Joe эт аралашмасы үчүн:
- Чоң казанга майды орто жогорку температурада ысытып, уйдун этин салып, этти жыгач кашык менен аралаштырып, уйдун эти кызарганга чейин 10 мүнөттөй бышырыңыз.
- Пияз, поблано, жалапеньо жана сарымсак кошуу; бышыруу, көп учурда аралаштырып, жашылча жумшартылган чейин, болжол менен 6 мүнөт. Томат пастасын салып аралаштырып, 2 мүнөт аралаштырып бышырабыз. Майдаланган помидорду, Вустершир соусун, уй булондорун, ышталган калемпирди жана кызыл калемпирдин кабыгын кошуңуз.
- Отту орто-төмөнгө чейин азайтып, үстүн жаап, маал-маалы менен аралаштырып туруңуз, ал соус коюуланганга чейин, болжол менен 30 мүнөттө күйүп кетпесин. (Эгер шашып жатсаңыз, капкагы жок 15 мүнөт бышырыңыз). Шалаакы Джо аралашмасын татып көрүп, татымалдарды тууралаңыз. (Эгер сизге Sloppy Joe таттуусу жакса, 1 чай кашык же андан көп ачык күрөң шекер же кетчуп кошуңуз.)
Нан үчүн:
- Мешти 350°F чейин ысытып, ортосуна текче орнотуңуз. Телера же гамбургер булочкаларынын ичин май менен майлап, бышыруучу баракка салыңыз, майды жылуу жана бир аз кытырак болгонго чейин духовкага тост, болжол менен 5 мүнөт.
Жалкоо Джону чогултуу үчүн:
- Тостталган телера нанына же гамбургер булочкаларына жалаң Джо эт аралашмасын куюп, кызмат кылыңыз.
жазуулар
- Бул Sloppy Joe муздаткычта 3 күнгө чейин аба өткөрбөй сакталат. Микротолкундуу меште 1-2 мүнөт ысыганга чейин кайра ысытыңыз (эт аралашмасын полиэтилен пленкасы же микротолкундуу меш менен жабууну сунуштайбыз, чачырап кетпеш үчүн) же мештин үстүндө, кээде ысытылганча аралаштырып туруңуз.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.