Эгер сиз ден-соолукка пайдалуу жана канааттандырарлык тез, жеңил тамак издеп жатсаңыз, бул Zucchini Frittata рецептинен башканы издебеңиз.
Куурулган пияз, поблано калемпири, цуккини, күнгө кургатылган помидор жана Колби джек сыры менен таңгакталган бул фриттата күнүңүздү баштоонун же жеңил түшкү же кечки тамак катары ырахат алуунун даамдуу жолу.
Сиз бул рецептти жөнөкөй алмаштыруулар же кошумчалар менен даам каалооңузга же диеталык муктаждыктарыңызга ылайыкташтыра аласыз.
Zucchini Frittata кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 450 °F чейин ысытып, ортоңку абалга мештин текчесин коюңуз. Азык-түлүк процессорун же кутучаны сүргүчтү колдонуп, кабакты сүртүңүз. Бөлүп кой. Майды а 12 дюймдук мешке чыдамдуу жабышпаган таба орто жылуулук үстүндө.
Пияз жана поблано калемпирин кошуу. Кук, тез-тез аралаштырып, жумшартылган чейин, 4-5 мүнөт. Zucchini жана күн кургатылган помидор кошуу. Суюктук бир аз бууланганга чейин бышырыңыз, болжол менен 2 -4 мүнөт.
Чоң идишке жумуртканы, каймакты, тузду, сарымсак упасын жана кайен калемпирин чайкаңыз. Жумуртка аралашмасына бышырылган цуккини аралашмасын, сырды жана райхонду кошуп, аралаштырыңыз.
Аралашманы кайра ошол эле табага куюп, бардык ингредиенттердин түбүнө бирдей бөлүштүрүлүшүн камсыз кылыңыз. Четтерин орнотуу үчүн аны оттукка 40-45 секундга отургузуңуз, андан кийин сковородканы мешке салып, орнотулганга чейин, болжол менен 10-12 мүнөт бышырыңыз.
Коюлгандан кийин, мештен чыгарып, фриттатаны табактан чыгарып, кесүүчү тактага жылдырыңыз. (Мештин колтугун колдонууну унутпаңыз, унутуп калуу оңой жана туткасы менен колуңузду күйгүзүү). Майдаланган кинзаны себелеп, узун тиштүү бычак менен Zucchini Frittata клиндерин кесип. Биздин Zucchini Frittataдан ырахат алыңыз.
Окшош рецепттер:
- Шпинат фриттатасы
- Кремделген шпинат
- Жүгөрү уну менен шпинат Фриттата
- Шпинат жана артишок
- Шпинат жана жумурткадан жасалган булочкалар
- Zucchini нан
рецепт
Жеңил Zucchini Frittata
ингредиенттер
- 1 (12 унция) чоң цуккини же 2 кичинекей
- 3 кашык зайтун майы кошумча кыз
- 1 чоң кызыл пияз , майдаланган
- 3 кашык ышталган күн кургатылган помидор
- 1 чай кашык Кошер туз , бөлүнгөн
- 15 чоң жумурткалар
- ¼ чыны каймак же бүт сүт
- ½ чай кашык жер кайен калемпири , майдаланган кара калемпир же кызыл калемпирдин кабыгы
- 8 жутум Чеддар сыры , теркелген
- ½ бир тутам райхон же кинза , майдаланган
көрсөтмө
- Духовканы 450 °F чейин ысытып, ортоңку абалга мештин текчесин коюңуз. Азык-түлүк процессорун же кутучаны сүргүчтү колдонуп, кабакты сүртүңүз. Бөлүп кой.
- Майды 12 дюймдук мешке жабышпаган табада орто жылуулукта ысытыңыз. Пияз жана поблано калемпирин кошуу. Кук, тез-тез аралаштырып, жумшартылган чейин, 4-5 мүнөт. Zucchini жана күн кургатылган помидор кошуу. Суюктук бир аз бууланганга чейин бышырыңыз, болжол менен 2-4 мүнөт.
- Чоң идишке жумуртка, каймак, туз, сарымсак порошок жана кайен калемпирин аралаштырыңыз. Жумуртка аралашмасына бышырылган цуккини аралашмасын, сырларды жана райхонду кошуп, аралаштырыңыз.
- Аралашманы кайра ошол эле табага куюп, бардык ингредиенттер табанын түбүнө бирдей бөлүштүрүлгөнүн текшериңиз. Четтерин орнотуу үчүн аны оттукка 40-45 секундга отургузуңуз, андан кийин сковородканы мешке салып, орнотулганга чейин, болжол менен 10-12 мүнөт бышырыңыз.
- Коюлгандан кийин, мештен чыгарып, фриттатаны табактан чыгарып, кесүүчү тактага жылдырыңыз. (Мештин колтугун колдонууну унутпаңыз, унутуп калуу оңой жана туткасы менен колуңузду күйгүзүү). Майдаланган кинзаны себелеп, узун тиштүү бычак менен Zucchini Frittata клиндерин кесип. Биздин Zucchini Frittataдан ырахат алыңыз.
жазуулар
- Дүкөнгө: Бөлмө температурасына чейин муздатып, андан кийин полиэтилен пленкасы же алюминий фольга менен жаап, 3 күнгө чейин муздаткычка коёбуз. Фриттатаны муздаткычта кургап калбаш үчүн же башка тамактардын жыттарын сиңирип албаш үчүн, аны герметикалык идиште сактаңыз.
- Кайра жылытуу үчүн: Духовканы 350°F (175°C) чейин ысытыңыз. Фриттатаны бышыруучу баракка коюп, фольга менен жаап коюңуз. 10-15 мүнөт же ысытылганга чейин бышырыңыз. Же болбосо, микротолкундуу меште айрым кесимдерди 30-45 секунд ысыта аласыз.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.