Ma hûn li şorbeyek dilpak û tamxweş digerin ku dê we ji hundur de germ bike? Ji Soyo, xwarinek hezkirî ya Paraguayan ku bê guman êweya we têr dike û tama we xweş dike, nenihêrin.
Ev şorba xweş goştê behrê, birinc an noodles, û rêzek sebzeyan dihewîne; hemû bi hev re di nav bîhnxweşek çêjdar de dişewitin.
Soyo xwarinek rehet e ku li Paraguayê xwedan dîrokek dirêj e, ku li wir ji nifşan re ji hêla mirovên ji hemî beşên jiyanê ve tê kêf kirin.
Di vê reçeteyê de, em ê nîşanî we bidin ka meriv çawa Soyoyek kevneşopî çêdike ku bê guman dê di metbexa xwe de bibe bijare. Ji bo Zêdetir şorbeyên îlhama Paraguayan, vê yekê kontrol bikin şorbe, Chicken Vori Vori, Hûn goşt dixwazin, û locro.
Meriv çawa Soyo Paraguayo çêbike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Goştê behrê têxin taseke mezin û 6 qedeh ava sar lê zêde bikin. Baş tevlihev bikin û 30 deqîqeyan bihêlin. Di a 12.7 qt pot Nonstick, rûnê li ser germê germ bikin. Pîvazê hûrkirî, sîr hûrkirî, îsota poblano, tomato, û gêzerê têxin tenûrê. Baş tevde bikin û 10 heta 15 deqeyan bipijînin an jî heta ku sebze nerm bibin lê qehweyî nebin, car bi car tevlê bikin.
Ger têkel dest bi zuwabûnê bike, hûn dikarin piçek av li kulikê zêde bikin da ku ew neşewite an bi binê de negire. Goştê şilkirî li gel ava şilkirî têxin tenûrê. Di heman demê de, pelê bayê, oregano, kîmyon, xwê, goştê goşt û îsota reş lê zêde bikin. Di avê de birijînin û şilekê bînin ber kelandinê.
Piştî ku şorbe kel bû, agir kêm bikin û bi qasî 20-30 deqeyan bişewitînin, dem bi dem tev lê bikin. Di pêvajoya pijandinê de dibe ku kef li ser rûyê şorbê derkeve. Hûn dikarin kulmek bikar bînin da ku kef biqelînin, ku dê bibe alîkar ku şorbê zelal bibe.
Makarona Porê Melek (Capellini Nest) ya şikestî têxin tenûrê û 5-7 hûrdemên din an jî heta ku pasta al dente bibe bipije. Di vê navberê de car caran şorbê bihejînin da ku makarona bi hev re an jî binê qazanê negire. Li gorî hewcedariyê bi xwê an îsotê kosher re tam bikin û tam bikin.
Ji germê derxînin û pîvazên hûrkirî û cilantro (eger bikar bînin) tevlihev bikin. Bi bijartina xwe ya aliyên Paraguayayî, wek Tortilla Paraguaya, yuca, galleton, an palito germ germ bikin.
Reçeteyên Related Paraguayan-Inspired
Reçete
Soya Paraguaya hêsan
Amûrên
- 12.7-Quart pot nonstick
- Laddle
Alpîranî
- 2 Pounds (1 kg) goştê goştê zirav
- 1 Poblano an Bibera zengilê her rengî
- 2 Pîvaza navîn , hûrkirî
- 4 Tomatîkên Roma , hûrkirî
- 5 Sîr , hûr hûrkirî
- 2 Koz , hûr kirin
- 3 Lître av , parve kirin
- 1 pelê defne
- 100 g (nêzîkî 1 kasa) pasta Porê Angel (Capellini Nest) , şikandin
- 1 xwarinê oregano darê
- 1 xwarinê cumin
- 1 xwarinê salt
- 1 xwarinê îsota reş ya teze çilmisî
- 2 çerm Bouillon goştê Knorr
Telîmata
- Goştê behrê têxin taseke mezin û 6 qedeh ava sar lê zêde bikin. Baş tevlihev bikin û 30 deqîqeyan bihêlin. Di potek Nonstick de 12.7 qt, rûnê li ser agirê navîn germ bikin. Pîvazê hûrkirî, sîr hûrkirî, îsota poblano, tomato, û gêzerê têxin tenûrê. Baş tevde bikin û 10 heta 15 deqeyan bipijînin an jî heta ku sebze nerm bibin lê qehweyî nebin, car bi car tevlê bikin.
- Ger têkel dest bi zuwabûnê bike, hûn dikarin piçek av li kulikê zêde bikin da ku ew neşewite an bi binê de negire. Goştê şilkirî li gel ava şilkirî têxin tenûrê. Di heman demê de, pelê bayê, oregano, kîmyon, goştê goştê goşt, xwê kosher û îsota reş lê zêde bikin. Di avê de birijînin û şilekê bînin ber kelandinê.
- Piştî ku şorbe kel bû, agir kêm bikin û bi qasî 20-30 deqeyan bişewitînin, dem bi dem tev lê bikin. Di pêvajoya pijandinê de dibe ku kef li ser rûyê şorbê derkeve. Hûn dikarin kulmek bikar bînin da ku kef biqelînin, ku dê bibe alîkar ku şorbê zelal bibe.
- Makarona Porê Melek (Capellini Nest) ya şikestî têxin tenûrê û 5-7 hûrdemên din an jî heta ku pasta al dente bibe bipije. Di vê navberê de car caran şorbê bihejînin da ku makarona bi hev re an jî binê qazanê negire.
- Ji germê derxînin û pîvazên hûrkirî û cilantro (eger bikar bînin) tevlihev bikin. Li gorî hewcedariyê bi xwê an îsotê kosher re tam bikin û tam bikin. Bi bijartina xwe ya aliyên Paraguayayî, wek Tortilla Paraguaya, yuca, galleton, an palito germ germ bikin.
Notes
Sovet: Parçeyek ji şorbê veguhezînin tasek piçûk û li ser agirê navîn germ bikin, car caran tev lê bikin, heya germ bibe. Dema ku ji nû ve germ dibe, pê ewle bin ku şorbê car bi car tevdigerin da ku ew bi heman rengî germ bibe. Piştî ku tê germ kirin, hûn dikarin şorbê wekî her car xizmet bikin û dîsa jê kêf bikin! Çawa Pêşî Bikin Hûn dikarin berî wextê şorba soyoyê çêkin û di sarincê de bihêlin heya ku hûn amade bin ji servekirinê re. Li vir e ku meriv wê çawa bike: Şorbê li gor şîretên reçeteyê amade bikin, lê hê nood û giyayên teze lê zêde nekin.
Bihêlin şorbe di germahiya odeyê de sar bibe, dûv re veguhezînin konteynirek negirtî.
Di konteynerê de tarîx û naverok etîket bikin, paşê heta 3 rojan di sarincê de bihêlin.
Dema ku ji bo servekirinê amade be, şorbê li ser ocaxê bihelînin.
Nîşan lê zêde bikin û 5-7 deqeyan an jî heta ku nood nerm bibin bipije.
Giyayên teze bihelînin û germ bikin. Bala xwe bidinê ku noodles û giyayên teze divê hema berî servekirinê werin zêdekirin da ku tevn û tama çêtirîn peyda bikin. Di heman demê de, heke şorbe di dema hilanînê de pir stûr bibe, dema ku ji nû ve germ bibe hûn dikarin wê bi piçek av an şorbe hûr bikin. How to Freeze Em cemidandina Soyoyê pêşniyar nakin, ji ber ku ew dikare bandorek neyînî li tevn û kalîteya xwarinê bike. Baştir e ku meriv wê di nav 3 piştî çêkirina wê de vexwe.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.