Ev reçeteya 15-hûrî ya Tenduristî ya Stir Fry ya Mirîşka Tendurist hêsan e, lê tijî çêj e, ku tê de têkeliyek xweş a mirîşk, kivark, îsota poblano, û pîvazek ku di sosê xweş û şêrîn de hatî pêçandî ye!
Here cem:
Meriv Meriv Çawa Vegetable Chicken Tendurist Stir Fry çêbike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Hemû malzemeyên marînadê di taseke navîn de bihejînin û bidin aliyekî. Mirîşkê li hember genim bike rîçên zirav û têxin marînada xwe. Bila 10 heta 15 deqîqeyan an jî şevekê di sarincê de rûne.
Di taseke piçûk a cuda de, hemî malzemeyên sosê bi hev re tevlihev bikin heya ku mêşhingiv bi tevahî belav bibe û bidin aliyekî. Wok an jî tepsiyeke mezin li ser germa zêde germ bikin û 2 kevçîyên xwarinê rûn lê zêde bikin. Dema ku pişkek dûmana spî xuya dike, mirîşka marînekirî bavêjin nav wok.
Heya ku mirîşk li dora keviyan tirş bibe û di deqan de bişewite, ji 3 heta 5 hûrdeman bipije. Çend caran biavêjin û pijandinê bidomînin heya ku tenê 2 û 3 hûrdeman pijyayî. Piştî ku mirîşk hat pijandin û pijandin, wê derxin tabeleyeke mezin. 2 kevçîyên xwarinê yên rûnê mayî germ bikin, fasûlyeyên kesk lê zêde bikin, 2 heta 3 hûrdeman tev bixin, heta kesk tarî û karamel bibin. Sîr, zencîr û pîvaz lê zêde bikin, 2 hûrdeman dirêj bikin.
Mirîşka pijandî vegerînin wokê. Tevlîheva sosê dîsa bihejînin da ku mîhreşê bihelînin û bi tevayî birijînin nav wok; her tiştî bihêle. Berî ku ew dest bi şewitandinê bikin, ji binê wokê bişkînin. Gava ku sos bû gêzerek stûr, bi qasî 1 hûrdem, tavilê fêkiya mirîşkê ya tendurist Stir Fry pêşkêş bikin. Hizkirin!
Zêdetir Reçeteyên Bi îlhama Asyayî:
- Oil Chili Hot
- Xwê û Biber Shrimp
- Mirîşka hingiv a tûj "Pêwîstî bi firîna kûr nîne"
- General Tso Chicken
- Masiyê tirş şîrîn
Reçete
Hêsan Chicken Vegetable Stir Fry
Alpîranî
- 1 lb (450 g) sîng an ranên mirîşkê yên bê çerm, bê hestî, birrîn an perçeyên bi mezinahî
Ji bo Marinade:
- 1 çermê sosa soyê ya bi tama kivarkan an sosêya soyê ya kêm sodyûm
- 1 çermê Şerab Shaoxing (an shery hişk)
- 1 çermê kevir
- ¼ xwarinê xwarinê garlic
- ¼ xwarinê îslamî
Ji bo Willow:
- 3 çerm îsota îsotê
- 2 çerm Şerab Shaoxing (an shery hişk)
- 2 çerm soy sauce
- ⅓ tas stûyê chicken
- 2 teaspoks îekir
- 2 teaspoks kevir
- 2 ji bo 3 çerm rûnê fistiq an rûnê nebatî
- 227 g mushrooms baby portabella an spî
- 1 îsota poblano ,
- 3 kevir sîr , hûrkirî
- 3 teaspoks ginger , hûr kirin
- 2 şewitandin , hûrkirî
Telîmata
- Di tasek navîn de, hemî malzemeyên marînadê bi hev re bihejînin û bidin aliyekî. Mirîşkê li hember genim bike rîçên zirav û têxin marînada xwe. Bila bi kêmanî 10 heta 15 hûrdeman an jî bi qasî şevekê di sarincê de bimîne.
- Di taseke piçûk a cuda de, hemî malzemeyên sosê bi hev re tevlihev bikin heya ku mêşhingiv bi tevahî belav bibe û bidin aliyekî. Wok an jî tepsiyeke mezin li ser germa zêde germ bikin û 2 kevçîyên xwarinê rûn lê zêde bikin. Dema ku pişkek dûmana spî xuya dike, mirîşka marînekirî bavêjin nav wok.
- Heya ku mirîşk li dora keviyan tirş bibe û di deqan de bişewite, ji 3 heta 5 hûrdeman bipije. Çend caran biavêjin û pijandinê bidomînin heya ku tenê 2 û 3 hûrdeman pijyayî. Piştî ku mirîşk hat pijandin û pijandin, wê jê bikin tabelayeke mezin.
- 2 kevçîyên xwarinê yên rûnê mayî germ bikin, fasûlyeyên kesk lê zêde bikin, 2 heta 3 hûrdeman tev bixin, heta kesk tarî û karamel bibin. Sîr, zencîr û pîvazê lê zêde bikin, 2 hûrdeman bi berdewamî tevdigerin.
- Mirîşka pijandî vegerînin nav wok. Tevlîheva sosê dîsa bihejînin da ku mîhreşê bi tevahî bihelînin û têxin nav wok; her tiştî bihêle. Berî ku ew dest bi şewitandinê bikin, ji binê wokê bişkînin.
- Gava ku sos bû gêzerek stûr, bi qasî 1 hûrdem, tavilê fêkiya mirîşkê ya tendurist Stir Fry pêşkêş bikin. Hizkirin!
Notes
- Beriya cemidandinê bihêlin ku stir fry heta germahiya odeyê sar bibe.
- Stir fry vediguhezînin konteynir-ewle ya cemidî an çenteyek zip-top. Bawer bikin ku bi qasî ku gengaz dibe hewayê jêbirin da ku pêşî li şewitandina cemedê bigire.
- Di konteynerê de dîrok û navê xwarinê bi etîket bikin.
- Konteynir an kîsikê têxin nav cemedê, 2-3 mehan bicemidin.
- Şevekê di sarincokê de tîrêjê bişewitînin.
- Xwarinê şorkirî di tepsiyek an wok de ji nû ve li ser agirê navîn germ bikin heya ku were germ kirin.
- Pir caran malzemeyan bihejînin da ku pê ewle bibin ku ew bi hevre germ bibin.
- Dema ku stir fry germ bibe, ew ji bo servekirinê amade ye.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.