This Bolo Salgado takes a classic Brazilian savory cake and adds a Mexican twist. It's packed with juicy rotisserie chicken in a flavorful chipotle-infused tomato sauce and studded with creamy pockets of cream cheese.
This dish is easy to prepare, making it a perfect weekend meal. Serve it as a main course with a side xas, a satisfying snack, or a delicious lunch.
Meriv çawa kekê mirîşkê çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Ji bo dagirtina mirîşkê: 3 kevçîyên xwarinê rûnê zeytûnê yê ekstra di tepsiyeke mezin de li ser agirê navîn germ bikin. Pîvaz, îsota sor, pîvaz, sîr û beşa spî ya îsotê lê zêde bikin.
Parçeyên kesk ên îsotan, kîmyon, îsota reş, paprika, îsota çipotle û sosê bixin nav xwe. Mirîşka hûrkirî têxin kevçîyê, bi nermî tevdigerin, heta ku tev lê bibin.
Agirê bitemirînin û xerdel û penîrê kremî têxin nav hev heta baş tevbigerin. Ji bo sar bibe bidin aliyekî.
Firinê bi germahiya 350 pileyên F. Bin û kêleka tepsiyeke Pyrex a çargoşe ya 13× 11 înç (4 quart) rûnê rûn bikin; bi ardê toz bikin, zêdê jê bixin û bidin aliyekî. Hevîr, penîr û toza pijandinê tevlihev bikin; danîn aliyekî.
Hêk, şîr, rûn, îsotê û xwê di qulikê de bixin nav hev. Bi qasî 2 hûrdeman, heya ku bi tevahî nerm bibe tevlihev bikin. Tevlîhevê biavêjin taseke mezin û bi qamçiyek destî, bi nermî û hêdî hêdî tevlê ardê bihejînin heya ku tev lê bibe. Zêde tevlihev nekin!
Nîvê pîvazê bixin nav tepsiya amadekirî û bi heman awayî dagirtina mirîşkê belav bikin. Hêdî-hêdî bermaya kekê ya mayî birijînin ser dagirtinê, da ku hûn bi yekdengî belav bikin da ku dagirtina dagirtin. Ger hewce be, kevçîyek bikar bînin da ku berfê belav bikin.
Kûçika mirîşkê ya rotisserie bi qasî 45 hûrdeman bixwin an heya ku diranek ku di naverastê de tê xistin paqij derkeve. Kekê ji tenûrê derxin û bihêlin 10 deqe sar bibe. Kûçikê çargoşe bikin û germ bikin. Hizkirin!
Reçeteyên Têkildar:
- Savory Fish Cake Paraguayan Sopa So'o "Kasserole Goft and Corn"
- Şorba Paraguayê
- Bi tovên Penîr û Anise Nan Nanê Kêrînê Savory
- Pudding Nanê Mushroom
- Ziti Xwarinê Hêsan bi Sausage û Mushrooms Italian
- Tava Keskîn
Reçete
Easy Savory Rotisserie Chicken Cake
Amûrên
Alpîranî
Ji bo dagirtina mirîşkê:
- 500 g Mirîşka Rotisserie , perçiqandin. Ger bixwaze hûn dikarin mirîşka kelandî bikar bînin.
- 1 mezin pîvaz , hûrkirî
- 4 Tomatîkên Roma , hûrkirî
- 1 komek pîvaza kesk , parçeyên spî û kesk, hûrkirî
- 4 sîr , sîr hûrkirî an ¾ kevçîyên çayê sîr
- 1 çermê Knorr Chicken tama Bouillon an xwê kosher , bi tama xwe eyar bikin
- ½ xwarinê erdê reş , ji bo tama
- 6 parçe Biberên Chipotle di Adobo Sauce de , chopped plus 2 tablespoons of the sauce it came in or 1 red bell pepper
- 2 çerm Paprika
- 1 çermê Oregano hişkkirî
- 3 çerm Rûnê zeytûnê an jî rûnê canola zêde
Ji bo Battera Cake Savory:
- 375 g (3 qedeh) ardê hemû-armanca
- 1 xwarinê Saltê Kosher
- 420 ml (2 qedeh) şîrê tevahî, germahiya odeyê
- ¼ xwarinê erdê reş
- 4 mezin hêk , germahiya odeyê
- 210 ml (1 kasa) rûnê avokado an rûnek bêhêz
- 1 çermê toza pijandinê ya non-aluminium
- 8 oz penîrê kremê tije rûn
Telîmata
Ji bo dagirtina mirîşkê:
- Heat 3 tablespoons of extra virgin olive oil in a large skillet over medium heat. Add the tomatoes, onion, chipotle pepper, garlic, chicken bouillon, and the white part of the scallion and cook until the vegetables soften about 15 minutes.
- Stir in the green parts of the scallions, cilantro, black pepper, oregano, and paprika. Add the shredded chicken to the skillet, stirring gently, until just combined. Turn off the heat and set aside to cool.
Ji bo Battera Cake Savory:
- Furnê bi germahiya 350 pileyên F. Bin û kêleka pîrekek çargoşe ya 13× 11 înç (4 quart) rûnê rûn bikin; bi ardê tozê bikin, dûv re zêdê bixin; danîn aliyekî.
- In a medium bowl, combine the flour, and baking powder; set aside. In the blender jar, blend the eggs, milk, oil, pepper, and salt. Blend until completely smooth, about 2 minutes.
- Tevlîhevê biavêjin taseke mezin û bi qamçiyek destî, bi nermî û hêdî hêdî tevlê ardê bihejînin heya ku tev lê bibe. Zêde tevlihev nekin!
- Pour half of the batter into the prepared pan and spread the chicken filling evenly on top. Gradually pour the rest of the cake batter over the filling, making sure you distribute evenly to cover the filling completely. Use a spoon to spread the batter if needed. Dot it with cream cheese,
- Kûçika mirîşkê ya rotisserie bi qasî 45 hûrdeman bixwin an heya ku diranek ku di naverastê de tê xistin paqij derkeve. Kekê Savory Rotisserie Chicken ji tenûrê derxînin û bihêlin 10 deqîqeyan sar bibe. Kekê Savory Rotisserie Chicken qut bikin û germ bikin. Hizkirin!
Notes
- Ji bo veşartinê: Kek mirîşkê rotisserie Savory di konteynerek negirtî de di sarincê de heya 3 rojan.
- Ji bo germkirinê: Kek mirîşkê ya çargoşe di mîkropêlê de deqîqeyek an heya ku germ bibe. Wekî din, hûn dikarin bi qasî 350 hûrdeman an heya ku were germ kirin di firinek 15 F ya berê germkirî de ji nû ve germ bikin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.