Ma hûn li seletek sivik û nûjen digerin ku bi xwarina xweya paşîn re bi hev re bibin? Ji vê reçeteya Seleteya Xiyarê ya xweş wêdetir nenêrin! Xiyarên îngilîzî yên tirş di nav cil û bergên ku bi sîrka şeraba birinc, rûnê zeytûnê yê bijîjk, û şekirek hatî çêkirin de têne avêtin, dûv re ji bo tama zêde bi cilantroya nû an parsleyê Italiantalî tê dagirtin.
Ev selete ji bo barbekûya havînê, pîknîkek, an xwarinek ji bo her xwarinê bêkêmasî ye. Van gavên hêsan bişopînin da ku seleteyek tendurist û bîhnxweş çêbikin ku dê mêvanên we bandor bike!
Meriv Salata Xiyarê çawa çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Sîrka şeraba birincê, îsota reş û şekir di tasek biçûk de bihejînin. Di dema lêdanê de, hêdî hêdî rûn lê zêde dike û heta ku nerm bibe bihejîne. Demsala ku bi xwê kosher. Li aliyekî danîn. Dema ku hûn malzemeyên mayî amade dikin, pîvazên sor di taseke piçûk a ava sar de bihelînin, paşê jî di şelafeke tevn de birijînin.
Bi destmaleka kaxezê zuwa bikin. (Ev ê tama pîvazê ya tûj û xav şîn bibe û ji holê rabike). Xiyaran, pîvaz û pîvazên kulîlk têxin taseke navîn û baş bihelînin. Cilanê zêde bikin û ji nû ve bixin. Ger hewce be, demsalan eyar bikin. Tavilê servîs bikin an jî bixin sarincokê heta ku heya 12 saetan bikar bînin.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Saladê xiyaran
Alpîranî
- 2 Xiyarên ingilîzî
- Saltê Kosher
- 1 pîvaza sor ya piçûk hûrkirî
- ¼ tas birinc şerabê birincê
- 4 çerm neftê zeytê zêrîn
- 2- teaspoks şekir
- ¼ xwarinê erdê reş
- ¼ tas cilantroya teze an parsleyê îtalî hûrkirî , hûrkirî
Telîmata
- Di taseke biçûk de sîrka şeraba birinc, îsota reş û şekir bi hev re bihejînin. Di dema lêdanê de, hêdî hêdî rûn lê zêde dike û heta ku nerm bibe bihejîne. Demsala ku bi xwê kosher. Li aliyekî danîn.
- Dema ku hûn malzemeyên mayî amade dikin, pîvazên sor di taseke piçûk a ava sar de bihelînin, paşê jî di şelafeke tevn de birijînin. Bi destmaleka kaxezê zuwa bikin. (Ev ê xweş bibe û ji tama pîvazê ya tûj û xav xilas bibe).
- Di taseke navîn de, xiyar, pîvaz û cilantroyê lê zêde bikin û baş bihelînin. Cilanê zêde bikin û ji nû ve bixin. Ger hewce be, demsalan eyar bikin. Tavilê servîs bikin an jî bixin sarincokê heta ku heya 12 saetan bikar bînin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.