Ma hûn dixwazin şîrîniya xwe bigihînin asta pêş? Ji vê reçeteya sosa strawberry ya bilez wêdetir nenihêrin. Bi tenê çend malzemeyan, hûn dikarin topikek dilşewat biafirînin ku dê dermanên şîrîn ên weyên bijare bilind bike. Ev sosa strawberry ya hêsan pir pirreng e. Wê bi comerdî li ser kevçîyek berfek vanilla ya keremî ji bo sundae klasîk bixin, an jî wê di nav tasek mast de bizivirînin ku ji bo tezeyek teze bikin.
Di heman demê de ji bo baranê jî bêkêmasî ye pancakes, waffles, or Tewra fransî, li taştê an brunchê fêkiyek fêkî ya xweş zêde bikin. Lê ew ne hemî ye - ev sosê strawberry dikare hê bêtir bike. Ji bo pasteyên mîna dagirtina wê bikar bînin didesthiştin or Crepes, an jî bi tenê wê birijînin ser perçek penêr ji bo teqînek zêde ya bîhnfirehiyê. Derfetên bêdawî ne! Beşa herî baş? Ev reçeteya sosê ya strawberry zû û hêsan e, û piştrast dike ku hûn dikarin bêyî hewildanek ji ezmûna dessertê ya dawîn kêfê bikin.
Meriv Sauce Strawberry çawa çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di satilek navîn de, strawberî, şekirê hûrkirî, ava lîmonê û ¼ kevçîyê avê tevlihev bikin. Tepsiyê deynin ser agirê nîv-bilind û têkelê bikin kelandin. Bihêlin strawberî bi qasî 5 û 6 hûrdeman bipije, carinan bihejînin da ku nebin, heya ku nerm bibin û ava xwe derxin.
Di tasek cuda de, mêşhingiv û ¼ kasa avê ya mayî tevlihev bikin heya ku mêşhingiv bi tevahî belav bibe. Hêdî-hêdî têkelê kevroşkê têxin nav sosê û pijandinê bidomînin, heta ku sos bi qasî 5 hûrdeman bi qasî XNUMX hûrdeman biqelişe, têr bike.
Tepsiyê ji êgir derxînin û îskana vanillayê bixin nav germê. Bila sosê çend deqeyan sar bibe. Sos her ku sar bibe dê bêtir stûr bibe. Piştî ku sos sar bû, hûn dikarin wê tavilê bikar bînin an jî veguhezînin firaxek an konteynerek negirtî û heya hefteyekê di sarincê de bihêlin.
Not: Heke hûn sosê xweştir tercîh dikin, hûn dikarin blenderek binavkirî an jî blenderek birêkûpêk bikar bînin da ku tîrêjên pijandî berî ku tîrêjê fêkiyê zêde bikin paqij bikin. Ev ê di encamê de tevnek nermtir bêyî pelikên strawberry encam bide.
Di heman demê de, heke hûn tercîh dikin ku sosê bêyî fêkiyê çêkin, bi tenê wê li gel ¼ kasa avê ji holê rakin û bi tevahî 15 hûrdeman pijandina tevliheviya stûyê bidomînin an heya ku ew bigihîje stûrahiya weya xwestinê.
Zêdetir Reçeteyan Binêre:
- Syrupa şînê ya maple
- Sêva Sêvê Cranberry
- Xwarina Cranberry bi pekan
- Sosê Cranberry
- Sûsê Butterscotch
- Saltsd Sosê Karamelê
- Sosê Karamel
Reçete
Sosê Strawberry hêsan
Amûrên
- satila navîn Ev ji bo çêkirina sosê strawberry hewce ye.
- Kûçik an spatula darîn Di dema pijandinê de ji bo tevlêkirin û berhevkirina maddeyên di tabê de tê bikaranîn.
- tasek biçûk Pêdivî ye ku beşek ji tevliheviya fêkiyê bi arşîvê re tevlihev bikin da ku şûjinek nerm çêbibe berî ku ew vegere nav saxçê.
- Whisk an qalikê Ji bo têkelkirina fêkiyê bi beşek piçûk ji tevlêbûna fêkiyan re tê bikar anîn, da ku ew baş tevbigerin û ji her gûçikan bêpar e.
- Pîvana kûp û kevçîyan Ji bo pîvandina rasteqîn a pêkhateyan, di nav de strawberî, şekir, mêwe, ava lîmonê, rûn, û ekstrakta vanilla (heke were bikar anîn) pêdivî ye.
- kêr Ji bo hûrkirinê (rakirina serên kesk) û çaryekkirina strawberan pêdivî ye.
- Tabloya birrînê Ji bo perçekirin û amadekirina strawberan rûyek zexm peyda dike.
- Kevçîk an çîpek: Ji bo veguheztina sosê strawberry qedandî di nav konteynerên servekirinê de tê bikar anîn an jî wê li ser xwarinên xwestinê birijînin.
- Tîrêj an maçek li dijî germê: Ji bo danîna satila germ li ser rûyek parastinê ji bo pêşîgirtina zirarê tê pêşniyar kirin.
Alpîranî
- 2 lbs strawberries hûr û çaryek
- ⅓ tas şekir li gorî şîrîniya strawberiyên xwe li gorî tama xwe eyar bikin
- 1 xwarinê kevir
- 1 çermê juê ya nû
- ½ xwarinê derveyî vanilla
- ½ tas av , parve kirin
Telîmata
- Di satilek navîn de, strawberî, şekirê hûrkirî, ava lîmonê û ¼ kevçîyê avê tevlihev bikin. Tepsiyê deynin ser agirê nîv-bilind û têkelê bikin kelandin. Bihêlin strawberî bi qasî 5 û 6 hûrdeman bipije, carinan bihejînin da ku nebin, heya ku nerm bibin û ava xwe derxin.
- Di tasek cuda de, mêşhingiv û ¼ kasa avê ya mayî tevlihev bikin heya ku mêşhingiv bi tevahî belav bibe. Hêdî-hêdî têkelê kevroşkê têxin nav sosê û pijandinê bidomînin, heta ku sos bi qasî 5 hûrdeman bi qasî XNUMX hûrdeman biqelişe, têr bike.
- Tepsiyê ji êgir derxînin û îskana vanillayê bixin nav germê. Bila sosê çend deqeyan sar bibe. Sos her ku sar bibe dê bêtir stûr bibe. Piştî ku sos sar bû, hûn dikarin wê tavilê bikar bînin an jî veguhezînin firaxek an konteynerek negirtî û heya hefteyekê di sarincê de bihêlin.
- Heke hûn sosê xweştir tercîh dikin, hûn dikarin blenderek binavkirî an jî blenderek birêkûpêk bikar bînin da ku tîrêjên pijandî berî ku tîrêjê fêkiyê zêde bikin paqij bikin. Ev ê di encamê de tevnek nermtir bêyî pelikên strawberry encam bide.
Notes
- Ji bo veşartinê: Bihêlin sosê strawberry bi tevahî heya germahiya odeyê sar bibe. Sosê veguhezînin konteynirek negirtî, wek jar an konteynirek plastîk a girtî. Konteynirê bi hişkî girêdin da ku hewa û nemû nekevin hundur. Konteynirê têxin sarincê. Sosa strawberry bi gelemperî dikare di sarincokê de heya 1 hefte were hilanîn. Lêbelê, her gav çêtirîn e ku meriv berî ku wê bikar bîne nîşanên xerabûnê kontrol bikin.
- Ji bo germkirinê: sosê strawberry jî rasterast ji sarincokê bêyî germkirinê were kêf kirin. Lêbelê, heke hûn dixwazin wê germ bikin, mîqdara xwestî ya sosê strawberry ji sarincokê derxînin. Veguhezînin sosê ji bo kulikek piçûk an mîkro-ewle. Heger tenûrek bikar bînin, sosê li ser agirê nizm germ bikin, car caran tev lê bikin, heya ku germ bibe. Heke mîkropêl bikar bînin, sosê di navberên kin de germ bikin, di navberê de tevlihev bikin, heya ku germahiya weya xwestinê germ bibe. Hay ji xwe hebin ku sosê zêde germ nebe, ji ber ku heke zêde were germ kirin dibe ku pir şil bibe. Piştî ku germ bû, ji germê an mîkrofê derxînin û li gorî xwestinê bidin. Sosê strawberryê ya ji nû ve germkirî dikare yekser were bikar anîn an jî ji bo karanîna paşê were sar kirin.
Sosê veguhezînin konteynirek negirtî, wek jar an konteynirek plastîk a girtî.
Konteynirê bi hişkî girêdin da ku nehêle hewa an şil têkeve hundur.
Di konteynerê de dîroka amadekirinê nîşan bidin da ku ji we re bibe alîkar ku hûn nûbûna wê bişopînin.
Konteynerê têxin sarincê û heta 5 rojan hilînin. Dema ku hûn amade ne ku sosê strawberry bikar bînin, bi tenê wê ji sarincokê derxînin û li ser xwarin an şîrînên xweya xwestinê bi kevçî bixin. Ger sosê di sarincê de stûr bûbe, hûn dikarin bi nermî wê di satilek an mîkropêlê de germ bikin, car bi car tevlê bikin, heya ku ew bigihîje hevrêziya weya xwestî. How to Freeze Ji bo cemidandina sosê strawberry ji bo hilanîna demdirêj, van gavan bişopînin: Bihêlin ku sosê strawberry bi tevahî li germahiya odeyê sar bibe berî ku bicemidîne. Sosê veguherînin konteynirek-ewle ya cemidî an çenteyek cemidî. Piştrast bikin ku konteynir an çenteyên hewayê ne û ji bo cemidandinê minasib in. Li serê konteynir an çenteyan hinek cîhê serê xwe bihêlin da ku di dema cemidandinê de bihêlin. Ji bo ku hewa û şil nekevin hundir, konteynir an jî kîsikên xwe bi hişkî veşêrin. Ji bo naskirina hêsan, konteynir an çenteyan bi tarîx û naverokê nîşan bikin. Konteynir an çenteyan bixin nav cemidandinê, pê ewle bin ku ew di pozîsyonek guncan de têne hilanîn da ku rê bidin xweşkirin û hilanîna hêsantir. Sosê strawberry heta 3 mehan cemidînin. Ji bo kalîteya çêtirîn tê pêşniyar kirin ku di vê çarçoveyê de bikar bînin. Dema ku hûn amade ne ku sosê strawberry cemidî bikar bînin, van gavan bişopînin da ku wê bihelînin û bikar bînin: Konteynir an torbeyên sosê strawberry cemidî ji cemedê derxînin. Sosê bi şev an jî çend saetan di sarincê de bihelînin heya ku bi tevahî bihele. Wekî din, hûn dikarin wê di mîkropêlekê de bi karanîna mîhengê defrostê bihelînin, lê hişyar bin ku ji germbûna zêde an pijandina sosê dûr bisekinin. Piştî ku şil bû, sosê bi nermî tevde bikin da ku her pêkhateyên veqetandî ji nû ve werin berhev kirin. Wekî ku tê xwestin, sosê strawberryê ya hişkkirî bikar bînin, çi ji bo dessertan, di şîretan de, an ji bo afirandinên din ên xwarinê. Ji bîr nekin ku sosê strawberî ku ji 2 saetan zêdetir di germahiya odeyê de maye an jî nîşanên xerabûnê nîşan dide bavêjin. Sosa strawberî ya ku bi rêkûpêk hatî hilanîn û hilanîn dikare bi hemî çêj û çêjên xwe yên xweş ve were kêf kirin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.