Cheesecake with Cranberry Compote dessertek hezkirî ye ku di nav malbata me de cîhek taybetî ye, nemaze ji bo mêrê min, ku jê hez dike. Ev tedawiya dilşewat qeremotiya penîrçêk bi tewra tenik a kompoteya cranberry re hev dike.
Bi amadekirina xweya hêsan û malzemeyên ku bi hêsanî têne gihîştinê, ew reçeteyek e ku her kes dikare jêhatî be. Çi ew kombûnek cejnê be an jî xwestekek hêsan a ji bo tiştek şîrîn be, ev Cheesecake bi Cranberry Compote delaliyek e ku divê hûn biceribînin ku di mala we de bibe bijarek delal.
Ji bo bêtir şîretên penêr, vebijarkên din ên mîna me binihêrin Çîçek Pumpkin, ku bi çêjên xwe yên zengîn û biharat eslê payîzê digire.
Ji bo zivirînek dilşewat, Limoncello Cheesecake Bars di her çîçekê de teqînek dilxweş a citrus pêşkêş dikin. Di bextewariya meya nûjen û fêkiyê de bin Cheesecake Strawberry Perfect, or savor the decadent fusion of cheesecake and brownies with our luscious Cheesecake Brownies.
Meriv çawa Cheesecake bi Cranberries Compote çê dike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Ji bo Compote Cranberries: Di satilek navîn de, cranberiyên nû, şekirê granulated, şekirê qehweyî yê sivik, av, darçînek zevî, û xwê kosher bi hev re bikin. Têkelê bînin ser germa navîn, car bi car tevlê bikin.
Germê kêm bikin û bi qasî 15 heta 20 hûrdeman bişewitînin, an jî heta ku cranberî hinekî biqelişe û stûr bibe. Tepsiyê ji êgir derxînin û berî ku li ser penêr belav bikin bila sar bibe.
Cranberry Compote dikare heta 5 rojan di konteynirek hişk de were sarkirin.
Ji bo kulikê: Berê firnê germ bikin 375°F. Nilla Wafers an krakerên graham û şekirê di pêvajoyek xwarinê de bişibînin û biqelînin. Di taseke navîn de, pîçên kulîçeyê, rûnê helandî û şekir bi hev re bikin.
Heya ku bi heman rengî şil bibe û baş tevbigerin tevlihev bikin. Birijînin nav panek biharê ya 9-inch. Bi destên xwe, qirşikan di binê tavê de û bi qasî 1 centimeter jor li aliyan bixin.
Ji bo 10 hûrdeman kewçêr bikin. Qirikê ji tenûrê derxin û bidin aliyekî ku sar bibe. Germahiya firinê heta 325°F kêm bikin.
Ji bo dagirtinê: Pêçan a 10-inch panforma biharê bi perçeyek mezin a kaxezek aluminyûmê, binê binê xwe vedigire û ber bi jor ve dirêj dibe da ku li binî an jî alîyan derz tunebin. Ji bo sîgorteyê bi çend pelên pelên din re dubare bikin.
Fol dê avê nehêle ku di nav penêr de nehêle.
Di kasa mîkserê rawestanê de, pêveka paçikê ve girêdin. Penîrê kremê têxin tasê û bi leza navîn bi qasî 1 hûrdeman lêxin, heta ku şil bibe û ti gûzek nemîne. Hêdî hêdî şekir lê zêde bikin dema ku lêdana têkelê didomînin.
1 û 2 hûrdeman zêde lêxin heta ku tevlihev bibe kremî. Alî û binê tasê bi spatulayê bişixulînin da ku pê ewle bibin ku hemî malzemeyên baş tev li hev bûne.
Vanilla, ava lîmonê, û tîrêjê lîmonê têxin nav têkelê. Wan bixin nav têkelê penîrê kremê heta ku her tişt baş tevde bibe.
Hêkan 1 bi yek lê zêde bikin û hêdî hêdî lêdanê bidomînin heta ku tev lê bibin, piştî her zêdekirinê biperçiqînin. tirş û xameya giran lê zêde bikin. Perîyodîk aliyên kulikê û pêlavê bişkînin.
Pêdivî ye ku batter baş were tevlihev kirin lê zêde neyê lêdan. Dagiriyê birijînin nav tepsiya bi qalikê ve û bi spatula jor vekin. Tepsiya biharê ya pêçayî ya bi foilê têxin nav tepsiyek mezin a pijandinê.
Ava kelandî birijînin nav tepsiya pijandinê de heta ku av bi qasî nîvê aliyên tenûra penîr biçe. Ji 1 saet û 30 deqîqeyan heta 1 saet û 45 deqîqeyan bixwin.
Pêdivî ye ku penêr hîn jî biqelişe (piştî sar bibe ew ê hişk bibe), ji ber vê yekê hay ji xwe hebin ku zêde nekeve. Bila 30 hûrdeman di tavê de sar bibe.
Bi kêmanî 8 saetan an jî şevekê di sarincokê de bihêlin, bi nermî vegirtî. Pişka penîr ji aliyên tenûrê vekin û li dora çemê hundurê spatulayek metalî ya tenik bişopînin.
Kulîlk vekin û veguhezînin ser sêlikek servîsê an stûna kekê. Bi karanîna spatula, qatek Cranberry Compote ya germ li ser rûyê erdê belav bikin. Bi kêrek tenik û ne-sertkirî ku di ava germ de hatî xwarê penîr bişkînin. Piştî her qutbûnê zuwa bikin.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Cheesecake hêsan bi Cranberry Compote
Amûrên
- 9- an 10-inch springform pan
- 18-inch pelika aluminiumê ya giran
- Tava Roastkirinê ya Mezin
Alpîranî
Ji bo Crust:
- 1- kasa Nilla Wafers an graham cracker , qirşik
- 2 çerm îekir
- 5 çerm mûçikek neheq , helandî
Ji bo dagirtinê:
- 4 pkg (8 oz. Her yek) Penîrê Krem, li germahiya odeyê
- 2 kasa îekir , astê
- 1 Kûçika xwarinê derveyî vala vala
- 6 hêkên mezin , li germahiya jûreyê
- ¼ tas xameya tirş tije rûn , li germahiya jûreyê
- ¼ tas xameya giran an xameya tirş ya tije rûn , li germahiya jûreyê
- 1 çermê berbi zêrîn a lemonê şewitandin
- Zest ji 1 lîmonê
Ji bo Compote Cranberry:
- 1 (12 oz) Cranberry nû, şuştin û hişk kirin
- ½ tas şekir , li gorî asta şîrîniya ku hûn dixwazin
- ½ tas şekirê şevê zêrîn , li gorî asta şîrîniya ku hûn dixwazin
- ½ tas av
- ½ xwarinê cinnamonê
- ¼ xwarinê salt
Telîmata
Ji bo Compote Cranberries:
- Di satilek navîn de, cranberiyên nû, şekirê granulated, şekirê qehweyî yê sivik, av, darçînek zevî, û xwê kosher bi hev re bikin. Têkelê bînin ser germa navîn, car bi car tevlê bikin. Germê kêm bikin û bi qasî 15 heta 20 hûrdeman bişewitînin, an jî heta ku cranberî dest bi hûrbûnê bike û hinekî stûr bibe. Beriya ku li ser penêr belav bibe, tapekê ji germê derxin û bihêlin sar bibe. Cranberry Compote dikare heta 5 rojan di konteynirek hişk de were sarkirin.
- Ji bo kulikê:
- Berê firnê germ bikin 375°F. Nilla Wafers an krakerên graham û şekirê di pêvajoyek xwarinê de bişibînin û biqelînin. Di taseke navîn de, pelikên kuxikê, rûnê helandî û şekir bi hev re bikin. Heya ku bi heman rengî şil bibe û baş tevbigerin tevlihev bikin. Birijînin nav panek biharê ya 9-inch. Bi destên xwe, qirşikan di binê tavê de û bi qasî 1 centimeter jor li aliyan bixin. Ji bo 10 hûrdeman kewçêr bikin. Qirikê ji tenûrê derxin û bidin aliyekî ku sar bibe. Germahiya firinê heta 325°F kêm bikin.
- Ji bo dagirtinê:
- Tepsiyek biharê ya 10 înç bi kaxezek mezin a aluminiumê ve bipêçin, binê binê xwe veşêrin û heya jor dirêj bikin da ku li binî an jî alîyan derz nebin. Ji bo sîgorteyê bi çend pelên pelên din re dubare bikin. Fol dê avê nehêle ku di nav penêr de nehêle.
- Di kasa mîkserê rawestanê de, pêveka paçikê ve girêdin. Penîrê kremê têxin tasê û bi leza navîn bi qasî 1 hûrdeman lêxin, heta ku şil bibe û ti gûzek nemîne. Hêdî hêdî şekir lê zêde bikin dema ku lêdana têkelê didomînin. 1 û 2 hûrdeman zêde lêxin heta ku tevlihev bibe kremî. Alî û binê tasê bi spatulayê bişixulînin da ku pê ewle bibin ku hemî malzemeyên baş tev li hev bûne. Vanilla, ava lîmonê, û tîrêjê lîmonê têxin nav têkelê. Wan bixin nav têkelê penîrê kremê heta ku her tişt baş tevde bibe.
- Hêkan 1 bi yek lê zêde bikin û hêdî hêdî lêdanê bidomînin heta ku tev lê bibin, piştî her zêdekirinê biperçiqînin. tirş û xameya giran lê zêde bikin. Perîyodîk aliyên kulikê û pêlavê bişkînin. Pêdivî ye ku batter baş were tevlihev kirin lê zêde neyê lêdan. Dagiriyê birijînin nav tepsiya bi qalikê ve û bi spatula jor vekin. Tepsiya biharê ya pêçayî ya bi foilê têxin nav tepsiyek mezin a pijandinê.
- Ava kelandî birijînin nav tepsiya pijandinê de heta ku av bi qasî nîvê aliyên tenûra penîr biçe. Ji 1 saet û 30 deqîqeyan heta 1 saet û 45 deqîqeyan bixwin. Pêdivî ye ku penêr hîn jî biqelişe (piştî sar bibe ew ê hişk bibe), ji ber vê yekê hay ji xwe hebin ku zêde nekeve. Bila 30 hûrdeman di tavê de sar bibe.
- Bi kêmanî 8 saetan an jî şevekê di sarincokê de bihêlin, bi nermî vegirtî. Pişka penîr ji aliyên tenûrê vekin û li dora çemê hundurê spatulayek metalî ya tenik bixin. Kulîlk vekin û veguhezînin ser sêlikek servîsê an stûna kekê. Bi karanîna spatula, qatek Cranberry Compote ya germ li ser rûyê erdê belav bikin. Bi kêrê tenik û bê serrî ku di ava germ de hatiye xwarê, penîr bişkînin. Piştî her qutbûnê hişk bikin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.