Ev reçeteya Hesanî ya Potato Hash ji bo taştê an brunchê bêkêmasî ye. Di serî de hêkên sorkirî tê servîs kirin, ew xwarinek dilpak, rehet, xweş û pir hêsan e.
Meriv çawa Hashê Potatoyê çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Herdu kartolan çend caran qul bikin, têxin mîkropêlê, û bi bilindî bipijin heta 5 heta 10 hûrdeman bipije; Wekî din, hûn dikarin wan biqelînin.
Bi baldarî çermê ji kartolê şîrîn derxînin. Her du kartol bi ½ heta ¾-inç perçe bikin û bidin aliyekî.
Di nav mezin skillet, 4 kevçîyên xwarinê yên rûnê zeytûnê li ser germê bihelînin. Biberên poblano, kulîlk, zucchini, û pîvaz lê zêde bikin û çend deqeyan bipijin.
Kartolên kuçikkirî têxin nav sebzeyan û heta ku qehweyî bibin bipijin. Cilantroyê hûrkirî bixin. Ger hewce bike demsalê bi xwê û îsotê tam bikin û eyar bikin.
Di tepsiyeke cuda de, 4 kevçîyên xwarinê yên rûnê zeytûnê yên mayî li ser germa navîn bihelînin û hêkan bişkînin. Heya ku spî nemîne, 3 heta 4 deqîqeyan bixwin. Xaşê kartolê bi hêkek sorkirî li ser her beşê bidin. Hizkirin!
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Hesanî Potato Hash
Alpîranî
- 1 Yukon zêr an kartol russet , paqij kirin
- 1 potato , paqij kirin
- 8 çerm neftê zeytê zêrîn , parve kirin
- 1 îsota poblano an îsotên zengil , hûrkirî
- 1 squash zer biçûk , hûrkirî
- 1 zucchini kesk biçûk , hûrkirî
- 1 pîvaz sor an zer navîn , hûrkirî
- 1 xwarinê salt , ji bo tama
- ½ xwarinê erdê reş , ji bo tama
- 1 komek piçûk a cilantro , hûrkirî
- 5 hêkên mezin , wekî ku hewce ye
Telîmata
- Her du kartol çend caran qul bikin, têxin mîkropêlê, û li ser bilind bipijin heya 5 û 10 hûrdeman bipije, wekî din, hûn dikarin wan kelînin.
- Bi baldarî çermê ji kartolê şîrîn derxînin. Her du kartol bi ½ heta ¾ santîmetre perçe perçe bikin û bidin aliyekî.
- Di tepsiyeke mezin de, 4 kevçîyên xwarinê rûnê zeytûnê li ser agirê navîn bihelînin. Biberên poblano, kulîlk, zucchini, û pîvaz lê zêde bikin û çend deqeyan bipijin.
- Kartolên kuçikkirî têxin nav sebzeyan û heta ku qehweyî bibin bipijin. Cilantroyê hûrkirî bixin. Ger hewce bike, demsalê bi xwê û îsotê tam bikin û eyar bikin.
- Di tepsiyeke cuda de, 4 kevçîyên xwarinê yên rûnê zeytûnê yên mayî li ser germa navîn bihelînin û hêkan bişkînin. Heya ku spî nemîne, 3 heta 4 deqîqeyan bixwin. Xaşê kartolê bi hêkek sorkirî li ser her beşê serve bikin. Hizkirin!
Notes
- Di tendûrê de: Berê firnê germ bikin 350°F (175°C). Heskê kartolê di qatek hevûdu de li ser kaxezek pijandinê belav bikin û 10-15 hûrdeman an heya ku germ bibe bipêjin.
- Li ser Skillet: Tepsiyek li ser agirê navîn li ser ocaxê germ bikin û haşa kartol lê zêde bikin. Bi qasî 5-10 hûrdeman bixûnin, car bi car tevlê bikin, heya ku germ bibe.
- Di mîkropêlê de: Heskê kartolê veguhezînin konteynirek ewledar a mîkropêlê û wê bi qapaxek an pêlavek ewledar a mîkropêlê veşêrin. Ji bo 1-2 hûrdeman an jî heta ku germ bibe germ bikin, carinan bi hev re tevlihev bikin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.