Salsa Criolla ya Perûyî sosek kevneşopî ya Perûyî ye ku bi pîvazên sor, ava lîmê, sîrke, û îsotên çîlî tê çêkirin. Ew beşek bingehîn a pêjgeha Perûyî ye ku bi tama xweya tirş, hinekî şêrîn û tûj tê destnîşan kirin.
Bi hûrkirina pîvazên sor û marînekirina wan di nav ava lîmê û sîrkeyê de tê çêkirin. Dûv re têkel bi xwê û îsotên chili, wek ají Amarillo, ji bo tamkirinê tê kişandin.
Salsa bi gelemperî hema berî servekirinê tê amadekirin, dihêle ku çêj li hev bikevin û pîvaz hişk bimînin. Ew sosek sade lê xweş e ku tahmek wêrek li her xwarinê zêde dike.
Meriv Salsa Criolla ya Perûyî çawa çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Kulîlkên bîberê jêkin, bişon û di nîvî de perçe bikin. Nir û tovên bi kevçîyê biqelişînin, ji ber vê yekê ew ê tenê bîhnxweşiyek xweş bihêlin.
Heke hûn dixwazin wê zêde bikin, hin tov bihêlin, wan hûr bikin, û wan têxin tasek navîn.
Dema ku ev prosedurek hat kirin, ji kerema xwe destên xwe baş bişon (li ser çavên xwe jî nefikirin ji ber ku ew ê aciz bibin).😵
Pîvazê di nîvî de bibirrin, dû re bi qasî ku pêkan pîvazê jê bikin; wan bi qasî 5 hûrdeman di nav ava sar de bihêlin û çend caran tevlihev bikin da ku hin çêjên wê yên zexm bişewitînin; avê biavêjin û bixin tasa navîn.
Cilantroya hûrkirî lê zêde bikin û wan bi lîmok an lîmonê birijînin; rûn, xwê û rûnek bi comerdî lê zêde bike îslamî tam bikin. Hemî malzemeyan tevlihev bikin, tam bikin û ger hewce bike demsalê sererast bikin. Hizkirin!
Reçeteyên Têkildar:
- Salsa Criolla ya Arjantînî
- Salad Tomato
- Salad Fruit Winter
- Seleta Qeyser
- Meksîkî Homemade Salsa
- Salad Israelisraîlî
Reçete
Salsa Criolla ya Perûya hêsan
Alpîranî
Telîmata
- Kulîlkên bîberê jêkin, bişon û nîvco bikin. Nir û tovên bi kevçîyê biqelînin, ji ber vê yekê ew ê tenê bîhnek sivikek xweş biparêzin. Heke hûn dixwazin wê zêde bikin, hin tov bihêlin, wan hûr bikin, û wan têxin tasek navîn.
- Dema ku ev prosedurek hat kirin, ji kerema xwe destên xwe baş bişon (li ser çavên xwe jî nefikirin ji ber ku ew ê aciz bibin).
- Pîvazê di nîvî de bibirrin, dû re bi qasî ku pêkan pîvazê jê bikin; wan bi qasî 5 hûrdeman di nav ava sar de bihêlin û çend caran tevlihev bikin da ku hin çêjên wê yên zexm bişewitînin; avê biavêjin û bixin tasa navîn.
- Kulîlka hûrkirî lê zêde bikin û bi lîmonek an lîmonê birijînin, rûn, xwê û îsota reş bi tam bikin. Hemî malzemeyan tevlihev bikin, tam bikin û ger hewce bike demsalê sererast bikin. Hizkirin!
Notes
- Piştî ku tasê têxin sarincê yek an du caran tevlê pîvazê biavêjin da ku hemî malzemeyên hilbijartî werin hilanîn.
- Hûn dikarin bîbera Aji Amarillo ya Perûyî ya nû an şûşkirî bikar bînin (Heke hûn nekarin wê bibînin, îsotên jalapeño ji bo bîhnxweşek nermik an jî habaneros ji bo super spicy bikar bînin).
- Ez bikar bînim Rûnê Avokado, lê her petrolê bêalî kar bikin.
- Bawer bikin ku hûn ava lîmê ya nû ya tîrêjkirî bikar bînin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.